吃螃蟹的方法（吃螃蟹的方法视频教程）
吃螃蟹的正确方法
剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出。将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖。先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
掀开蟹盖：首先，轻轻揭开螃蟹的顶部盖子，露出内部的蟹黄和蟹肉。 吃蟹盖内的蟹黄：使用小勺子小心地将蟹胃取出，然后用勺子将蟹盖内侧的蟹黄刮干净，细细品味。 享用蟹身：接下来，用剪刀剪去蟹脚、蟹嘴和蟹肺。
首先，将蒸熟的螃蟹从蒸笼中取出，使用剪刀剪去螃蟹的几只脚，放置一旁备用。接下来，用手牢牢握住蟹壳的两边，轻轻用力，将螃蟹腹部上面的蟹盖挤掉。此时，可以用勺子将蟹肉剜出来直接食用，或者将蟹肉挑出后蘸上醋姜碟中的酱料享用，更加美味。随后，取出蟹胃，这里可以看到满满的蟹黄。
食材：帝王蟹一只、鸡蛋2个、蒜2瓣、干辣椒两个切断、小葱两根、蒸鱼豉油少许、姜一小块、油少许、盐少许。帝王蟹解冻，刷洗干净，翻面用剪刀按关节剪掉蟹腿。去壳，去腮，胃，嘴，然后中间切开，再顺关节一面切成四块。蟹腿部分剪掉长的（留一半壳），其余安关节剪断，依次处理好。
蘸酱：螃蟹通常与各种蘸酱一起食用，如黄油、大蒜、柠檬汁或特制的螃蟹酱。根据你的口味选择合适的蘸酱。品尝：现在你可以享受你的劳动成果了。慢慢品尝每一口，感受螃蟹的鲜美。记住，吃螃蟹需要耐心和实践。不要急于求成，慢慢来，随着时间的推移，你会变得越来越熟练。
烹饪方法：螃蟹可以蒸、煮、炒等多种方式烹饪。蒸螃蟹是一种常见的烹饪方法，能保持螃蟹的原汁原味。将清洗干净的螃蟹放入蒸锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火蒸约15-20分钟即可。判断熟透：螃蟹煮熟后，壳会变成鲜亮的橙红色。此时可以用筷子轻轻戳一下螃蟹的肚子，如果能轻松穿透，说明已经熟透。
吃螃蟹方法
剪掉蟹脚蟹钳，把蟹脐上的盖去掉，去掉蟹肠，揭开蟹盖。吃蟹黄的时候，要去掉蟹鳃，蟹胃，蟹心。蟹脚放凉，肉与壳会自动分开，用最尖的一段把蟹腿肉顶出。沿蟹钳边缘剪开，掰开蟹钳，取出肉。蟹肉蘸着姜末，醋，酱油混合的酱汁吃更香。
吃螃蟹的方法如下：准备阶段：剪掉蟹脚和蟹钳，方便后续处理和食用。去掉蟹脐上的盖，然后清理掉蟹肠，以确保食用的安全性。揭开蟹盖，暴露出蟹黄和蟹肉的部分。食用蟹黄：在吃蟹黄之前，需要去掉蟹鳃、蟹胃和蟹心，这些部分通常含有较多的杂质和不宜食用的物质。
蟹壳：根据自己的口味和喜好，挑选公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰开蟹的壳。蟹脐：将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用，即使是母蟹的蟹脐中有一些黄，如若手法不当，怕被蟹肠污染，故也不建议食用。
请点击输入图片描述 2 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。请点击输入图片描述 3 再将蟹壳揭下来。请点击输入图片描述 4 往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。
烹饪：螃蟹的烹饪方法有很多种，如清蒸、红烧、炒等。其中，清蒸是最能保持螃蟹原汁原味的烹饪方法。将清洗干净的螃蟹放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，盖上锅盖，大火蒸约15-20分钟即可。吃蟹：螃蟹烹饪好后，就可以开始享用了。但是，吃螃蟹的顺序和方法也很重要。
剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出。将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖。先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
正确吃螃蟹的方法
吃螃蟹要配姜醋汁。螃蟹性寒，姜可驱寒，醋可解腥除菌，吃螃蟹的时候一定要配一碗姜醋汁蘸着吃。先吃螃蟹腿：把螃蟹10条腿（8只蟹脚。2只蟹钳）都卸掉。螃蟹腿分三节，沿着关节把它扭成三段，中间那段用牙一咬一挤蟹肉就出来了。
用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细把蟹腿中段的肉捅出来，用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
吃螃蟹的正确顺序是蟹腿、蟹钳、蟹黄、蟹肉。蟹腿 吃蟹是讲究慢工出细活，最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取。蟹腿较细，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来，也可以用小钎子把蟹肉从壳里挑出来。
在螃蟹身上浇上一些醋，然后将螃蟹的蟹黄放进来蘸酱食用。蟹腿吃的时候可以用嘴吸，或者用剪刀将蟹腿剪开，都可以将蟹腿里面的蟹肉弄出来吃干净。
