竹笋怎么剥皮（竹笋怎么剥皮最方便）

春笋怎么剥皮

取一根小竹笋，左手握住其根部，右手抓住其顶部。右手的拇指和食指从小竹笋的头部开始剥。像慢慢的绕线的方式将其皮部慢慢沿着顺时针方向的缠绕下来。这种方式就可以很快速的将竹笋的皮部剥离开。

将新鲜竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉（用手能掐得动的部位）。

春笋剥皮方法一：准备好一个竹笋和一把刀。用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子。划完后沿着这条线就可以直接剥了。这样子处理后，笋皮可以一次全部剥下来，非常省事。春笋剥皮方法二：先用刀将竹笋的尾部切掉。

先放在火上燎一下，把细毛绒烧掉，就不会再痒了。剥开的时候，可以纵向用刀划一下，开出下手的口子，就比较方便了。掌握了这些简单的技巧，竹笋剥皮就会快很多。先用刀把竹笋的尾部用刀切掉。左手拿好竹笋，大头在上面，右手拿刀，从上往下划开竹笋的皮，注意不要太用力，穿透所有皮就可以了。

新鲜春笋剥皮方法：先用刀把竹笋的尾部用刀切掉，左手拿好竹笋，大头在上面，右手拿刀，从上往下划开竹笋的皮，注意不要太用力，穿透所有皮就可以了。然后用双手顺着划开的口子往两边一掰，所有的皮都一次性脱下了，不用一层一层去剥了。拓展：新鲜的竹笋营养丰富，口感脆嫩是不可多得美食。

竹笋怎么剥皮又快又简单5个方法轻松去皮

针对较大的竹笋，首先将其放置平稳，然后用刀在笋壳上垂直划一条线。这一步需要谨慎操作，以免切得太深。接着，沿着划线的部位将笋壳掰开，这样就能轻松去除笋皮了。 对于较小的竹笋，可以先轻轻扭动笋尖，使笋壳上的细毛松动。

从竹笋末端稍用力切一道深痕，定位笋尖的位置，便于后续剥皮。 笋尖切下后，笋皮会自然翘起。此时，可顺着笋皮纹理，用刀刃轻轻划过笋尖部分。 接着，像这样将外层的笋皮剥离，只留下内侧的白色笋肉。 剥去外层笋皮后，笋肉显现，需要继续处理笋底部及表面颜色较深的部分。

方法一：如果比较大的春笋，我们就是可以将春笋先放平了，然后就是用刀在壳子上竖着划上一条线，大家一定是要注意不要太深了，因为太深了我们就是不能够得到完整的笋了，我们在线的地方划开了，然后就可以轻松的去皮了。

竹笋去皮到什么程度

1、剥竹笋到什么程度：新鲜竹笋应剥至露出黄白色部分，去除不可食用的外皮。剥笋时，将笋平放，切去尾部，再用刀沿线剥皮，避免切伤笋肉，然后逐层手工剥离。 剥竹笋的小技巧：- 对于质地较硬的竹笋，可在剥之前用刀轻划表面，但勿划得太深。

2、竹笋剥皮时一般要先将外层的的壳全部去掉，直到露出笋肉（白色的部分）为止。竹笋去皮方法：将竹笋切成两半，即从根部的中心轴下刀，切到尖部的中心轴，然后左手拿住竹笋的根部，右手揪住切面的一侧向下拉扯就能将所有笋衣剥下，然后用菜刀将竹节和根部的硬皮、硬根切掉即可。

3、把外面比较老的黄色的皮剥掉，这一部分黄色的皮特别硬，剥掉几层后，露出来的白色的部分的皮，用指甲掐一下，剥到能掐动时即可。竹笋上面有一些小芽，这些小芽也可以吃，比较嫩。买竹笋的时候，最好是选择新鲜的竹笋，需要剥掉的皮比较少。比较老的竹笋就要多剥几层。

4、小竹笋是比较容易去皮的，但是因为小竹笋是比较娇嫩的，很容易出现断裂和划断，很难得到完整的竹笋，而小竹笋会比较推荐以下方式来去皮：取一根小竹笋，左手握住其根部，右手抓住其顶部。右手的拇指和食指从小竹笋的头部开始剥。像慢慢的绕线的方式将其皮部慢慢沿着顺时针方向的缠绕下来。

5、新鲜竹笋剥皮剥到什么程度 新鲜冬笋 新鲜的冬笋想要去皮，可以把它的尾部切掉，然后再把冬笋头部朝上放好，用刀从头往下切，然后就可以把外皮去除，如果冬笋是比较大的，就可以把它放在地上，用刀划一下，然后再从划过的地方用力掰开，这样也能够轻松的把壳去除。

6、新鲜竹笋剥皮剥到什么程度 新鲜的冬笋在去皮时，可将尾部切掉，然后将冬笋头部朝上放置，用刀从上往下切，即可去除外皮。如果冬笋较大，可以将其放在地上，用刀划一下，再从划过的地方用力掰开，这样也能轻松去除壳。

新鲜竹笋怎么剥皮

先用刀将竹笋的尾部切掉。左手倒拿着竹笋（大头在上），右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮。放下刀子，双手顺着划开的口子往两边一掰，笋皮一次性就脱下来了，不用一层一层去剥。剥皮后的竹笋不太好保存，一定要即时吃掉，如果想保存竹笋的话，最好要将留下。

买回来的竹笋表面有很多泥巴，看起来非常脏，这说明竹笋比较新鲜，爽脆度高。用刀在竹笋身上划一下，力度稍大一些，要从上端一直划至下端。用手从划开口子的地方，像撕纸片一样把壳一张张撕下来，非常好剥，注意不要被壳弄伤手。

将新鲜竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉（用手能掐得动的部位）。

新鲜的冬笋想要去皮，可以把它的尾部切掉，然后再把冬笋头部朝上放好，用刀从头往下切，然后就可以把外皮去除，如果冬笋是比较大的，就可以把它放在地上，用刀划一下，然后再从划过的地方用力掰开，这样也能够轻松的把壳去除。

首先准备好竹笋。用刀后面的尖切深一些地切下。刀后面的尖切下之后转一下，竹笋皮会翘起来。接着将刀划向芦笋尖部。将皮剥下来，带颜色的皮剥完后，会露出白色的竹笋皮。削去下面的根后就好了，我们在做的时候可以再把根和表面有颜色的部分处理干净。

竹笋怎么剥皮

竹笋剥皮方法一：准备好一个竹笋和一把刀。用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子。划完后沿着这条线就可以直接剥了。这样子处理后，笋皮可以一次全部剥下来，非常省事。竹笋剥皮方法二：先用刀将竹笋的尾部切掉。

买回来的竹笋表面有很多泥巴，看起来非常脏，这说明竹笋比较新鲜，爽脆度高。用刀在竹笋身上划一下，力度稍大一些，要从上端一直划至下端。用手从划开口子的地方，像撕纸片一样把壳一张张撕下来，非常好剥，注意不要被壳弄伤手。

方法一：首先，准备一个竹笋和一把刀。用刀在竹笋上划一刀，为了能一次划破多层笋皮，建议使用锋利的刀。沿着划开的线剥皮，这样可以一次性将笋皮全部剥离，非常方便。方法二：将竹笋的尾部切掉，左手倒拿着竹笋（大头在上），右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮。