煮茶叶蛋的方法（快速煮茶叶蛋的方法）
家常煮茶叶蛋的方法
1、将选好的鸡蛋清洗后，煮开，5分钟后即放入凉水中敲碎，煮的时间长了，鸡蛋会从内部裂开，再煮，味道就重了，过了。将桂皮，陈皮，姜蒜，花椒，大料放入锅中泡开。待色泽出来。放入冰糖。煮开，待冰糖溶化。
2、自己在家中煮茶叶蛋，可以准备15~20个新鲜鸡蛋，在准备10克绿茶和一块桂皮两个芭蕉，另外还要准备一小把花椒和56片生姜，除了这些材料以外还要准备宵夜，老抽和孜然粉，最后还要准备适量的白糖。
3、食材：鸡蛋8个、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯、酱油半杯。先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟。
4、锅中放水，煮鸡蛋。煮好的鸡蛋盛出，敲碎蛋壳，方便入味。加入盐、酱油、桂皮、八角、香叶和茶叶。大火煮开，再闷一会儿。可以在汤里多泡一泡，盛出就是美味的茶叶蛋。
5、将鸡蛋洗净放入锅中加清水，水面没过蛋为最佳。加入茶叶、八角、花椒、草果、桂皮等调料，大火烧开。加入酱油、老抽和盐，再用小火煮20-30分钟，使茶叶和调料充分渗透到蛋白里面。让茶叶蛋自然冷却，最好放在煮茶叶蛋的水中。
6、煮茶叶蛋的正确做法如下：首先准备20个鸡蛋，如果有土鸡蛋味道会更好，把鸡蛋表面清洗干净。把鸡蛋全部放入锅中，多加一点水，水要没过鸡蛋，这样鸡蛋受热均匀不容易煮烂，大火烧开，然后转中火煮8分钟。鸡蛋煮熟后捞出来，放到凉水中浸泡2分钟。
煮茶叶蛋方法
1、将选好的鸡蛋清洗后，煮开，5分钟后即放入凉水中敲碎，煮的时间长了，鸡蛋会从内部裂开，再煮，味道就重了，过了。将桂皮，陈皮，姜蒜，花椒，大料放入锅中泡开。待色泽出来。放入冰糖。煮开，待冰糖溶化。
2、准备材料：茶叶、鸡蛋、八角、桂皮、花椒、盐、酱油。 将鸡蛋在水龙头下轻轻洗净，然后放进锅里煮至熟。 煮鸡蛋同时，将茶叶、八角、桂皮、花椒用清水冲洗干净备用。 煮好的鸡蛋捞出，用筷子在鸡蛋表面扎几个小洞。 在一个小碗里加入适量盐、酱油和清水，搅拌均匀。
3、锅中放水，煮鸡蛋。煮好的鸡蛋盛出，敲碎蛋壳，方便入味。加入盐、酱油、桂皮、八角、香叶和茶叶。大火煮开，再闷一会儿。可以在汤里多泡一泡，盛出就是美味的茶叶蛋。
最简单的煮茶叶蛋的方法
1、将选好的鸡蛋清洗后，煮开，5分钟后即放入凉水中敲碎，煮的时间长了，鸡蛋会从内部裂开，再煮，味道就重了，过了。将桂皮，陈皮，姜蒜，花椒，大料放入锅中泡开。待色泽出来。放入冰糖。煮开，待冰糖溶化。
2、将鸡蛋煮熟至熟透，稍待冷却。用勺子在蛋壳上轻敲，使其出现裂纹，但不要破裂，以便茶叶汁渗入。将茶叶用开水泡热，加入适量的老抽和盐。将调料和足够的水倒入锅中，煮沸后放入鸡蛋，再次煮沸后转小火慢煮15-20分钟。煮好的茶叶蛋捞出，热透后放入保鲜袋中密封，然后放入冰箱冷却。
3、最简单煮茶叶蛋的做法如下：主料：鸡蛋、八角、桂皮、干辣椒、香叶、花椒、红茶叶、清水。辅料：老抽、生抽、食盐、冰糖。首先准备20个鸡蛋，如果有土鸡蛋味道会更好，把鸡蛋表面清洗干净。
