圆白菜炒饼（圆白菜炒饼丝的家常做法）

圆白菜炒饼制作步骤

1、炒锅中油温5成热时，下入大葱片、干辣椒段、蒜粒，爆香，放入圆白菜，大火炒软，放入饼丝，炒匀。步骤8 调入盐、生抽、鸡精，炒匀即可。

2、制作圆白菜炒饼的步骤如下：首先，将一颗圆白菜洗净，切成细丝，以确保烹饪时能均匀受热。为了方便，可以预先购买现成的饼丝，当然也可以选择自己动手做，擀成薄片后切丝备用。接着，取半根胡萝卜，削皮后切成同样细的丝，这样能增加菜品的色彩和口感层次。

3、在热锅中加入植物油，待油温达到六成热时，将腌制好的虾仁放入油中滑炒，直至虾仁变色后即可捞出，控干油分。滑炒能保持虾仁的鲜嫩口感。换锅后，留下适量底油，待油温稍热时，加入圆白菜快速翻炒几下，随后倒入饼丝，继续翻炒均匀。加入老抽和生抽，使食材色泽更加诱人。

4、制作步骤： 食材准备：将圆白菜切成细丝，大饼也切成细丝。大葱切成片，干辣椒切成段，大蒜切成粒备用。 爆香调料：在炒锅中倒入适量的食用油，待油温烧至5成热时，下入大葱片、干辣椒段和蒜粒进行爆香。 炒制圆白菜：将切好的圆白菜丝放入锅中，用大火快速翻炒至其变软。

如何做出一道美味的圆白菜炒饼?

1、平底锅预热，不用放油，将面饼放入锅中，小火煎至两面微黄，出现气泡即可取出备用。炒圆白菜：锅中加入适量的食用油，油热后加入葱花和蒜末爆香。加入圆白菜丝，快速翻炒，使圆白菜均匀受热。在炒制过程中，可以适量加入盐和生抽酱油调味，根据个人口味调整。

2、加入饼条：待圆白菜炒至断生，水分略微收干时，加入之前切好的饼条，快速翻炒，让饼条吸收圆白菜的汤汁和调料的味道。出锅前加葱：最后加入青葱段，再翻炒几下，使葱香味融入菜中。出锅装盘：炒至饼条变得微微焦脆，圆白菜完全熟透，调味适口后，即可关火，将圆白菜炒饼装盘。

3、原料：300g圆白菜、500g饼丝、半根胡萝卜、适量油、适量盐、适量大葱、适量大蒜、适量十三香、适量鸡精。圆白菜切丝，洗净，饼丝备用，半根胡萝卜切丝，大蒜切碎备用。锅油热放入葱花、十三香煸炒。煸炒出葱香味时，放入切好的圆白菜丝。再倒入酱油翻炒。

4、圆白菜的处理：将圆白菜洗净后切成适口大小的块状，可以根据个人口味加入适量的辣椒、蒜末等调味料。在炒制前，可以先用开水焯一下圆白菜，这样可以去除一部分的生涩味，保持圆白菜的翠绿色泽。炒制技巧：炒制时先将饼切成条状或块状，用油稍微煎至两面微黄，这样可以使饼更加香脆。

5、制作圆白菜炒饼的步骤如下：首先，将一颗圆白菜洗净，切成细丝，以确保烹饪时能均匀受热。为了方便，可以预先购买现成的饼丝，当然也可以选择自己动手做，擀成薄片后切丝备用。接着，取半根胡萝卜，削皮后切成同样细的丝，这样能增加菜品的色彩和口感层次。

圆白菜炒饼做法

1、步骤1 食材：圆白菜250克、大饼1个、大葱10克、干辣椒3个、大蒜3瓣。调味料：食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精2克。步骤2 圆白菜切丝。步骤3 大饼切丝。步骤4 大葱切片。步骤5 干辣椒切段。步骤6 大蒜切粒。

2、原料：300g圆白菜、500g饼丝、半根胡萝卜、适量油、适量盐、适量大葱、适量大蒜、适量十三香、适量鸡精。圆白菜切丝，洗净，饼丝备用，半根胡萝卜切丝，大蒜切碎备用。锅油热放入葱花、十三香煸炒。煸炒出葱香味时，放入切好的圆白菜丝。再倒入酱油翻炒。

3、葱姜蒜切丝，大饼切丝，香菜切段。锅热，放入花生油，葱姜蒜炝锅，煸出香味儿放入圆白菜丝，大火快炒4～5下，加生抽、蚝油。

4、当圆白菜达到8分熟时，将切好的大饼丝放入锅中，与圆白菜一同翻炒。如果饼丝过于干燥，容易粘锅，这时可以适量加入一些白开水，以防粘锅。继续翻炒至圆白菜完全熟透，这时可以加入少许十三香和盐调味。继续翻炒4下后，关火。最后，将切好的香菜段撒入锅中，滴入几滴香油增香。

5、圆白菜一颗 面粉适量 鸡蛋2个 盐适量 葱适量 姜适量 食用油适量 步骤： 圆白菜洗净后切成细丝，再将其放入一个大碗中。 在圆白菜中加入面粉和鸡蛋，然后加入适量的盐，搅拌均匀。 将葱和姜切成末，加入圆白菜中，再搅拌均匀。

6、圆白菜炒饼的家常做法如下：所需食材： 圆白菜250克 大饼1个 大葱10克 干辣椒3个 大蒜3瓣 所需调味料： 食用油5克 盐1克 酱油2克 鸡精2克 制作步骤： 食材准备：将圆白菜切成细丝，大饼也切成细丝。大葱切成片，干辣椒切成段，大蒜切成粒备用。

圆白菜炒饼的做法是什么

原料：300g圆白菜、500g饼丝、半根胡萝卜、适量油、适量盐、适量大葱、适量大蒜、适量十三香、适量鸡精。圆白菜切丝，洗净，饼丝备用，半根胡萝卜切丝，大蒜切碎备用。锅油热放入葱花、十三香煸炒。煸炒出葱香味时，放入切好的圆白菜丝。再倒入酱油翻炒。

步骤1 食材：圆白菜250克、大饼1个、大葱10克、干辣椒3个、大蒜3瓣。调味料：食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精2克。步骤2 圆白菜切丝。步骤3 大饼切丝。步骤4 大葱切片。步骤5 干辣椒切段。步骤6 大蒜切粒。

圆白菜洗净后切成细丝，再将其放入一个大碗中。 在圆白菜中加入面粉和鸡蛋，然后加入适量的盐，搅拌均匀。 将葱和姜切成末，加入圆白菜中，再搅拌均匀。 在平底锅中加入适量的食用油，将锅烧热。 将圆白菜的混合物倒入锅中，用铲子将其压成一个薄饼状。