水果生日蛋糕（水果生日蛋糕做法）
水果生日蛋糕的制作方法
1、把鸡蛋蛋白蛋清分离，用打蛋器把蛋白和白糖打至硬性发泡，把蛋黄、玉米油、白糖、牛奶、低筋面粉拌匀。两者适量搅拌置于模具，于烤箱中150度烤20分钟，170度烤25分钟后取出。蛋糕横切成三份，分别用奶油和水果装饰，最后放于一起再装饰即可。
2、水果生日蛋糕的制作方法如下：准备材料：先把鸡蛋的蛋白和蛋清小心翼翼地分离开来哦。打发蛋白：拿出打蛋器，把蛋白和适量的白糖一起打到它们变得硬硬的，像云朵一样发泡。搅拌蛋黄糊：另一边呢，把蛋黄、玉米油、白糖、牛奶、低筋面粉这些材料统统放到一起，搅拌均匀，让它们变成金黄色的蛋黄糊。
3、制作无奶油水果生日蛋糕，首先需要准备好所需材料：蛋白、蛋黄、糖、盐、牛奶、玉米油、香草精以及低粉。开始制作：手动打散蛋黄，加入35克糖和1克盐，充分搅拌均匀。接着在蛋黄糊中加入牛奶、玉米油和香草精，继续搅拌成糊状。将低粉过筛加入蛋黄糊中，不要用力搅拌，采用Z字型手法轻轻拌匀。
4、具体操作方法：威风蛋糕切两半 奶油打发 在中间加入奶油或喜欢的水果 奶油包裹蛋糕周围花边是加了一包葡萄味的qq糖调的色看不大出来奶油我是用非专业的保鲜袋代替的所以丑丑的 火龙果皮剪下来拉边 加入水果 加上一颗qq放中间就可以了。
5、食材：蛋糕胚1个、植物甜奶油适量、菠萝100g、草莓100g。在家做生日蛋糕前，一定要先烤好蛋糕胚，蛋糕胚要放凉后才能用。在你烤蛋糕胚时，把要用到的菠萝提前切成丁状。把要用到的草莓也切成丁状。等蛋糕胚放凉后，切成三片。
6、寸水果生日蛋糕的做法步骤 1 首先要做一个戚风蛋糕坯。取三个鲜鸡蛋，蛋清、蛋黄分开，打入无油无水的不锈钢盆子中。因为之后要打发，所以盆子要大一点深一点比较好。2 先将蛋黄打散；接着往蛋黄中加入10g白砂糖，搅拌均匀；接着加入40g色拉油，搅拌均匀；接着加入40g牛奶搅拌均匀。
怎么做纯水果生日蛋糕
1、水果蛋糕制作方法如下：把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。接着在裱花袋里加入奶油，然后用刀切出戚风蛋糕，量只需要三片，然后按照一层戚风蛋糕、一层奶油再加一层水果、一层奶油的顺序重复叠放即可。最后把蛋糕的顶层和侧面都用奶油抹平，在顶层摆上水果即可。
2、把鸡蛋蛋白蛋清分离，用打蛋器把蛋白和白糖打至硬性发泡，把蛋黄、玉米油、白糖、牛奶、低筋面粉拌匀。两者适量搅拌置于模具，于烤箱中150度烤20分钟，170度烤25分钟后取出。蛋糕横切成三份，分别用奶油和水果装饰，最后放于一起再装饰即可。
3、无奶油水果生日蛋糕的做法：配料：低筋面粉 （80克）、、白砂糖 、盐、玉米油 （45克）、香草精 （45克）、鸡蛋 （3个）蛋白、蛋黄分别打入两个盆中，手 动打散蛋黄，加入糖35克，盐1克拌匀。在蛋黄中继续加入牛奶、玉米油、香草精，搅拌成糊状。
水果生日蛋糕怎么保存时间长一点
1、放进保鲜盒存放，若是小蛋糕可以放入保鲜的盒子或者是密封盒子里，再放进冰箱里储存，一般的保鲜盒可以保存2-3天。如果奶油蛋糕有原盒子存放。可以整个原盒子把蛋糕装进冰箱简便一些，只要冰箱够大即可。
2、冰箱保存：将未吃完的生日蛋糕放入保鲜袋或保鲜盒中，并放入冰箱冷藏保存。这种方法可保持约5天，但过长时间存储可能会导致变质。 保鲜盒保存：将蛋糕切成小块，分别装入保鲜盒中，放入冰箱冷藏室，可保存2至3天。 巧克力蛋糕保存：若蛋糕表面有巧克力壳，在冬天可不放入冰箱，直接放置。
3、使用保鲜盒存放：若蛋糕较小，可以放入带盖的保鲜盒中，确保盒内清洁无油渍，然后将其放入冰箱中保存。一般情况下，这样的保鲜盒可以保持蛋糕的新鲜度2到3天。 利用生日蛋糕盒子：如果奶油蛋糕原本就有专门的盒子，可以直接将蛋糕放回原盒中。
4、接着，在纸巾上喷洒适量的水，但注意不要喷得过多，只要纸巾表面略微潮湿即可。这样做是为了保持蛋糕的湿润，防止其干燥。然后，将处理好的蛋糕放回原来的包装盒中，确保盒子密封良好，以防止空气和细菌进入。这样，蛋糕就可以保鲜存放三至五天，口感和味道基本保持不变。
5、实际上，蛋糕可以在常温下保存较长时间，但随着时间的延长，蛋糕会逐渐干燥，口感也会变得不那么好。 如果蛋糕在密封的条件下，没有奶油和易腐的装饰，即使在冬天，常温下保存一个多星期通常也不会变坏。 含有奶油的蛋糕会缩短其保鲜时间。
6、为了妥善保存过夜的生日蛋糕，可将其切成小块，放入带有盖子的保鲜盒中，然后放入冰箱的冷藏室。 若蛋糕为整个未切，应用保鲜膜紧密包裹，并将其置于冰箱的冷藏室内，以防串味。 若蛋糕表面装饰有新鲜水果，建议先食用水果部分，仅将蛋糕部分冷藏。
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