橄榄菜的做法（凉拌橄榄菜的做法）
橄榄菜10种最佳吃法
1、橄榄菜蒸鸡 材料：鸡腿、橄榄菜、姜丝、白糖、蚝油、淀粉、葱花。做法：鸡腿去骨切块，加入橄榄菜、姜丝、白糖、蚝油、淀粉抓匀腌制。蒸锅上汽后蒸15分钟左右，最后撒上葱花即可。橄榄菜焖猪脚 材料：猪脚、橄榄菜、青红椒、葱姜蒜、食盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油。
2、橄榄菜的10种最佳吃法包括：橄榄菜炒蛋、橄榄菜炒饭、橄榄菜凉拌黄瓜、橄榄菜蒸鱼、橄榄菜肉末茄子、橄榄菜炖豆腐、橄榄菜炒虾仁、橄榄菜煎饼、橄榄菜配面条、橄榄菜烧汤。橄榄菜作为一种风味独特的调味品，其咸香的味道能为许多菜肴增添别样的风味。
3、橄榄菜的10种最佳吃法包括：橄榄菜烧豆腐、橄榄菜蛋炒饭、凉拌橄榄菜笋尖、橄榄菜金枪鱼炒饭、橄榄菜炒茄子、橄榄菜意大利面、橄榄菜刀豆焖土豆、橄榄菜胡萝卜、橄榄菜烤排骨和橄榄菜蒸鱼。这些吃法充分展现了橄榄菜的独特风味和多样性。
4、橄榄菜烤排骨 做法：将肋排切块，加橄榄菜、叉烧酱、现磨黑胡椒、柠檬汁、姜片、料酒等调料捞匀冷藏腌制入味（上班族可以提前一晚冷藏腌制），第二天提前从冰箱取出回温后直接入烤箱中层上下火220度烤25分钟（排骨太大块的话适当延长时间）。
橄榄菜有哪些好吃的做法?
橄榄菜可以用来拌饭、拌面、拌粥，也可以当做小菜配餐。
橄榄菜煲汤 橄榄菜也可以用来煲汤。将排骨或鸡肉焯水去血沫，然后与橄榄菜一起放入煲内，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖。可以根据个人口味添加枸杞、红枣等食材，煲至肉熟烂，橄榄菜也变得软糯。这样的汤品清甜可口，具有很好的滋补作用。
清炒橄榄菜：这是最简单也是最常见的烹饪方法。将橄榄菜洗净后切成适当长度，热锅冷油，下蒜末爆香，随后迅速将橄榄菜倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和味精调味，炒至橄榄菜变软即可出锅。这种方法保留了橄榄菜的原味和营养。橄榄菜炒鸡蛋：将橄榄菜切成小段，鸡蛋打散备用。
橄榄菜的吃法有：凉拌橄榄菜、橄榄菜肉末烧豆角、橄榄菜炒蚕豆和橄榄菜炒四季豆。通过食用油爆炒，以四季豆、橄榄菜为主料，加入调和油、蒜末、盐即可制成橄榄菜炒四季豆，具体做法如下：主料：四季豆350克、橄榄菜80克。辅料：调和油少许、蒜末适量、盐少许。先将四季豆切成小段，便于成熟和入味。
凉拌橄榄菜 适合夏天食用的一道清爽小菜。将橄榄菜洗净，用开水焯烫后立即捞出，放入冷水中浸泡使其冷却，沥干水分。准备一些蒜末、辣椒末、酱油、醋、糖和香油，调成味汁。将沥干水分的橄榄菜放入大碗中，倒入调好的味汁，拌匀即可食用。以上就是几种简单又美味的橄榄菜做法。
四季橄榄菜的做法
1、四季橄榄菜的做法： 将新鲜的橄榄菜洗净，切成段。 将橄榄菜放入开水中焯水，捞出后过冷水。 将焯好水的橄榄菜沥干水分，加入适量的盐、味精、鸡精、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉、醋、香油、料酒、糖等调料拌匀。
2、这是一道营养丰富的汤品，将鸡肉切块，与橄榄、姜片、葱段、料酒、盐等调料一起放入锅中，加水炖煮至鸡肉熟烂。此菜具有滋补养生的作用，适合四季食用。橄榄拌豆腐 这是一道清爽可口的凉菜，将豆腐切成小块，用开水焯烫后捞出沥干水分。
3、主料：猪肉末，新鲜刀豆（四季豆）香港橄榄菜，料酒，生粉，盐，糖，鸡精大蒜，葱，姜 做法：新鲜刀豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，备用。蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉，备用。猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉，用橄榄菜做调料拌匀；起油锅，爆熟。
4、肉末榄菜四季豆做法，是将四季豆与肉末搭配，加入榄菜烹制而成的一道美味佳肴。首先，在锅中倒入适量的油，将葱花放入锅中，用中火快速爆香锅底。接着，加入肉末，不断翻炒均匀，肉末的香气随着热油弥漫开来。
5、做法：准备：橄榄菜，中国超市有卖，可以用来拌粥，还可以用来蒸鱼头 四季豆切丁。蒜切末。肉馅用食用油、生粉、酱油腌制10分钟。过程：1 锅内放适量油，把四季豆丁炒熟，盛出。2 锅内放油，烧热，把蒜末爆出香味，放入肉馅，炒散至变色。
6、接着将四季豆丁倒入锅中，与肉丁一起翻炒均匀，让每一片豆丁都充分吸收调料的味道。 炒至香味四溢后，加入炸好的花生米和青椒块，继续翻炒均匀，为菜肴增添颜色和口感的层次。 最后，是关键的一步，将预先准备好的橄榄菜加入锅中，与其它食材一同翻炒。
有什么橄榄菜的做法大全分享?