4、步骤： 将鸡蛋清洗干净，轻敲几个小裂缝。 将茶叶放入锅中，加入适量水，然后再加入适量酱油。水量要足够盖过所有鸡蛋。 把锅放在炉子上，等水烧开。 把鸡蛋一个一个放入锅中，等水再次烧开后，用小火煮10-15分钟。（根据鸡蛋大小和你的口感而定。
煮茶叶蛋的方法有哪些
方法一：传统茶叶卤煮法所需材料：鸡蛋、红茶叶、花椒、桂皮、香叶、老姜、八角、调味品 步骤：准备茶叶卤汁，将水、红茶叶、香料一起煮沸，煮20分钟，转中小火，加入鸡蛋煮7-10分钟。煮熟后轻轻敲破蛋壳，让其在卤汁中浸泡1-2天，以充分入味。
锅中放水，煮鸡蛋。煮好的鸡蛋盛出，敲碎蛋壳，方便入味。加入盐、酱油、桂皮、八角、香叶和茶叶。大火煮开，再闷一会儿。可以在汤里多泡一泡，盛出就是美味的茶叶蛋。
将选好的鸡蛋清洗后，煮开，5分钟后即放入凉水中敲碎，煮的时间长了，鸡蛋会从内部裂开，再煮，味道就重了，过了。将桂皮，陈皮，姜蒜，花椒，大料放入锅中泡开。待色泽出来。放入冰糖。煮开，待冰糖溶化。
准备鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入冷水，水量要没过鸡蛋。大火煮开后转中小火，煮约8分钟至鸡蛋完全煮熟。煮好的鸡蛋捞出，用冷水冲凉，轻轻敲打鸡蛋表面，使蛋壳裂开但不要剥去。泡茶：将茶叶、八角、桂皮和花椒放入茶包或者直接放入锅中。
将鸡蛋洗净放入锅中加清水，水面没过蛋为最佳。加入茶叶、八角、花椒、草果、桂皮等调料，大火烧开。加入酱油、老抽和盐，再用小火煮20-30分钟，使茶叶和调料充分渗透到蛋白里面。让茶叶蛋自然冷却，最好放在煮茶叶蛋的水中。
最简单煮茶叶蛋的方法
将选好的鸡蛋清洗后，煮开，5分钟后即放入凉水中敲碎，煮的时间长了，鸡蛋会从内部裂开，再煮，味道就重了，过了。将桂皮，陈皮，姜蒜，花椒，大料放入锅中泡开。待色泽出来。放入冰糖。煮开，待冰糖溶化。
将鸡蛋煮熟至熟透，稍待冷却。用勺子在蛋壳上轻敲，使其出现裂纹，但不要破裂，以便茶叶汁渗入。将茶叶用开水泡热，加入适量的老抽和盐。将调料和足够的水倒入锅中，煮沸后放入鸡蛋，再次煮沸后转小火慢煮15-20分钟。煮好的茶叶蛋捞出，热透后放入保鲜袋中密封，然后放入冰箱冷却。
最简单煮茶叶蛋的做法如下：主料：鸡蛋、八角、桂皮、干辣椒、香叶、花椒、红茶叶、清水。辅料：老抽、生抽、食盐、冰糖。首先准备20个鸡蛋，如果有土鸡蛋味道会更好，把鸡蛋表面清洗干净。
步骤： 先将鸡蛋煮熟，然后用勺子轻轻敲一下鸡蛋的表面，让茶叶汁能渗透到蛋里面。 然后把鸡蛋和茶叶、八角、陈皮（可选）放到一个锅里，倒入足够的水，水面不要淹过鸡蛋。 然后加入酱油，煮开后转小火，盖上锅盖，让鸡蛋浸泡在茶叶汤中。
食材：鸡蛋8个、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯、酱油半杯。先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。
鸡蛋10个，茶叶适量，盐1勺，酱油2勺，八角2个，花椒少量。选取10个鸡蛋，先清洗蛋皮，洗好后备用。准备调料。锅中放入清水，水刚刚没过鸡蛋即可，加入花椒、八角、茶叶、盐、酱油，放入洗干净的鸡蛋。
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