怎么煮绿豆粥（怎么煮绿豆粥?）
绿豆粥怎么煮
1、绿豆粥煮烂的方法有两种，一是煮之前先将绿豆浸泡3小时左右，等绿豆变软之后再和米一起煮就容易烂；二是煮绿豆汤时要注意火候，先用大火煮沸后，再转换成小火慢慢熬制，半个小时左右，期间需要搅拌。
2、盖上锅盖开大火煮15-20分钟左右，然后再焖煮5-10分钟，绿豆粥就做好了。绿豆粥绿豆要提前泡吗：建议提前泡发，这样煮的时候就不容易沉锅，也更容易煮的软烂。如果是浅色的绿豆，那证明比较新鲜，可以短时间浸泡，大概2小时左右；而那些颜色较深的，则需要浸泡更多，需要3到4个小时。
3、碗中放入绿豆50g，大米100g后加水至没过大米，淘洗浸泡2小时。锅中准备清水200ml，倒入大米绿豆。大火转小火，焖煮30分钟。打开锅盖煮至沸腾，撇去浮沫。出锅装碗。
那种稠稠的绿豆粥怎么做
1、将绿豆洗净，清水泡4个小时，大米洗净，清水泡30分钟；锅中放水，水开后放入绿豆、水、淀粉，煮5分钟后放入大米；持续大火，水开后转小火炖至绿豆开花，粥变粘稠即可关火；盛出冷却后放入冰箱冷藏10至20分钟，加入适量白糖即可。
2、绿豆准备与浸泡：选择饱满的绿豆，清洗干净后，在清水中浸泡4-6小时，使绿豆充分吸水膨胀。 熬煮：将泡好的绿豆与适量大米混合，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。 粥的粘稠度控制：为了达到稠稠的质感，需要不断搅拌并适时添加少量开水。搅拌时要顺着一个方向，这样粥会更加细腻。
3、准备原料：绿豆500克，清水适量。、取适量的绿豆放在大碗里，倒入清水淘洗2-3遍，最后控干水分。烧一壶开水，倒入绿豆内，浸泡10-15分钟，捞出绿豆控水备用。把绿豆放在保鲜袋中，放入冰箱冷冻2个小时，就可以取出了。
4、可以适当加入一点点糯米，这样可以让绿豆更加粘稠。另外，还可以加入一些香料，如桂皮或良姜等，增加绿豆粥的香味。最后，熬制至绿豆粥变得香浓稠厚后，熄火。总之，熬制香浓稠厚的绿豆粥需要耐心和技巧。通过选择好的绿豆、控制火候、加适量冰糖以及加入糯米和香料等方法，可以熬出口感极佳的绿豆粥。
5、做法：将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。将绿豆放入锅中，加清水500g左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。
6、准备好新鲜绿豆和大米。将绿豆和大米用清水淘洗干净，因直接煮绿豆粥，所以绿豆大米一块淘洗了。然后加入适量清水，水量没要求，多少依自家喜欢增减，中途加水也不碍事。盖上锅盖开大火，人暂时不要离开，否则溢锅就给自己找麻烦了。煮沸腾把火关掉，合上盖子焖15-20分钟左右。
怎么煮好绿豆粥
将薏仁与绿豆浸泡一夜。将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊。等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
用料：绿豆50克、大米100克、清水200克。碗中放入绿豆50g，大米100g后加水至没过大米，淘洗浸泡2小时。锅中准备清水200ml，倒入大米绿豆。大火转小火，焖煮30分钟。打开锅盖煮至沸腾，撇去浮沫。出锅装碗。
先用文火将绿豆在锅中炒5到8分钟，注意不要炒糊。然后将炒好的绿豆放入热水中，用大火煮10分钟，绿豆即可开始开花。继续煮30分钟左右，绿豆就能完全煮烂。这种方法能显著缩短煮粥时间，值得一试。 将绿豆提前放入热水瓶中，加入热水焖约3到4小时。
浸泡绿豆 先用清水冲洗绿豆，然后再用水浸泡绿豆，大概1-2个小时左右即可。绿豆：清水=1：10 然后开始煮绿豆粥，一般绿豆：清水=1：10即可，想要喝稠一点，水倒少一些，反之水多一些就稀。大火煮 然后开大火煮熟，等水开了之后再把火调节得小一点，直到绿豆开花即可关火。
煮粥用水：煮绿豆粥最好使用软水，即不含或少含矿物质的水，如纯净水或过滤后的自来水。硬水中含有较多的钙镁离子，会影响绿豆的烂熟程度。煮粥比例：绿豆与水的比例一般为1：6至1：8，即每一杯绿豆需要加入6至8杯水。水量不宜过多，以免煮出来的粥稀薄，也不宜过少，以免煮不烂。
将绿豆淘洗干净，用开水浸泡40分钟左右；沥干水分，将绿豆放入锅内，加入开水，水量略多于绿豆；盖上盖子，用大火烧煮，煮至汤水将收干时关火；添入滚开水，焖煮20分钟后静置，静置至粥凉即可，再加入冰糖，即成绿豆粥。绿豆粥指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥。
绿豆粥怎么煮好吃又营养
1、绿豆粥好吃又营养的做法如下：在砂锅里倒入适量纯净水。等砂锅里的水煮沸之后将提前泡好的绿豆倒入砂锅里，豆和水的比例是1：10。在锅里倒少量白醋，喜欢甜口的可以加点冰糖，盖上盖。用小火熬制8-10分钟左右即可。
2、绿豆、百合和菊花分别洗净，绿豆和百合用清水浸泡20分钟。 将所有材料放入锅中，加入约三分之二锅的水。 先用大火煮沸绿豆，直至豆类爆开，然后转小火慢炖1小时20分钟，以达到豆类沙沙的口感。冷却后可放入冰箱冷藏，冰冻后亦美味。 百合莲子绿豆粥 - 主料：稻米200克。
3、步骤： 将绿豆和大米分别洗净，然后泡水约2小时，这样可以更好地软化绿豆和大米，煮粥更容易煮烂。 将泡发好的绿豆和大米放入锅中，加入适量的清水，水的量可以根据个人口感决定。一般情况下，绿豆粥的水比例大约是1：5，即1份绿豆和5份水。
4、绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。（2）把所有材料入锅，加三分之二锅的水。（3）绿豆放入锅中后，先用大火煮开煮到绿豆到爆开为止，之后再用小火煲一个小时二十分钟，目的就是为了让绿豆有沙沙的感觉，放入冰箱冰冻起来也很好吃。百合莲子绿豆粥。主料：稻米200克。
5、准备好绿豆、大米和水。 将绿豆淘洗干净，放入锅中加入足够的水，烧开后煮约20分钟。 接着加入大米，继续煮10分钟，直至大米煮烂成为粥的状况。 最后根据个人口味加入适量的白糖就可以了。 可以根据需要在制作过程中添加红豆等佐料。
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