清蒸橄榄菜：材料：橄榄菜、蒜瓣、生姜片、盐、鸡精、葱花。做法：将橄榄菜冲洗干净，蒜瓣和姜片切成末备用。取一蒸盘，将橄榄菜放入，撒上蒜末和姜末，加盐和鸡精，用锅里的开水蒸10-15分钟。蒸好后撒上葱花即可。 煮橄榄菜：材料：橄榄菜、大蒜、生姜、盐、鸡精、料酒。
橄榄拌凉菜 材料：新鲜橄榄、黄瓜、胡萝卜、香菜、大蒜、橄榄油、盐、醋。做法：（1）将橄榄去核切片，黄瓜和胡萝卜切成细丝。（2）香菜洗净切碎，大蒜剁成蒜蓉。（3）将切好的橄榄、黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜放入大碗中。（4）加入蒜蓉、适量的橄榄油、盐和醋拌匀即可。
做法：鸡腿去骨切块，加入橄榄菜、姜丝、白糖、蚝油、淀粉抓匀腌制。蒸锅上汽后蒸15分钟左右，最后撒上葱花即可。橄榄菜焖猪脚 材料：猪脚、橄榄菜、青红椒、葱姜蒜、食盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油。做法：猪脚处理干净剁块，焯水备用。
潮汕橄榄菜的做法
潮汕橄榄菜的做法 橄榄菜是广东潮汕地区的传统特色腌菜，制作方法简单，口感鲜美，是一道美味佳肴。以下是潮汕橄榄菜的做法：将新鲜的橄榄菜洗净，晾干备用。将适量的盐放入锅中，加入清水煮沸，然后放入橄榄菜焯水，捞出沥干备用。
潮汕橄榄菜的制作步骤 选料：选择新鲜的茼蒿菜心，洗净晾干备用。 加盐：将茼蒿菜心放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。 晾干：将腌制好的茼蒿菜心晾干，去除多余的水分。
潮汕橄榄菜炒饭 潮汕橄榄菜炒饭是一款简单又美味的家常美食。首先将米饭煮好备用，然后在热锅中加入适量的油，打入鸡蛋翻炒至熟。接着加入葱花、虾仁、火腿丁等食材继续翻炒。最后，加入煮好的米饭和适量的潮汕橄榄菜，用铲子将饭菜充分拌匀，炒至饭粒松散、香气四溢即可出锅。
橄榄菜怎么做好吃又简单
1、准备好橄榄菜、蒜、辣椒、盐、糖、鸡精、香油。 橄榄菜洗净切碎，蒜和辣椒切末备用。 热锅凉油，放入蒜末和辣椒末爆香。 加入橄榄菜煸炒，加入盐、糖、鸡精调味。 炒至橄榄菜变软，淋上香油即可。 橄榄菜可以用来拌饭、拌面、拌粥，也可以当做小菜配餐。
2、橄榄菜好吃又简单的做法：准备干货橄榄菜。泡在水中20-30分钟。沥干水放在碗中。准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀，想要更入味都多腌制一会。
3、清炒橄榄菜：这是最简单也是最常见的烹饪方法。将橄榄菜洗净后切成适当长度，热锅冷油，下蒜末爆香，随后迅速将橄榄菜倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和味精调味，炒至橄榄菜变软即可出锅。这种方法保留了橄榄菜的原味和营养。橄榄菜炒鸡蛋：将橄榄菜切成小段，鸡蛋打散备用。
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