抄手的包法（抄手的包法慢动作教程）
抄手的包法
将肉馅放于面皮的中央。 将面皮对折。 拿着对折好的两角，以中指为支撑点重叠，压紧即可。二：反抄法 将肉馅放于面皮的中央。 将面皮对折。 手握两端，将面皮反手叠在一起，压紧即可。三：大馅包法 将肉馅放于面皮中间。 拎起面皮两对角压紧。
正抄法：将肉馅放于面皮的中央。将面皮对折。拿着对折好的两角，以中指为支撑点重叠，压紧即可。反抄法：将肉馅放于面皮的中央。将面皮对折。手握两端，将面皮反手叠在一起，压紧即可。大馅包法：将肉馅放于面皮中间。拎起面皮两对角压紧。
简单法：少放肉馅儿，对折成三角，再对折三角。元宝法：对折成长方形，再将两个上角对叠。开花形：对折第一次的时候四角都错开，再对折上角！这个最好看个人最喜欢。大火煮开水，下抄手。煮开了加点儿凉水转小火。辣椒油，花椒，芝麻，姜蒜，生抽，醋一起放碗里。
接一小碗水，拿一根筷子，那一张抄手皮摊在手心里，用筷子弄一小勺肉馅放到中间，然后在抄手皮的四个边缘用筷子沾一下，再对折。左边角沾点水，中指把馅儿中间往中间挑起，然后把右边角折过去粘住左边角。依次把抄手逐个包起来。
抄手的包法有三种超实用的方法哦，快来学学吧！正抄法：把肉馅乖乖地放在面皮中间。然后，把面皮对折起来，就像给肉馅盖个小被子。接着，拿起对折好的两个角，用中指当个小支柱，让它们重叠在一起，再轻轻压紧，就好啦！反抄法：同样，先把肉馅放在面皮中央。对折面皮，肉馅还是被温暖地包裹着。
传统包法：这是最常见的抄手包法，将面皮放在手掌上，用勺子取适量馅料放在面皮中央，然后将面皮对折，捏紧边缘，使馅料完全被面皮包裹。这种包法简单易学，适合初学者。
抄手怎么包
正抄法：将肉馅放于面皮的中央。将面皮对折。拿着对折好的两角，以中指为支撑点重叠，压紧即可。反抄法：将肉馅放于面皮的中央。将面皮对折。手握两端，将面皮反手叠在一起，压紧即可。大馅包法：将肉馅放于面皮中间。拎起面皮两对角压紧。
简单法：少放肉馅儿，对折成三角，再对折三角。元宝法：对折成长方形，再将两个上角对叠。开花形：对折第一次的时候四角都错开，再对折上角！这个最好看个人最喜欢。大火煮开水，下抄手。煮开了加点儿凉水转小火。辣椒油，花椒，芝麻，姜蒜，生抽，醋一起放碗里。
正抄法（元宝法）将肉馅放于面皮的中央。将面皮对折。拿着对折好的两角，以中指为支撑点重叠，压紧即可。这种方法形状好看，形似元宝。反抄法（抄手法）将肉馅放于面皮的中央。将面皮对折。手握两端，将面皮反手叠在一起，压紧即可。这种方法与正抄法类似，但包法略有不同。
抄手的包法有三种超实用的方法哦，快来学学吧！正抄法：把肉馅乖乖地放在面皮中间。然后，把面皮对折起来，就像给肉馅盖个小被子。接着，拿起对折好的两个角，用中指当个小支柱，让它们重叠在一起，再轻轻压紧，就好啦！反抄法：同样，先把肉馅放在面皮中央。对折面皮，肉馅还是被温暖地包裹着。
抄手如何包法
1、正抄法：将肉馅放于面皮的中央。将面皮对折。拿着对折好的两角，以中指为支撑点重叠，压紧即可。反抄法：将肉馅放于面皮的中央。将面皮对折。手握两端，将面皮反手叠在一起，压紧即可。大馅包法：将肉馅放于面皮中间。拎起面皮两对角压紧。
2、将肉馅放于面皮的中央。 将面皮对折。 拿着对折好的两角，以中指为支撑点重叠，压紧即可。二：反抄法 将肉馅放于面皮的中央。 将面皮对折。 手握两端，将面皮反手叠在一起，压紧即可。三：大馅包法 将肉馅放于面皮中间。 拎起面皮两对角压紧。
3、抄手的包法有三种超实用的方法哦，快来学学吧！正抄法：把肉馅乖乖地放在面皮中间。然后，把面皮对折起来，就像给肉馅盖个小被子。接着，拿起对折好的两个角，用中指当个小支柱，让它们重叠在一起，再轻轻压紧，就好啦！反抄法：同样，先把肉馅放在面皮中央。对折面皮，肉馅还是被温暖地包裹着。
4、传统包法：这是最常见的抄手包法，将面皮放在手掌上，用勺子取适量馅料放在面皮中央，然后将面皮对折，捏紧边缘，使馅料完全被面皮包裹。这种包法简单易学，适合初学者。
5、抄手的包法如下图所示：准备一只手，左手右手都可以。在手上放一张抄手皮，皮要在四根手指上并像图中的样子放置。四根手指弯曲，让馄饨皮陷在四根手指中。开始放馅，放馅的时候压一压馅。以肉馅为中心，四根手指慢慢向中心弯曲。
包馄饨简单的方法
