鸡胸肉的做法大全（冬瓜烧鸡胸肉的做法大全）
鸡胸肉的做法大全
1、【剁椒蒸鸡胸肉】材料：鸡胸肉250克，剁椒2茶匙，淀粉1茶匙，料酒1茶匙，油少许。【黄瓜胡萝卜拌鸡胸肉】材料：鸡胸肉200g，淀粉和料酒各1茶匙，黄瓜1根，胡萝卜1根，大蒜1根，香油1茶匙，辣椒油1茶匙，陈醋2茶匙，盐适量。
2、鸡胸肉洗净切丝，拌入鸡汁腌制30分钟；西芹洗净切块；热油锅，爆香蒜片和姜片；放入腌制好的鸡胸肉，煸炒至八分熟；放入西芹，倒入适量冷开水，焖煮2分钟；倒入鱼露调味即可。
3、将鸡胸肉给切成片状，然后放到碗中，加入淀粉，生抽，均匀的搅拌，腌制半个小时左右。（2）热锅下油，然后下入蒜泥，和着盐，将它给炒成金黄色，然后再关火，（3）把金针菇给放到盘子里，再放上腌好的鸡胸肉，加上蒜沫，淋上热油，加上糖，盐，入锅中蒸熟便可以开动了。
4、制作步骤 1 将鸡胸肉纵向剖开成2条，切成大片，切薄些。如果觉得鸡肉不好切，可以放进冷冻室冻1个小时，鸡肉变硬就不会跑来跑去了。制作步骤 2 在鸡胸片中加入料酒、蚝油、盐、糖、五香粉、孜然、花椒粉和辣椒粉，抓拌均匀，腌制15分钟以上。
鸡胸肉怎么做好吃?
1、材料：鸡胸肉适量。轻按着鸡胸肉，用刀从横边切入，但不切断。蝴蝶刀法可以缩短鸡胸肉的烹饪时间，让鸡胸肉维持口感，比较适合快炒、焯水的方式。好吃的鸡胸肉当然少不了调味，由于其肉质具有很高的吸水性，所以腌肉时应该先下液体调味料，如米酒、蛋白、豉油等，拌匀后再下盐、胡椒等香料。
2、有多种方法可以使鸡胸肉变得好吃。以下是几种常见的方法： 煎鸡胸肉：在平底锅中加热一些橄榄油，将鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄。在煎的过程中可以用盐、胡椒粉、大蒜粉等调味品进行腌制，使得鸡胸肉更加美味。
3、将鸡胸肉切成条。放入生粉、面粉、盐、辣椒粉、胡椒粉、一勺白糖、黑胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟。放油，油热后放鸡胸肉炸。炸鸡胸肉时注意翻动。炸3~4分钟，把鸡胸肉炸成金黄色。
4、做法一：香煎鸡胸肉 食材准备：鸡胸肉、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香等。步骤：将鸡胸肉洗净，用纸巾吸干水分。撒上适量的盐、黑胡椒和迷迭香调味。平底锅中加入橄榄油，油温适中后将鸡胸肉放入锅中。煎至两面金黄，肉质紧致即可。
5、菜花分解成如的一朵朵，洗净备用。烧开水进行烫熟菜花，装到漏盆控水备用。一块鸡胸肉洗净后切成条，备用。锅中放适量的油，等油5-6成热时，倒入切好的鸡胸肉条，一起炒片刻，放入适量的食盐、酱油、十三香。倒入控好水的菜花，一起炒烧入味。
6、做法 鸡胸肉洗净切丝，拌入鸡汁腌制30分钟；西芹洗净切块；热油锅，爆香蒜片和姜片；放入腌制好的鸡胸肉，煸炒至八分熟；放入西芹，倒入适量冷开水，焖煮2分钟；倒入鱼露调味即可。
鸡胸肉的做法大全食谱
【剁椒蒸鸡胸肉】材料：鸡胸肉250克，剁椒2茶匙，淀粉1茶匙，料酒1茶匙，油少许。【黄瓜胡萝卜拌鸡胸肉】材料：鸡胸肉200g，淀粉和料酒各1茶匙，黄瓜1根，胡萝卜1根，大蒜1根，香油1茶匙，辣椒油1茶匙，陈醋2茶匙，盐适量。
鸡胸肉洗净切丝，拌入鸡汁腌制30分钟；西芹洗净切块；热油锅，爆香蒜片和姜片；放入腌制好的鸡胸肉，煸炒至八分熟；放入西芹，倒入适量冷开水，焖煮2分钟；倒入鱼露调味即可。
- 放入香菜，小米辣，凉拌鸡胸肉就做好了。 红油鸡胸 主料：鸡胸肉300克、金针菇200克 辅料：辣椒适量、白芝麻适量、大蒜20克、生抽2茶匙、香醋2茶匙、白糖1茶匙、食盐适量、味精少许 做法：- 鸡胸肉300克、金针菇200克、葱姜、蒜末、蚝油、生抽、辣椒粉、味精、白糖、食盐。
辣炒鸡胸肉，用料：鸡胸肉1块、湖南椒适量、小米椒适量、蒜3瓣、生抽适量、油适量、盐适量、老抽适量、淀粉适量、糖适量。