蟹肺等部分，确保食用时的干净卫生。在享用蟹黄之前，可以在螃蟹身上浇上一些醋，这样可以使蟹黄更加鲜美。之后，将处理好的蟹黄放入醋碟中蘸酱食用，口感更加丰富。至于蟹腿，食用时可以用嘴轻轻吸出里面的蟹肉，或者用剪刀将蟹腿剪开，这样都能轻松地将蟹腿里的蟹肉弄出来，吃得干净不浪费。
用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。3 再将蟹壳揭下来。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。
专业吃蟹方法
1、吃蟹黄/膏：母蟹吃黄，雄蟹吃膏；蟹壳掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸醋、姜丝食之。当然如果你吃功比较好的话，可以吸食包在蟹胃外面的一层蟹黄/膏。
2、吃螃蟹可是个技术活，下面就来给你支几招专业吃蟹的方法吧！掀掉蟹壳：先挑一只你喜欢的公蟹或者母蟹，把煮熟的它晾凉一点。然后，就像打开宝藏盒子一样，用手轻轻地把蟹壳掰开，看看里面藏着什么美味吧！去掉蟹脐：接着，把螃蟹翻个身，找到它的蟹脐。
3、清蒸螃蟹是保留其鲜味与营养的经典做法。首先，将买回的螃蟹用水浸泡一小时，使其吐净泥沙，随后仔细刷洗蟹壳，揭开三角盖去除脏物及蟹腮、胃等不宜食用部分。洗净后，将螃蟹置于盘中，底部铺上葱段和姜片，上笼屉蒸制约20分钟。此做法不仅保留了螃蟹的鲜美，还确保了维生素及营养成分的保留。
如何吃螃蟹?
1、蘸酱：螃蟹通常与各种蘸酱一起食用，如黄油、大蒜、柠檬汁或特制的螃蟹酱。根据你的口味选择合适的蘸酱。品尝：现在你可以享受你的劳动成果了。慢慢品尝每一口，感受螃蟹的鲜美。记住，吃螃蟹需要耐心和实践。不要急于求成，慢慢来，随着时间的推移，你会变得越来越熟练。
2、用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。3 再将蟹壳揭下来。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。
3、首先，先掰掉蟹腿，蟹腿的根部有一条折痕，只要轻轻一掰就断了。去掉螃蟹肚脐盖，这是螃蟹肠所在，不能吃。再打开螃蟹盖，用勺子挖出，螃蟹嘴的蟹胃，不能吃。剩下的就可以吃。其他部分的话，蟹心是最寒的东西。去掉两边的蟹腮、蟹嘴，都是不能吃的。
4、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳。将蟹掩即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同去掉，顺势揭开蟹盖。先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。
5、吃螃蟹的步骤如下：准备阶段：剪掉大闸蟹的八只脚，放凉后肉会自动与蟹壳分开，便于后续食用。揭开蟹盖：将蟹掩去掉，顺势揭开蟹盖，露出蟹黄和蟹膏。食用蟹盖部分：用小勺把蟹盖中间的蟹胃部分舀出丢弃。轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净，这是螃蟹最鲜美的部分之一。
6、吃蟹腿 吃蟹是讲究慢工出细活，最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。吃蟹钳 蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。
不用任何辅助工具的话,怎么样吃螃蟹才能不浪费肉肉?
用手指轻轻掰开钳子，会看到钳子间有一些螃蟹肉，可以先把这部分的肉吃掉。钳子上的肉比较少，但味道很鲜美。 我平时吃螃蟹也都是先从钳子着手。用两只手的食指和拇指轻轻地掰开螃蟹的一个钳子，力度要掌握好，不能太大以免弄碎了钳子。
先从螃蟹的钳子开始。轻轻掰开钳子，你会看到钳子间有一些螃蟹肉，可以先把这部分的肉吃掉。虽然钳子上的肉比较少，但味道很鲜美。通常我都是先从钳子着手，用手指轻轻掰开，然后小心地将钳子间的肉挑出食用。 接着转移到大腿部分。抓住一条大腿，从关节处逆向掰断。
把螃蟹摆放进蒸锅。如果你的蒸锅比较浅，可把螃蟹放进大锅里加热两分钟，等到螃蟹死掉了移到蒸锅。当然如果是绑好的螃蟹直接放蒸锅，我今天买的是没绑的。为了去腥，可以撒几片生姜一起蒸。装盘。
第一招：看螃蟹的小腿。螃蟹肥不肥，首先要看螃蟹最下面的两个小腿，如果它的小腿看起来特别圆，并且捏起来肉肉的，感觉很饱满的话，就是肥蟹，反之就是瘦蟹。第二招：看螃蟹壳两边凸起的两个角。
掰掉大闸蟹的八只蟹腿和两只大钳。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，更容易被捅出，留着最后吃。去掉大闸蟹的蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹尖脐母蟹圆脐），然后揭开蟹盖。面对饱含蟹膏蟹黄的蟹身时，切莫猴急，掰开蟹身前还有重要一步：挑蟹心。
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