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夏柑糖(夏柑糖与晚柑糖的区别)

食谱资讯 2025年05月05日 18:24 160 五九生活百科网

夏柑糖的做法,夏柑糖怎么做好吃,夏柑糖的家常做法

1、传统夏柑糖制作方式 原料:琼脂、柑橘、橙子、糖、水。 步骤: 准备食材:琼脂先泡水。 处理柑橘:切开盖子,用小勺掏出桔肉,把籽挑出。 加热琼脂:加水入琼脂,加热至完全融化。 榨汁:柑橘橙子榨汁滤渣。 混合:将融化的琼脂和果汁混合,倒入柑橘皮中。

2、用料 柑橘 2个 白糖 25g 吉利丁/琼脂 8g/4g 鲜橙(榨汁)混合柑橘汁 共约180g 夏柑糖的做法 取两个柑橘,最好是肉松一点的那种,在顶部横切个盖儿,捏一捏把桔肉掏出来。要温柔噢,否则开口处容易裂开。拿出来的柑橘肉用纱布把汁挤出来。

3、拿个锅把橙汁放进去。然后再加果冻粉和糖加热,只要搞到没糊糊就OK 啦!~于是我为了再多点果汁就把整瓶橙汁都加进去了。。其实本来可以不加的果冻粉和糖的比例本来是一比一的,但果汁和橙汁都有糖分就放少了点糖。和橙汁的比例是一比十。十份水一份粉。

夏柑糖怎么做好吃

1、柑橘 2个 白糖 25g 吉利丁/琼脂 8g/4g 鲜橙(榨汁)混合柑橘汁 共约180g 夏柑糖的做法 取两个柑橘,最好是肉松一点的那种,在顶部横切个盖儿,捏一捏把桔肉掏出来。要温柔噢,否则开口处容易裂开。拿出来的柑橘肉用纱布把汁挤出来。

2、糖、水 做法 a.准备食材琼脂先泡水 b.切开盖子用小勺掏出桔肉把籽挑出 c.加水入琼脂加热至完全融化 d.柑橘橙子榨汁滤渣 e.和琼脂混合倒入皮中 h.放入冰箱冷藏切开 网友对老松夏柑糖的评价 环境:5口味:4服务:4性价比:4看到攻略里大力推荐的老字号,所以想着来试试。

3、拿个锅把橙汁放进去。然后再加果冻粉和糖加热,只要搞到没糊糊就OK 啦!~于是我为了再多点果汁就把整瓶橙汁都加进去了。。其实本来可以不加的果冻粉和糖的比例本来是一比一的,但果汁和橙汁都有糖分就放少了点糖。和橙汁的比例是一比十。十份水一份粉。

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标签: 夏柑糖 柑橘 甜品 咖啡

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