家常小菜的做法（家常小菜做法简单又好吃）
家常简单又好吃的小菜做法
番茄炒蛋是一道简单又美味的家常菜，色泽鲜艳，口感鲜美，老少皆宜。这道菜的主要材料是番茄和鸡蛋，通过简单的炒制过程，可以保留食材的原汁原味，同时释放出令人愉悦的香气。
鸡丝豆腐干 材料：鸡胸肉、青椒、白豆腐干、植物油、豆豉辣酱、酱油、盐、料酒、淀粉、大蒜。
家常小菜以其简单、快捷和美味著称，是日常生活中不可或缺的一部分。这些菜肴不仅能够快速制作，还能满足家庭成员的口味需求。
蒜蓉粉丝蒸虾 材料：虾、粉丝、蒜、生抽、葱花 做法：粉丝泡软铺底，虾摆好，淋上蒜蓉酱，蒸熟后撒葱花。特点：鲜美入味，简单健康。凉拌黄瓜 材料：黄瓜、蒜、醋、生抽、辣椒油 做法：黄瓜拍碎，加入调料拌匀即可。特点：清爽解腻，开胃小菜。
家常酸菜鱼，选用草鱼或鲤鱼，尤其是5斤重的草鱼。酸菜一棵，洗净切段备用。做法包括鱼片切片、鱼骨切段、腌制、爆锅、煮汤、炒鱼片等步骤。鱼片香嫩，汤味鲜美。芹菜炒肉，选用新鲜芹菜、瘦肉、辣椒。芹菜切段，瘦肉切片，辣椒切片。爆锅后，加入芹菜和辣椒，炒熟后装盘。
家常美味，简单易做的三道菜，让你的餐桌更加丰富多彩。第一道，木耳炒鸡蛋，这是一道色香味俱佳的家常菜。先将干木耳泡发，过水后切成小块，小葱切成葱花备用。鸡蛋打入碗中搅拌均匀，油锅烧热后，放入鸡蛋炒至微黄，再倒入木耳、盐、鸡精一同翻炒2分钟，最后加入葱花炒匀即可出锅。
家常凉拌小菜的做法
凉拌小菜的做法来啦，超简单哦，快来学学吧！准备食材：花生得提前泡一下午，让它们喝饱水变得胖胖的。胡萝卜、芹菜、蒜苔，这些都得切段，长短适中，看起来才可爱。煮蔬菜：烧开半锅水，加点料酒和一点点油，这样煮出来的蔬菜更香。
凉拌小菜的做法： 准备小黄瓜、胡萝卜、豆腐皮等蔬菜，切成适当大小的块状或丝状。 将蔬菜放入开水中焯烫，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。 准备调料，包括蒜末、生姜末、酱油、醋、糖、盐、香油等。 将调料混合均匀，倒入焯好水的蔬菜中，拌匀即可。
做法如下：花生泡一下午，胡萝卜，芹菜，蒜苔切段；烧开半锅水，加入适量料酒，食用油，将胡萝卜，芹菜，蒜苔段投入，煮2到3分钟后，捞出过凉水备用；剩下的热水中加入八角和花椒，继续煮花生，煮7分钟左右；将菜和花生放入同一盆中，撒入盐，鸡精，香油拌匀后成盘即可。
．将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；2．辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。拌卷心菜 原料： 卷心菜斤半、酱油、香油、白糖、食盐。
拌红萝卜丝 材料：红萝卜180g、葱、干辣椒、花椒适量 做法：葱根和叶分开切，干辣椒用剪刀剪开备用。红萝卜刨成丝，撒入适量盐腌制十几分钟，然后轻轻挤掉多余水分。红萝卜丝上放上葱根。炒锅烧油，下入花椒和干红椒小火炸花椒油，待油热，将花椒和干红椒挑出来。
富含碘元素，对身体健康有益。最后是蒜蓉西蓝花，这道菜将西蓝花的清甜和蒜蓉的香辣完美结合。将西蓝花洗净切成小朵，用沸水焯熟后捞出沥干水分。接着，在热油锅中爆香蒜蓉，倒入西蓝花快速翻炒，最后加入盐和少许鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感清爽，非常适合作为一道家常凉拌菜。
家常小菜的做法大全
鸡丝豆腐干 材料：鸡胸肉、青椒、白豆腐干、植物油、豆豉辣酱、酱油、盐、料酒、淀粉、大蒜。
家常小菜以其简单、快捷和美味著称，是日常生活中不可或缺的一部分。这些菜肴不仅能够快速制作，还能满足家庭成员的口味需求。
将五花肉切成薄片，新鲜蒜苔切2公分段 炒瓢放油，加肉皮炒熟后，加葱花和生抽翻炒，滴几滴水进锅、加盐 放蒜苔翻炒熟，盛盘即可。
土豆烧牛肉 土豆烧牛肉是一道非常简单的家常小菜，它的做法如下：材料：牛肉、土豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、糖、水。做法： 牛肉切成小块，用生抽、老抽、料酒、糖腌制15分钟。 土豆去皮切成小块，葱、姜、蒜切末备用。 锅中放油，烧热后加入葱、姜、蒜爆香。
做法：将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀，蒜末撒在鸡蛋上，锅中加水烧开，将碗放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。蒸好后撒上香葱末，淋上生抽即可。 清炒时蔬：材料：时蔬（例如青菜、豆角、豆芽等），蒜末适量，盐适量，生抽适量，食用油适量。
有什么简单的家常小菜的做法
1、鸡丝豆腐干 材料：鸡胸肉、青椒、白豆腐干、植物油、豆豉辣酱、酱油、盐、料酒、淀粉、大蒜。
2、家常小菜以其简单、快捷和美味著称，是日常生活中不可或缺的一部分。这些菜肴不仅能够快速制作，还能满足家庭成员的口味需求。
3、家常菜类 番茄炒蛋 材料：番茄、鸡蛋、盐、糖、葱花 做法：鸡蛋打散炒熟备用，番茄切块炒软后加入鸡蛋，调味即可。特点：酸甜可口，简单快手。青椒炒肉丝 材料：青椒、猪肉、生抽、老抽、淀粉、蒜 做法：肉丝用生抽、淀粉腌制，青椒切丝，先炒肉丝，再加入青椒翻炒调味。特点：鲜香下饭，营养丰富。
4、真的又简单又下饭~做饭还简单！ 洋葱炒肥牛： 两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许胡椒粉，半勺白糖，一勺淀粉，半碗清水搅匀； 肥牛卷焯水捞出蒜末爆香，倒入洋葱炒软再加肥牛卷翻炒再倒入料汁翻炒至浓稠撒葱花出锅。
相关文章
