家庭自制蛋糕电饭煲（如何自己做蛋糕电饭煲）
电饭煲蛋糕的做法家常做法窍门
将电饭煲按煮饭键加热1分钟，把蛋糕糊倒入饭煲内胆中，撒上适量的果干，之后按煮饭键36分钟左右的时间，等时间一到便可以将蛋糕拿出食用。
主料：低筋面粉120克、鸡蛋4个、细砂糖50克、植物油40克、牛奶40克。辅料：黄油5克。蛋白与蛋黄分离，将蛋白打发至粗泡，加入细砂糖。将蛋白打发至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成。加入鸡蛋黄。继续打发至蛋糊有纹路，在面糊上画圈不立刻消失即可。
电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。
自制蛋糕的做法大全电饭煲
1、在电饭煲中涂抹上黄油，将蛋糕糊倒入锅中，待调到保温时，放入葡萄干，红枣，然后盖上，堵住出气孔；大约20分钟，然后焖几分钟出锅就可以吃了。
2、自制电饭煲蛋糕的做法如下哦：准备好材料：先把要用的材料都称好，别到时候手忙脚乱的哦。分离蛋清蛋黄：找个无水无油的盘子，把蛋清蛋黄分开，蛋清先放冰箱里冷藏一下。搅拌蛋黄：蛋黄里加点玉米油、牛奶，还有低筋面粉，用一字型的手法搅拌均匀，别太使劲搅出筋来啦。
3、自制电饭煲蛋糕的做法来啦，超详细的哦！先准备好材料，一定要称好用量哦，这样蛋糕才能做得刚刚好。找个无水无油的盘子，把蛋清蛋黄分开，蛋清先放冰箱里冷藏一下。蛋黄宝宝加入玉米油、牛奶和低筋面粉，然后用一字型的手法搅拌均匀，让它们成为好朋友。冷藏好的蛋清宝宝拿出来，滴几滴柠檬汁去腥提味。
4、所用的材料有蛋清6个，蛋黄6个，牛奶80g，玉米油60g，细砂糖100g，盐1g，低筋面粉100g，这个量能是做4L得，首先让我们把蛋黄蛋清分离出来，鸡蛋大小不一样，配方表给出蛋黄蛋清的重量作为一个参考。
5、此时，预热电饭煲并在煲胆上涂一层花生油，将搅拌好的蛋液倒入，轻轻颠几下以排除气泡，然后按下煮蛋糕键。在蛋糕烹饪的同时，可以准备其他配料。将巧克力切碎，开小火并加入少量水，待水开后放入巧克力并搅拌至完全融化，苹果则切成小丁备用。当蛋糕烹饪完成后，将其取出并稍微冷却。
如何用电饭锅做蛋糕
准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油，盐。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清。蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。还有一勺子糖。
电饭锅制作蛋糕的步骤如下： 准备所需材料：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶。注意，这一步要确保所有工具和材料保持干燥，不要沾水。 将蛋黄和蛋白分离。 用三根筷子搅拌蛋清，直到出现细泡。 加入少许盐，增加甜味的对比。 加入一大勺糖，继续搅拌。
完成原料的调配后，就可以开始制作蛋糕了。在电饭锅内壁均匀涂上一层黄油，以防蛋糕粘连。加入已经调好的原料后，将电饭锅调到煮饭档。用湿毛巾堵住煮饭口，防止热气逃逸。蛋糕煮熟后，不开盖再闷20分钟。最后，将蛋糕取出，淋上奶油并放上水果片作为点缀。这样一道简单美味的自制蛋糕就完成了。
碗里打三个鸡蛋。将蛋清蛋黄分离。蛋黄碗里放入红枣酸奶，蛋糕粉或面粉调得浓稠，上下搅拌均匀。蛋清碗里倒入半勺白醋，可以去除腥味，然后依次放入白糖，用打蛋器打发。将蛋清依次倒入蛋黄里调均匀。
预热电饭锅：把电饭锅通电预热一下，等锅内的水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。然后把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把里面的气泡震出来。开始烹饪：按下电饭锅的煮饭键，几分钟后它会自动跳到保温档。这时候，用毛巾捂住通风处，让蛋糕在锅里闷20分钟左右。
电饭煲蛋糕做法
1、饭煲蛋糕需先将蛋黄与蛋清分开，将蛋黄打散依次加入适量的牛奶、玉米油、筋面粉搅拌均匀至蛋黄糊稍浓稠顺滑，将蛋清加入白醋、白糖打发至干性，把蛋清与蛋黄混合搅拌均匀，放入电饭煲中，按下煮饭键等36分钟左右的时间便可食用。
2、蛋白蛋黄分离。分别装在两个无油无水的盆里。蛋黄中加入油，搅拌均匀。加入牛奶、糖拌匀。筛入低筋面粉。电饭锅先预热十分钟。柠檬汁倒入蛋白中。打至粗泡加入糖1/3。打至浓密的细泡再加入糖1/3。打至出现纹路加入余下的糖。将1/3蛋白霜盛入蛋黄糊里搅拌。
3、取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用刮刀从底部往上翻拌均匀，动作要轻柔，避免消泡。将翻拌好的面糊全部倒入剩余的蛋白霜中，继续用同样的翻拌手法混合均匀，得到细腻的蛋糕面糊。烤制蛋糕 在电饭煲内胆底部和四周刷上一层薄油，防止蛋糕粘锅。
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