保元汤的做法（保元汤的配方）
保元汤怎么做_保元汤的做法
做法： 将龟板、鹿角胶、人参、黄精、当归、枸杞子、红枣洗净备用。 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡15分钟。 将所有材料放入煲内，加入适量清水。煮沸后转小火慢炖2小时。 炖好后，过滤出汤液，可加入适量蜂蜜调味。 汤液分几次服用，可随时加入适量水搅匀。
做法：将食材洗干净放入养生壶，加入适量清水煮开30分钟即可饮用。元气汤 配方：黄芪、白术、茯苓、甘草、党参、人参、大枣、生姜等。功效：具有益气固表、补脾健胃、润肺止咳、益肾固精、补血安神等多种功效，可以在一定程度上调理人体的各个方面，恢复健康、增强体质。
取适量保元汤材料，先用清水冲洗干净，再浸泡20分钟。随后，将这些材料放入锅中，加入600毫升清水。先用大火烧开，然后转小火，慢慢烹煮约15分钟。保元汤是一种具有多重功效的中药方剂，其中包括益气温阳、养血安神和补脾胃等功效。它的主要成分包括人参、甘草、黄芪和肉桂这四种中药材。
准备好材料：猪蹄、黄豆、姜片。将猪蹄处理干净，凉水入锅，水开后煮1-2分钟，去除异味。捞出用清水冲洗干净。紫砂煲中加冷水2000ml，放入姜片、大豆和洗净的猪蹄。因为是煲汤，猪蹄一定要冷水入锅，这样熬出的汤有营养。待开锅后盖上盖，选择小火煨制。
煲汤时，加水通电，切记不可放盐或葱姜等佐料。我通常头天晚上煲汤，次日凌晨12小时后即可食用。将汤盛入乐扣密封盒，晾凉后放进冰箱，保质期为两天。汤渣没有营养价值，可丢弃。保元汤有两大功能：避肉毒和七分饱。肉汤直接被人体吸收，不会产生粪便，避免了肉块带来的潜在危害。
切记切记千万不可放盐，不可放葱姜等一切佐料。我通常是头天晚上通电煲上，到了第二天凌晨差未几12个小时了。（在厨房要开油烟机影响休息，我就用拖线板一根线给它拖到阳台上往熬一夜。）这就是成汤，黄黄亮亮，酸酸甜甜，撇往浮油，加一点盐，就可以喝了。
保元汤平日做法
1、做法：将猪蹄、鲫鱼、瘦牛肉洗干净，牛肉切碎，山楂、红枣去核。把所有的用料放入砂锅中，加两升水，不用放盐及其他调味料，小火煮2个小时即成。煮好后的汤除去渣及浮沫，等到冷却后除去表面的油。喝的时候加热，早晚各一碗。
2、保元汤是一道具有多方面功效的食疗汤品，其主要原料包括鲫鱼、瘦牛肉、猪蹄、山楂和红枣。这道汤不仅味道鲜美，而且对身体健康有着积极的影响。猪蹄富含胶原蛋白质，这种成分能滋润肌肤，防止皮肤过早出现皱纹，减缓皮肤衰老的过程。
3、建议：少熬夜。饮食少厚味。注意运动，可以没事走走路打打太极之类的。饮食中多食用黑色的食物，如黑芝麻、黑木耳等。可考虑长期食用六味地黄丸，但每日不可过量，可以只每天晚上服用最小剂量，持续几个月。（如果有其他病症请慎重）分析：这实际上是肾脏开始亏虚的表现。
4、一般女人补血，可以食用一些有保健功效的天然食品，如黑豆、发菜、胡萝卜、金针菜、龙眼肉等。也可以喝四物汤来达到滋补的目的，也就是将当归、川芎、芍药、生地一起煎服。同时配合上乌鸡一起熬制会更好。还有就是可以多吃大枣及枸杞。
怎样做保元汤
1、保元汤 配方：人参一钱（3克）、黄芪三钱（9克）、甘草一钱（3克）、肉桂五至七分（5-2克）。
2、博医堂保元汤是一种中医药方，主要用于治疗肾虚所致的阳痿、早泄、遗精等男性性功能障碍症状。
3、保元汤的原料如下：半斤瘦牛肉馅、一斤鲫鱼、一个猪蹄、50克生山楂、十个小红枣。加水两升，煲12小时。牛肉馅需打散，猪蹄切小块，先用水煮沸撇去血沫；鲫鱼须保留鱼鳞，山楂用焙干的，红枣我放了十个以上。汤锅最好是紫砂或陶瓷，容量至少5升。煲汤时，加水通电，切记不可放盐或葱姜等佐料。
4、具体步骤：准备好材料：猪蹄、黄豆、姜片。将猪蹄处理干净，凉水入锅，水开后煮1-2分钟，去除异味。捞出用清水冲洗干净。紫砂煲中加冷水2000ml，放入姜片、大豆和洗净的猪蹄。因为是煲汤，猪蹄一定要冷水入锅，这样熬出的汤有营养。待开锅后盖上盖，选择小火煨制。
养生里面保元汤是用什么.食材
保元汤源自《刘太医谈养生》，配方包括瘦牛肉馅、鲫鱼、猪蹄、生山楂和小红枣。根据季节变化，我会适当调整配方。这种汤在清代曾是皇宫里的秘方，据说能滋润肌肤，预防皱纹和老年斑，使皮肤如玉般光滑。慈禧太后常喝此汤来美容养颜，防老抗衰。
保元汤 配方：人参一钱（3克）、黄芪三钱（9克）、甘草一钱（3克）、肉桂五至七分（5-2克）。
可加丹参或当归，乔血沽血。若兼见心悸气短，头昏乏力，胸闷隐痛，口子咽干，心烦失眠，舌红或有齿痕者，为气阴两虚，可用养心汤，养心宁神，方中当归、生地、熟地、麦冬滋阴补血；人参、五味子、炙甘草补益心气；酸枣仁、柏子仁、茯神养心安神。保元汤食谱之二【来源】《观聚方要补》卷一。
保元汤是一道传统的养生汤品，具有清热解毒、滋阴润燥、补肾壮阳等功效，适合于夏季食用。下面就为大家介绍一下保元汤的做法。
皇家补养元气的御膳汤
1、皇家补养元气的御膳汤有多种，以下是一些常见的例子：保元汤 配方：人参一钱（3克）、黄芪三钱（9克）、甘草一钱（3克）、肉桂五至七分（5-2克）。
2、鸡肉、香菇、竹荪切成条。竹荪、香菇下锅氽透捞出。锅加入猪油、姜汁、料酒、水，先将燕窝下锅滚片刻捞出，放人竹荪、香菇、鸡肉滚煮，待鸡肉熟后倒出放人碗内，加人燕窝火腿丝。后烧锅，加入高汤、猪油、味精、白糖、胡椒粉，待沸后用水淀粉勾稀芡，淋在面上即成。
3、清凉消暑，莲藕排骨汤 提起消暑，怎能少了莲藕排骨汤呢？莲藕清热凉血，排骨滋补养胃。两者搭配，既能清热解毒，又能补充元气。排骨提前焯水，去除血沫，莲藕切段，加入生姜、大枣、枸杞等食材，小火慢炖至排骨软烂，汤汁浓白鲜美。解暑健脾，荷叶粥 小暑时节，脾胃容易受损。
4、猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。鸡肉富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。另外对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
5、消暑补气的冬瓜荷叶汤 材料：冬瓜300克，荷叶1张，猪瘦肉150克，姜片5片，盐适量。做法：冬瓜去皮去籽切块；荷叶洗净撕成小块；瘦肉洗净切片。 将所有材料放入炖盅中，加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。 加入盐调味即可食用。功效：冬瓜荷叶汤具有清热解暑、消暑补气的功效。
6、九仙王道糕：莲子（去心）200克，淮山250克，茯苓、薏米各200克，芡实（去壳）、扁豆、炒麦芽各100克，柿饼50克，白糖1公斤，同研细末，加入粳米粉5公斤搅匀，蒸糕晒干后食用。可用米汤送服。有扶元气，养精神，健脾胃，促饮食，补虚损，生肌肉作用。此方为清宫御膳。
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