西餐吃法（西餐吃法怎样用刀叉）
吃西餐的正确方法
1、如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。
2、喝汤时不要吸吮，咀嚼时闭嘴。不要舔嘴唇或咂嘴发出声响。如汤菜过热，等待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。
3、吃西餐时，应是右手拿刀，而左手拿叉，将食物一块一块切下来吃，避免刀叉与碟子碰触发出响声，吃沙拉时，如果吃到大片的生菜叶时，可用刀一次切成小块吃用，但不可将整盘的沙拉都切成小块再吃。
4、要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。这就是吃西餐的正确方法。第三，吃米饭之类的料理时，可以很自然地将叉子转到正面舀起食用，因为叉子正同的凹下部位正是为此用法而设计的。这时候，也可利用刀子在一旁辅助用餐动作。
5、补充说明：西餐刀叉的正确使用方法： 右手持刀，左手持叉。 食指应按在刀背的柄上以支撑刀叉，这样使用时才能更加得力。 叉子不仅用于叉取食物，也可以用来压食物和舀取豆类或米饭。 如果用左手拿叉不便，也可以用侍者碰右手，但需先放下刀。
6、吃西餐的正确方法，可以这样来做哦：正确使用刀叉：吃西餐时，要从外侧往内侧取用刀叉，左手持叉，右手持刀。切东西时，左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，再用叉子送入口中。
正确的西餐就餐方式以及就餐顺序?
正式的全套餐点上菜顺序是：头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品、咖啡或茶。在正式的晚餐中，餐巾要铺在双腿上，如果餐巾很大就对折放腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。在就餐期间，如果暂时离开座位，可以把餐巾放在椅子上，不要放在桌上。
西餐上的菜顺序是：开胃菜——汤——鱼或肉——蔬菜沙拉或奶酷——甜食或水果——咖啡或茶。西餐的取菜方式一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取用，一个人取完后再传给旁边的人。取菜时量不宜过多，如需要可再取。面包等食物放在大盘子里根据需要自取，并可在餐中任何时候食用。
总之，西餐就餐顺序主要包括开胃菜、面包、主菜、甜点、饮品和餐后小食。这只是一个基本的框架，具体的菜品和顺序可能会因餐厅和个人喜好而有所不同。在享受西餐时，可以根据自己的口味和需求来选择合适的菜品和顺序。
正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中，餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。
餐饮服务生给客人上菜分中西餐。中餐一般都是左上右扯。西餐的时候，侍者从就餐者的右边上菜、倒酒和拿取盘子。服务员从厨房里取出由厨师烹制并加以装饰后放入银制菜盘的餐品和热的空盘，将菜盘置于西餐厅服务边桌之上。
西餐用餐顺序为：面包-头盘-汤-主菜-甜食-咖啡或茶。这些菜都有点的话，摆台会用到头盘刀叉，汤勺，主菜刀叉。左叉右刀，依次从里到外摆台，汤勺摆在头盘刀和主菜刀之间。因此，用餐的时候拿餐具应该是从外到里。
西餐的具体吃法有哪些
1、汤（也分为分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四大类）副菜（通常是配搭的东西，如水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴等，而且吃有些肉类主菜也许就是一种调味汁。
2、吃沙拉 西餐中，沙拉往往出现在这样的场合里：作为主菜的配菜，比如说蔬菜沙拉，这是常见的；作为间隔菜，比如在主菜和甜点之间；作为第一道菜，比如说鸡肉沙拉。 如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。 如果沙拉是间隔菜，通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。