| 无 油 鸡 柳 | 点评：拿来当零嘴，一口一个停不下 菜谱参考@小猴姐姐 140g鸡胸肉洗净切长条，用刀背轻轻拍打（可以让口感更嫩），放入碗中。加2勺料酒、1勺酸奶、一个蛋清、少许盐、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀后腌制20分钟。
鸡胸肉较好吃的做法步骤
将鸡胸肉切成条。放入生粉、面粉、盐、辣椒粉、胡椒粉、一勺白糖、黑胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟。放油，油热后放鸡胸肉炸。炸鸡胸肉时注意翻动。炸3~4分钟，把鸡胸肉炸成金黄色。
煎：在平底锅中加热少量橄榄油或黄油，将鸡胸肉放入锅中煎至金黄色并熟透。可以用盐、胡椒和其他调味料腌制鸡胸肉以增加风味。 烤：将鸡胸肉切成块或片，涂上腌料或调味料，放入预热的烤箱中以中高温度烤熟。这样能保持鸡胸肉的嫩度并增添香气。
烧烤味鸡胸肉 用料：鸡大胸2个、料酒10g、蚝油10g、糖3g、五香粉1g、孜然粉1g、辣椒粉1g、花椒粉1g、盐1g、食用油10g 制作步骤 1 将鸡胸肉纵向剖开成2条，切成大片，切薄些。如果觉得鸡肉不好切，可以放进冷冻室冻1个小时，鸡肉变硬就不会跑来跑去了。
鸡胸肉简单又好吃的做法有很多种，比如香煎鸡胸肉、鸡胸肉串烧、鸡胸肉沙拉等。这些做法不仅步骤简便，而且能够充分展现鸡胸肉的鲜美口感。以香煎鸡胸肉为例，首先，将鸡胸肉洗净后切成薄片，用盐、黑胡椒、柠檬汁和少许橄榄油腌制片刻，这样可以使鸡胸肉更加入味。
鸡胸肉的做法大全家常最简单
香煎鸡胸肉 主料：鸡胸肉1块 辅料：食用油5毫升、胡椒粉3克、盐3克 做法：- 清水入锅，鸡胸肉焯水去血沫。- 紫甘蓝切丝，黄瓜切片，秋葵切段，圣女果对半切。- 鸡胸肉打花刀。- 倒入食用油，放入鸡胸肉，煎至两面微黄。- 加盐和胡椒粉，煎至两面金黄。
鸡胸肉做法如下：水煮鸡胸肉：鸡胸肉用清水洗净，准备一锅冷水，放入葱段，姜片，盐，鸡胸肉；水开之后关小火，盖上锅盖煮到熟（大致5-10分钟）；熟了之后出锅然后过两遍冷水，手撕成丝，撒上黑胡椒碎，拌匀就可以享用了。黑椒鸡胸肉：鸡胸肉解冻好，用厨房纸包一下吸走水分。
辣炒鸡胸肉，用料：鸡胸肉1块、湖南椒适量、小米椒适量、蒜3瓣、生抽适量、油适量、盐适量、老抽适量、淀粉适量、糖适量。
做法一。材料：鸡胸肉200~300g，姜少许，椒盐少许，小米椒适量。做法：将鸡胸肉洗干净，除去表面肉眼可见的脂肪。放入盘内，用刀在鸡胸肉正反两面各划几刀。这样熟的会稍微快一些，而且辣椒和椒盐的味道容易进入。姜切片，在鸡胸肉正反两面都撒一些。椒盐、辣椒如上。做法二。
主料：300g鸡胸肉，50g胡萝卜，50g洋葱。配料：适量油，适量盐，适量孜然粉，适量黑胡椒粉，适量白胡椒粉，3个朝天椒，适量大蒜，适量生抽，适量料酒。鸡胸肉切丝，装盘，备用。切好的鸡胸肉，加盐，料酒，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉。
鸡胸肉的吃法
1、以下是为您提供的几种狗狗爱吃的鸡胸肉做法：煮鸡胸肉将鸡胸肉清洗干净后，放入加入足够的水的锅中，煮至水开，然后改为小火煮20-25分钟，直到鸡肉变白无血。然后将鸡肉捞出来，切成小块或条，即可为狗狗食用。蒸鸡胸肉将鸡胸肉切成块或条后，放在蒸锅里蒸15-20分钟，直到鸡肉熟透。
2、鸡胸肉的烹饪方式有很多，以下是一些常见的做法： 煮鸡胸肉 煎鸡胸肉 烤鸡胸肉 炖鸡胸肉 炒鸡胸肉 煮鸡胸肉：将鸡胸肉放入锅中，加入适量的水，可以加入一些姜片、葱段等调料，用中小火煮至鸡肉熟透。这种方法简单易行，保留了鸡肉的原汁原味。
3、【剁椒蒸鸡胸肉】材料：鸡胸肉250克，剁椒2茶匙，淀粉1茶匙，料酒1茶匙，油少许。【黄瓜胡萝卜拌鸡胸肉】材料：鸡胸肉200g，淀粉和料酒各1茶匙，黄瓜1根，胡萝卜1根，大蒜1根，香油1茶匙，辣椒油1茶匙，陈醋2茶匙，盐适量。
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