1、食材：肉馅适量、馄饨皮适量、青菜适量、香油适量、水适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量。肉馅加入生姜汁，白胡椒粉，盐，鸡蛋，进行调味，再加入一些清水让肉馅静置一会。把海白虾去虾线，剁成虾泥。小白菜在开水锅中焯熟，挤干水分，切成菜碎。
2、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。（2）将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。（3）用中指勾压肉馅处。（4）顺势将两个角叠加捏紧。港式云吞包法：（1）取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。（2）用筷子将馅料往下按压。
3、方法一：首先，剁好肉馅，准备好馄饨皮。把一团肉馅放在馄饨皮中间。将馄饨皮的两个尖角对折并粘紧，注意肉馅不要漏出来哦。将两边的角顺着手指的方向不断向里折，直到两个角完全重叠，手上稍微使点力气，把馄饨皮粘牢。方法二：把备好的肉馅放在馄饨皮中间，然后将馄饨皮直接对折。
4、用筷子夹适量的肉馅放在馄饨皮上，将馄饨皮的一边往上卷，再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。用水在馄饨皮的边角处沾一下，将馄饨皮的两个角叠加在一起，馄饨完成。将馄饨放到烧开的热水中，适当搅拌，煮至沸腾后关火静置，将馄饨盛出放上香菜即可。
包抄手的方法
首先将买回来的香菇切成小颗，葱、姜同样也要切的细一些，这样才不会影响口感。在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末，然后再倒入适量的水，朝着一个方向搅拌，要多搅拌一会儿，充分的给肉馅上劲，这样做出来的肉馅才会细嫩可口。然后加入香菇末，还要放一些些盐搅拌均匀。
猪肉切末，大蒜切末放入碗中，加入葱花、胡椒粉、鸡精、盐，搅拌并腌制20分钟。包抄手，准备一些水，抄手皮比较干，包的时候摸一点水。锅中加清水煮沸，倒入抄手。大火煮沸，至抄手漂起。装碗，加辣椒油适量，香菜适量。
抄手的包法有三种超实用的方法哦，快来学学吧！正抄法：把肉馅乖乖地放在面皮中间。然后，把面皮对折起来，就像给肉馅盖个小被子。接着，拿起对折好的两个角，用中指当个小支柱，让它们重叠在一起，再轻轻压紧，就好啦！反抄法：同样，先把肉馅放在面皮中央。对折面皮，肉馅还是被温暖地包裹着。
将肉馅放于面皮的中央。将面皮对折。拿着对折好的两角，以中指为支撑点重叠，压紧即可。这种方法形状好看，形似元宝。反抄法（抄手法）将肉馅放于面皮的中央。将面皮对折。手握两端，将面皮反手叠在一起，压紧即可。这种方法与正抄法类似，但包法略有不同。大馅包法 将肉馅放于面皮中间。
抄手有几种包法
1、一：正抄法 将肉馅放于面皮的中央。 将面皮对折。 拿着对折好的两角，以中指为支撑点重叠，压紧即可。二：反抄法 将肉馅放于面皮的中央。 将面皮对折。 手握两端，将面皮反手叠在一起，压紧即可。三：大馅包法 将肉馅放于面皮中间。 拎起面皮两对角压紧。
2、简单法：少放肉馅儿，对折成三角，再对折三角。元宝法：对折成长方形，再将两个上角对叠。开花形：对折第一次的时候四角都错开，再对折上角！这个最好看个人最喜欢。大火煮开水，下抄手。煮开了加点儿凉水转小火。辣椒油，花椒，芝麻，姜蒜，生抽，醋一起放碗里。
3、第二种包法四川包法：三间角对折下来，筷子边转边折，把两边捏紧，用同样的方式一顶一按一锁就搞定了。包好之后就这个样子。第三种金鱼式包法对折整齐呈长方形，两个手往中间一推，边折边推边捏。这个环节不讲究随意折都可以捏紧着数，包好就是这样，略似金鱼尾巴。
4、花式包法：花式包法是指在传统包法的基础上，通过捏、折、扭等手法，制作出各种造型独特、美观大方的抄手。如金鱼包法、玫瑰花包法等。这些包法的抄手不仅味道美味，还具有较高的观赏性。南方包法：南方地区的抄手包法与北方略有不同，南方抄手的面皮较薄，馅料多为猪肉、虾仁等。
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