3、餐前准备：入座前应将餐巾放在大腿上，用于擦拭嘴唇和手指。 餐具使用：开始用餐前，应根据菜肴所需的餐具以及餐桌上的摆设来选择正确的餐具。使用餐叉吃主菜，餐刀切割食物，餐勺舀汤或一些液体状的食物。 用餐顺序：西餐通常按照菜单上的顺序依次享用每道菜肴。
4、刀分食用刀，鱼刀，冈刀，奶汕刀和水果刀。叉分食用叉，色叉，龙虾叉。匙有汤匙，茶匙等。茶杯和咖啡杯均为瓷器配小碟，水杯和酒杯多为玻璃制品。一顿西餐包括汤，菜，饭面包。嚼时声音不能太大，嘴里有食物时不要与朋友交谈。只有吃骨头时才能用手，吃剩的骨头放到骨盘里。
西餐的正确吃法
如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。
餐前准备：入座前应将餐巾放在大腿上，用于擦拭嘴唇和手指。 餐具使用：开始用餐前，应根据菜肴所需的餐具以及餐桌上的摆设来选择正确的餐具。使用餐叉吃主菜，餐刀切割食物，餐勺舀汤或一些液体状的食物。 用餐顺序：西餐通常按照菜单上的顺序依次享用每道菜肴。
吃法：餐巾：点完菜后，在菜送来前的这段时间要把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。喝汤：喝汤也不能吸，要先用汤匙由后往前将汤舀起，匙的底部放在下唇的位置汤送入口里。匙柄与嘴动脑5度角，身体的上部略微前倾。
吃西餐的正确方法，可以这样来做哦：正确使用刀叉：吃西餐时，要从外侧往内侧取用刀叉，左手持叉，右手持刀。切东西时，左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，再用叉子送入口中。
西餐怎么吃
1、如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。
2、西餐主菜礼仪 水果及甜品。吃冰淇淋蛋糕应从自己面前的一侧吃起，如果是三角型蛋糕则应从顶上开始吃。餐后水果一般都是切皮去籽后的果块，吃起来很方便，如果像哈蜜瓜一样连皮的瓜类，应先切去皮现切小块食用。
3、上菜。上菜的顺序一般是：面包，冷菜，汤类，主菜，甜点，咖啡或水果。冷菜是开胃菜。汤有海鲜汤和奶油汤。主菜有鸡，鱼，牛肉，猪肉等。最后是饮料或水果。刀叉匙的使用。汤匙横摆在汤盘前面，其它刀叉分别放在各道菜的两边，用刀叉要由外而内。
4、吃法：餐巾：点完菜后，在菜送来前的这段时间要把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。喝汤：喝汤也不能吸，要先用汤匙由后往前将汤舀起，匙的底部放在下唇的位置汤送入口里。匙柄与嘴动脑5度角，身体的上部略微前倾。
5、正式的西餐上菜顺序通常是：开胃菜和汤、鱼类、水果、肉类、乳酪、甜点和咖啡，以及餐前酒和餐酒。 您可以选择只点开胃菜的餐厅。一般而言，点餐时应先选择主菜，再配以适合的主菜汤。 点菜后，在主菜到来之前，可以将餐巾打开，将三分之二的部分平铺在腿上，遮盖住膝盖以上的部分。
西餐的吃法
刀分食用刀，鱼刀，冈刀，奶汕刀和水果刀。叉分食用叉，色叉，龙虾叉。匙有汤匙，茶匙等。茶杯和咖啡杯均为瓷器配小碟，水杯和酒杯多为玻璃制品。一顿西餐包括汤，菜，饭面包。嚼时声音不能太大，嘴里有食物时不要与朋友交谈。只有吃骨头时才能用手，吃剩的骨头放到骨盘里。
吃法：餐巾：点完菜后，在菜送来前的这段时间要把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。喝汤：喝汤也不能吸，要先用汤匙由后往前将汤舀起，匙的底部放在下唇的位置汤送入口里。匙柄与嘴动脑5度角，身体的上部略微前倾。
用餐顺序：西餐通常按照菜单上的顺序依次享用每道菜肴。从左到右依次为开胃菜、汤、主菜和甜点。 菜肴的品尝：用餐时，应用餐刀将食物切成适当大小的块状，然后使用餐叉送入口中。将食物轻轻咀嚼，品尝其味道，慢慢享受每一口。
头盘，通常是开胃菜，如鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等，冷热皆备。 汤 分为清汤、奶油汤和蔬菜汤，如牛尾清汤、海鲜汤等，种类丰富。 副菜 包括鱼类菜肴，如鞑靼汁、荷兰汁等，和蛋类、面包类等。 主菜 以牛肉或牛排为主，搭配西班牙汁、蘑菇汁等调料，禽类如鸡则有咖喱汁、奶油汁等。
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