巧克力饼（巧克力饼干）
酥脆香浓黄金巧克力饼做法大全
1、酥脆香浓黄金巧克力饼的制作方法如下：所需材料： 主料：面包片若干，巧克力若干 辅料：鸡蛋2个，面包糠适量 制作步骤： 准备材料：将面包片、打散的鸡蛋液、面包糠和巧克力准备好。根据想要制作的饼的数量，准备相应数量的面包片和巧克力，一般两片面包片用一块巧克力。
2、首先，将奶油加热至融化，然后加入适量的可可粉，搅拌均匀，形成巧克力的基础混合物。接着，准备鲜奶和细砂糖，将它们混合在一起，直至两者充分融合，然后将这个混合液倒入第一步的巧克力混合物中，继续搅拌，使两者紧密结合。
3、巧克力坚果饼干的做法 黄油软化以后，加入糖粉，搅拌均匀巧克力坚果饼干的做法 步骤1慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了，不要把黄油打发巧克力坚果饼干的做法 步骤2向黄油里加入鸡蛋，并搅拌均匀。
4、黄油 40克 鸡蛋 1个 低筋面粉 70克 玉米淀粉 30克 糖粉 35克（不甜） 泡打粉 2克 少许盐 适量可可粉 10克巧克力豆 适量花生碎（可选择性添加）制作巧克力花生曲奇的步骤 将黄油软化。 加入糖粉，可根据个人口味喜好调整甜度，并搅拌均匀。
巧克力小圆饼做法:
1、接下来，将烤盘铺上烤盘纸，将面团分成二十个小圆饼形状，均匀排列在烤盘上。然后，将烤盘放入预热至190℃的烤箱上层，烘烤大约15分钟。烤制完成后，取出面饼，让其自然冷却。最后，待小圆饼完全冷却后，可以在其表面撒上一层糖粉，提升口感和美观度。这样，一款香浓可口的巧克力小圆饼就完成了。
2、制作巧克力小圆饼的步骤如下：准备材料：你需要低筋面粉100克、玉米淀粉30克、黄油30克、红糖50克、全蛋液30克、巧克力20克、盐1克，还有适量的水。混合干粉：把低筋面粉和玉米淀粉混合在一起，就像给它们开个小小的聚会。加入红糖：然后请出红糖，加入到干粉中，给它们染上甜蜜的颜色。
3、准备好材料和份量，用红糖粉代替可可粉的颜色。低筋面粉加玉米淀粉混合一下。加入红糖混合均匀。用刮刀翻拌到没有干粉的状态。面团平均分成16个，取一个小面团，按扁后放上适量的耐烤巧克力豆。所有的小圆饼做好后留出一定的间隔，小圆饼放入烤箱中下层，上下火170度烤20分钟。
4、制作美味巧克力夹心小饼的过程十分有趣且简单。首先，将蛋黄与10克糖混合打散，接着将蛋白与50克糖打发至接近干性发泡。随后，将蛋黄糊倒入打发好的蛋白中，轻柔地混合均匀。紧接着，将低粉和杏仁粉混合后过筛加入蛋糊中，切拌均匀，形成面糊。
5、首先，将蛋黄和10克糖打散，接着将蛋白和50克糖打至接近干性发泡。将打好的蛋黄糊倒入蛋白中，混合均匀。将低粉和杏仁粉混合过筛加入蛋糊中，切拌均匀成面糊。将面糊装入裱花袋，剪个小口，在烤盘上挤出小圆饼，并保持适当的间距。放入烤箱以180度烤约10分钟。
6、水果或者巧克力碎片 适量（可根据喜好选择）做法步骤： 将面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、泡打粉和适量的盐放入一个大碗中，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒为止。 将植物油倒入平底锅中，加热至中小火。 将面糊倒入一个挤花袋或者一个塑料袋中，将面糊挤出形状可爱的小圆饼，大小可以根据喜好来决定。
巧克力软饼家常做法
1、巧克力软饼的家常做法如下：准备材料：巧克力：适量，用于制作巧克力基底。饼干：6块左右，用于增加口感和质地。雪糕：选择你喜欢的口味，用量为巧克力的三分之一左右。巧克力融化：将巧克力隔水加热至完全融化，确保巧克力均匀无颗粒。饼干处理：将饼干放入塑料袋中，用擀面杖或类似工具碾碎成饼干粉。
2、巧克力隔水加热。饼干放袋子里碾碎，这个饼干很好碾，用六个，也可以少加以可以多放。分次加饼干粉，一次一勺。加三分之一雪糕。搅，再热水里，我一直手固定碗，放热水里搅。加粉，雪糕。挤盘里冷藏，时间长一点。
3、将碾碎的饼干粉分次加入融化的巧克力中，每次加入一勺，轻轻搅拌使其充分融合。此时，可以加入三分之一的雪糕，为糕点增添一丝凉爽和奶香。在热水中继续搅拌，保持巧克力的温度和流动性，确保每一部分都能均匀混合。
4、巧克力碎软饼干的做法 步骤1 所有的料都放入盆里搅拌均匀，黄油化不化开都可以。
5、面粉、盐、泡打粉和小苏打被筛入混合物中，用刮刀切拌均匀，直到没有干粉状态。此时，加入巧克力豆，翻拌均匀，让每一块饼都充满巧克力的醇香。取大约30克面团，滚圆后轻轻拍成饼状，将其码入烤盘。预热烤箱至180度，将烤盘送入烤箱，烤制15-20分钟。当饼体金黄酥脆，香气四溢时，就可以出炉享用了。
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