米饭（米饭放冰箱可以放几天）
一粒米饭的来历?
米饭的历史可以追溯到五千年前的中国。 根据陶片和遗址的研究，我国在新石器时代晚期，公元前5000年，就已经开始了稻作农业。 最初的米饭是由刚收获的大米，在土制锅中加水煮熟而成的，口感粗糙，味道清淡，主要用作充饥。
白话文释义：春天播种下一粒种子，到了秋天就可以收获很多的粮食。天下没有一块不被耕作的田，可仍然有种田的农夫饿死。其二的古诗原文如下：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？白话文释义：农民在正午烈日的暴晒下锄禾，汗水从身上滴在禾苗生长的土地上。
古诗大意：“在夏天的中午，农民伯伯顶着***辣的太阳，在田里给禾苗除草、松土。他们累得满头大汗，一滴滴汗水滴在泥土里。可是，有谁知道这碗里的米饭，每一粒都是农民伯伯辛苦劳动种出来的呢！” （3）和孩子一起探讨粮食的来历和为什么要爱惜粮食。
六年级故事作文 篇1 饭桌上的一件很平常的事，却让我懂得了一个深刻的道理。 饭桌上，一家人正围着桌子吃饭。我不小心掉了一粒米饭，但我没有当回事，因为吃饭掉饭粒是很正常的嘛。 可是奶奶却不这么认为。奶奶只念过两年的书，因正赶上抗战时期，家境又贫困，所以没钱读书。
米饭的营养价值及功效
1、白米饭是日常饮食中的主要食物之一，其营养价值丰富，含有必需的碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素B烟酸、维生素C、钙和铁等微量元素，为人体提供了必需的营养和热量。
2、白米饭，作为日常饮食中的主要食物，含有丰富的营养价值。它含有必需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B烟酸、维生素C以及钙、铁等矿物质。这些营养素能够满足人体对营养和热量的需求。
3、日常食用的白米饭不仅口感鲜美，其营养价值也颇为丰富。它含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪，以及维生素B烟酸、维生素C等多种维生素，同时还富含钙、铁等矿物质，能够为人体提供所需的营养和热量。
4、维生素和无机盐：稻米中还含有丰富的维生素B1和无机盐，如钙、磷、铁等，其中粳米比糯米磷含量高，钙含量低。值得指出的是糙米由于含较高的膳食纤维、B族维生素和维生素E，不仅有预防脚气病的食疗效果，对维持人体血糖平衡也有重要作用。
100克米饭有多少?
1、克米饭是2两饭，也就是下边这样的，家用小碗的小半碗。100克米饭（约2两米饭）的热量是115千卡。选择的容器不一样大小，自然盛的多少不同，重量自然不同。
2、克米饭有小碗的小半碗。100克米饭是2两饭，也就是下边这样的，家用小碗的小半碗。选择的容器不一样大小，自然盛的多少不同，重量自然不同。餐厅里松松的一碗100g正常的家用碗一碗150g盒饭的快餐盒一盒250g常规大小的寿司一个15g。米饭的介绍 米饭，又称白饭，或简称米饭。
3、g米饭大约是一个拳头大小的量，一般的话是吃不饱的。米饭是一种把稻米与水煮成的食物。是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。
4、克米饭的体积大约在150毫升到200毫升之间，这取决于米的种类和烹饪方法。长粒米通常体积较大，而短粒米则更加紧凑。如果米饭被压紧，其体积会相应减小。除了体积，100克米饭还含有大约230卡路里、3克蛋白质、0.7克脂肪、58克碳水化合物以及6克纤维。
5、100克米饭大约含有三千多粒米。 一百克米饭大约有300粒米左右，而300克则大约含有1000粒米饭。 一斤米（500克）在煮熟后会吸收水分，因此100克煮熟的米饭中米的实际重量大约在80-90克。 一碗米饭约为100克，其中含有约500粒米。 如果以粒数计算，100克的米可能会有大约1500粒。
米饭煮多长时间
1、电饭锅煮饭一般多长时间的答案是：标准模式下为30-40分钟。一般而言，现在电饭锅都有“快煮”和“标准煮”两个功能。在“快煮”模式下，一般为15-20分钟；在“标准煮”模式下，一般为30-40分钟。
2、一般需要20到50分钟。如果选择精煮模式，时间就会久一点，但不会超过50分钟；快煮模式，一般在半个小时左右。此外，如果大米有提前泡过，且用的是热水的话，时间还可以缩短至20分钟，因此大家可以根据实际情况来选择。米饭又称白饭，简称饭，是一种用稻米与水煮成的食物。
3、煮饭的时间取决于所煮的饭菜种类和煮饭的方法。
4、一般来说，标准米饭的蒸煮时间为20到30分钟。以下是一般的蒸煮时间参考： 白米饭： 通常需要20到30分钟。 糙米/全谷米： 由于其外层的硬质，可能需要更长时间，一般为40到50分钟。 长粒米： 蒸煮时间可能会稍长一些，一般为25到35分钟。
蒸的米饭太硬如何弄软呢?
