小米香蕉（小米香蕉粥的功效和作用）
小米和香蕉能一块煮吗?
小米和香蕉能一块煮，没有不良反应，小米香蕉粥的做法： 准备食材，小米清洗一下。 锅内水开，倒入小米，小火慢煮。 香蕉切片备用。 等小米煮的差不多了，倒入香蕉在慢煮5分钟即可。 盛出备用即可。 可以加点糖或者蜂蜜更好喝。
小米煮至汤汁只剩三分之一时，放入枸杞、冰糖，煮至冰糖融化。步骤5 再加入香蕉，继续熬煮2分钟，盛出即可。
小米和香蕉能一块煮，没有不良反应。香蕉不宜与以下食物同煮：香蕉+芋头：一起吃会使胃不适，感觉胀痛。香蕉+红薯：一起吃会引起身体不适。香蕉+土豆：一起吃面部会生斑。香蕉+酸奶：一起吃易产生致癌物。
小雪时节，气温骤降，心情易受影响。香蕉与小米搭配，不仅能调节情绪，还有助于肠胃调理。香蕉，具有安神祛燥、润肠排毒、养胃除菌的功效，小雪时节多食香蕉，有利于情绪调节和肠胃健康。而小米，能补虚损、开肠胃、健胃消食，还有安神之效。
在普遍的认知中，小米具有健脾养胃的作用，而且小米中含有的色氨酸在人体内会转化为5-羟色胺，这是一种能抑制中枢神经兴奋的神经递质，能起到预防失眠的作用。香蕉对人体也是好处多多，含有丰富的微量元素，它可以平稳血清素和褪黑素，适合生活、学习、工作压力比较大的人。
小米蕉怎么保存
另一种保存小米蕉的方法是利用苹果释放的乙烯气体来延缓其成熟过程。具体做法是将小米蕉和一个苹果一起放入塑料袋中，扎紧袋口，存放在阴凉处。乙烯气体可以加速香蕉的成熟，但将香蕉的顶部用保鲜膜包住后，可以减慢这一过程，从而延长小米蕉的保鲜期。
方法步骤：1，先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净（外面都喷有催熟剂）2，用清洁的布抹干水份.3，把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方。
冷藏保鲜：不吃的香蕉放进冰箱内的冷藏室保鲜即可，但记住保鲜温度不宜过低。借助苹果：把香蕉和一个苹果一起放入塑料袋，扎紧袋口，存放在阴凉处，香蕉存放温度在11-13度为佳。用水清洗：把成串香蕉用清水冲洗干净，再用抹布擦干水分，这样做就可以延长香蕉存放时间。
但是，小米蕉由于个头比较小，蕉皮比较薄，非常脆弱。所以说冰箱保存小米蕉的温度不宜过低，放入冰箱的冷藏室保存即可，温度为十一度到十三度最为佳。温度较低就会导致小米蕉的蕉皮冻伤，小米蕉肉质腐烂，口感就不会太好了，自然小米蕉本身也会失去营养，如果继续食用，会对人身体不太好。
到7天。米蕉室外常温的温度较高，放在室外常温的环境中，米蕉会很容易腐烂变质，用保鲜膜包裹起来放在冰箱里，可以保存5到7天左右的时间，保鲜的作用是隔离冰箱里的细菌等物质，可以更持久的保存小米蕉。
广西几月份产小米蕉
广西的小米蕉一年四季都有生产，从定植到第一次收果一般需要10个月左右的时间，从现蕾到收割一般需要两个月的时间。小米蕉外形短小粗壮，和芭蕉等短状蕉长得又像，加上当地商品流通渠道有限，所以小米蕉一开始并不被市场所知。
除了11月份到4月份的淡季外，水果都是很多的，涠洲岛属于亚热带季风性气候，是水果的代名词，也是水果植物野蛮生长的地方。涠洲岛有很多形状奇异的亚热带水果，要注意的是香蕉是岛上主要的农作物。到了岛上，随处可见的香蕉林，一年四季都有香蕉成熟。
广东香蕉广东香蕉主要产于高州，一般在112月成熟。广东产的香蕉具有果大、皮薄、味浓、产量高、营养高的特点，当地市场价一斤8元。福建香蕉福建的香蕉主要产于天宝市，一般9月底成熟。福建出产的香蕉具有色泽金黄、皮薄肉厚、口感软滑、香甜浓郁的特点。当地挂牌价10块钱一斤。
小米香蕉粥
1、步骤1 食材：小米100克，香蕉1根、红枣1颗，枸杞2克，冰糖2克。步骤2 小米洗净，放入砂锅中，加入700毫升清水、红枣，大火煮沸后，转中小火，煮30分钟。步骤3 香蕉去皮，切片。步骤4 小米煮至汤汁只剩三分之一时，放入枸杞、冰糖，煮至冰糖融化。步骤5 再加入香蕉，继续熬煮2分钟，盛出即可。
2、小米香蕉粥的做法： 准备好小米、香蕉、水和适量的糖。 将小米淘洗干净，加入适量的水中，用中火煮沸后转小火煮20分钟左右，直到小米煮烂。 将香蕉去皮切成小块，加入小米粥中，继续用小火煮5分钟左右，直到香蕉煮烂。 加入适量的糖，根据个人口味调整甜度即可。
3、中国人讲究食补，这种时候进食一些有安神去燥的食物，能有不错的调理作用，小米香蕉粥就成为了冬季食补的好的选择。小米被称为中国十大好谷物之一，虽然它在生活中很常见，但是营养价值却不低。小米中含有丰富的胡萝卜素和维生素B2，淀粉含量低于稻谷和小麦，更适合糖尿病患者食用。
4、盐：一小撮（可选，用于提味）步骤：小米准备：将小米用清水冲洗干净，去除杂质和浮尘。然后将小米浸泡在清水中，时间大约为30分钟至1小时，这样可以缩短煮粥的时间，使小米更容易煮烂。香蕉处理：将成熟的香蕉剥皮，切成小片或压成泥状，根据个人喜好来决定。
5、功效：香蕉小米粥是一道粥品，主要制作材料为香蕉、小米，它不仅能够缓解紧张情绪，消除抑郁，还能润肠排毒，养胃除菌，有健胃消食的作用。做法：准备好食材。小米和糯米用清水淘洗干净，再浸泡10分钟。锅中水烧开放入小米和糯米。大火煮开撇去浮沫小火熬煮。粥稠米烂加入冰糖。煮上2分钟关火。
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