1、加水继续蒸煮：如果黑米饭还没有完全熟透，可以试着在锅里再加一些水，然后盖上锅盖继续蒸煮一段时间。注意水的量不要太多，以免煮成粥。可以用筷子在米饭中扎几个小孔，这样水可以更容易地渗透到米饭中，有助于米饭的软化。
2、洗米与浸泡 洗米是为了去除表面的粉尘和多余的淀粉，这有助于防止饭粘连。洗米时，用手轻轻搅动，换水直到水基本清澈。洗完后，将米浸泡一段时间（一般30分钟到数小时不等），让米粒充分吸水膨胀，这是确保米饭软硬适中的关键步骤。控制水量 蒸米饭的水量是关键因素之一。
3、加水再蒸法：如果发现米饭硬而且干，最直接的方法是向饭中加入少量的开水。将开水均匀地撒在米饭表面，注意不要加太多，以免米饭变得过于湿软。之后用筷子轻轻将米饭翻拌均匀，让水分充分吸收进每一粒米中。然后盖上锅盖，再次用小火加热几分钟，让米饭重新蒸煮。
4、加水继续蒸，蒸好的米饭如果比较硬，可以在饭里戳几个小洞，加入开水后继续蒸5-10分钟，没有开水的话凉水也是可以，不过需要将火候调制大火，蒸好后米饭就会变得非常蓬松。
5、另一种方法就是加入适量的米酒，一般比例为10比1，均匀在没有煮熟的饭上加入米酒，然后将锅盖盖好，用小火焖10分钟左右，等到米酒基本挥发完成后，此时米饭就已经变软了，现在可以品尝到没有酒味，而且香喷喷的米饭啦。
米饭是什么味道
米饭的味道是香甜、软糯、口感饱满。米饭作为主食，其味道因多种因素而异。以下是对米饭味道的具体解释： 香甜味道：米饭在烹饪过程中，淀粉会转化为糖分，使其产生一种自然的香甜味道。这种味道与米饭的品种和新鲜程度有关，新鲜烹制的米饭香味更浓郁。
导语：很多人觉得米饭是没啥味道的，但是如果你细细品尝，就会尝出来一股淡淡的甜味，不知道你有没有感受到过这甜味呢？其实，这甜味是有科学依据的。那么，具体吃米饭时有一股淡淡的甜味主要是因为什么呢？到底米饭中为何总有一股淡淡的甜味？下面我们就一起来了解其原因。
优质的大米在咀嚼过程中会逐渐释放出甘甜的味道，这是因为米粒中的淀粉在与唾液中的酶接触后分解，产生了麦芽糖等甜味成分。 优质大米的口感从最初接触舌尖的那一刻起，就能感受到它的甘甜。这种大米散发着颂御米的芬芳，给人口感上的愉悦。
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