冰糖银耳汤的做法（冰糖银耳汤的做法步骤）
冰糖银耳汤的做法与功效有哪些
将干银耳提前用冷水浸泡约2小时，待其充分泡发后，去除黄色硬蒂部分，撕成小朵备用。锅中加入适量清水，放入泡发好的银耳，大火烧开后转小火慢炖约40分钟，直至银耳软糯出胶。加入冰糖，继续炖煮5-10分钟，使冰糖完全融化并与银耳汤汁融合。关火后稍晾凉即可享用，也可冷藏后作为冷饮食用。
银耳汤具有以下几种功效：第一种、具有明目的作用，可以预防红眼病的发生；第二种、银耳中还有大量的胶原蛋白，具有美容养颜的功效。
银耳汤的功效具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。
冰糖银耳汤水的做法
1、将所需的材料准备好 把银耳洗净泡发，撕小朵。
2、做法：银耳在温水里浸30分钟，取出后用剪刀剪去根茎部分，红枣洗净后用剪刀剪开一个口子。将全部材料（银耳、红枣、枸杞子、冰糖、水）放入电饭煲内，菜单选择“烹/煮”，烹饪1个小时即可。出锅。盛入碗里，即可食用。健康功效：滋阴润肺、补中益气，和胃润肺，止渴化痰。
3、食材准备：银耳，红枣，梨，冰糖，枸杞几颗。
4、准备好银耳雪梨羹用到的食材，梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖、纯净水。银耳温水泡发到软软的程度，梨去皮去核切丁，红枣枸杞洗净备用。砂锅洗净把泡好的银耳撕成小块儿，放入红枣后倒入1500g的纯净水。盖上锅盖大火烧开，水开之后转小火慢炖2小时左右。
冰糖银耳汤怎么做
所需食材：银耳、梨、冰糖、枸杞。将干银耳放入温水中浸泡，待其体积膨胀、耳片变软后，使用剪刀将其剪成小朵，去除黄色的根部并丢弃。准备半锅清水（根据个人喜好调整水量，喜欢汤稀的可增加水量，喜欢稠的可减少水量）。
将泡发好的银耳放入砂锅中，加入适量的清水。 开大火煮沸后，转小火慢炖约40分钟。 加入红枣继续炖煮约20分钟。 加入冰糖和枸杞，根据个人口味调整用量。 继续炖煮直至银耳汤变得粘稠，冰糖完全融化。完成与装盘 煮好的银耳汤稍微冷却后，可以盛入碗中。
做法：银耳在温水里浸30分钟，取出后用剪刀剪去根茎部分，红枣洗净后用剪刀剪开一个口子。将全部材料（银耳、红枣、枸杞子、冰糖、水）放入电饭煲内，菜单选择“烹/煮”，烹饪1个小时即可。出锅。盛入碗里，即可食用。健康功效：滋阴润肺、补中益气，和胃润肺，止渴化痰。
冰糖银耳汤的做法
步骤1：银耳提前用水泡开 步骤2：雪花梨切成小块，不用去皮，皮的营养液很丰富的 步骤3：放入汤锅中，加适量清水 步骤4：放入枸杞、莲子、百合。
准备好银耳雪梨羹用到的食材，梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖、纯净水。银耳温水泡发到软软的程度，梨去皮去核切丁，红枣枸杞洗净备用。砂锅洗净把泡好的银耳撕成小块儿，放入红枣后倒入1500g的纯净水。盖上锅盖大火烧开，水开之后转小火慢炖2小时左右。
所需食材：银耳、梨、冰糖、枸杞。将干银耳放入温水中浸泡，待其体积膨胀、耳片变软后，使用剪刀将其剪成小朵，去除黄色的根部并丢弃。准备半锅清水（根据个人喜好调整水量，喜欢汤稀的可增加水量，喜欢稠的可减少水量）。
做法：银耳在温水里浸30分钟，取出后用剪刀剪去根茎部分，红枣洗净后用剪刀剪开一个口子。将全部材料（银耳、红枣、枸杞子、冰糖、水）放入电饭煲内，菜单选择“烹/煮”，烹饪1个小时即可。出锅。盛入碗里，即可食用。健康功效：滋阴润肺、补中益气，和胃润肺，止渴化痰。
原料：银耳、红枣、枸杞。银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟。出锅前加入冰糖搅化即可。
冰糖雪梨银耳汤怎么做
1、原料：银耳、梨、冰糖、枸杞。干银耳清洗几遍后，水中泡发，等到体积膨大，耳片柔软时，用剪刀剪成小朵，黄色的根部扔掉不用。放半锅清水（喜欢喝汤可多放些水，喜欢稠的可少放些水）。大火烧开后，转小火慢炖30分钟左右，直到银耳有些化掉，汤有些粘稠。
2、准备好银耳、雪梨、枸杞子、冰糖。银耳用温水泡发，洗净、撕小朵备用。雪梨去皮切小块备用。银耳放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开，然后小火炖30分钟。加入冰糖，再炖10分钟，至糖化。倒入雪梨，再炖15分钟。加入枸杞子，炖5分钟即可离火。
3、准备好冰糖、雪梨和银耳。接着把银耳掰小块放到锅中。把银耳洗一遍，倒入适量的水（够煮汤的水）泡15分钟。把雪梨去皮去核，切块放入碗中待用。银耳泡好后，把雪梨倒入锅中。加入适量的冰糖。如果喜欢甜一点，就加多一点冰糖。当然，建议适量就行，太甜的反而对身体不好。
银耳汤的做法
1、苹果银耳羹：做法类似，将银耳泡发洗净撕成小朵，苹果切块，一起煮开后转小火慢煮30分钟。出胶后放入红枣、枸杞和冰糖，再煮5分钟就可以了。枇杷银耳润肺汤：银耳提前泡发后撕成小朵，枇杷果洗净去皮去核切成小块。
2、银耳汤的制作方法如下：主料：银耳20克、水5000克。辅料：冰糖60克、百合15克、枸杞适量。银耳冲洗后加水浸泡30-60分钟，如果要加百合，也将百合用水泡1小时以上。泡好的银耳去掉根部比较老的部分，用手撕成小块，手撕的比打碎或剁的更容易出胶。
3、准备食材。锅中倒入纯净水烧开，烧水的时候准备银耳，撕成小块。放入盆中冲洗干净。梨加入少量盐搓洗表皮，或者直接去皮也可以，切小块。水开放入洗干净的银耳。依次加入梨，红枣，煮沸转小火慢炖。枸杞洗干净，百合泡软备用。中途多用勺子搅动几下。
4、原料：银耳、枸杞、冰糖。首先取适量银耳干，撕成小朵，置于碗中。注意有些银耳泡发后会变很多，取量一定要适宜，不要取太多以至于浪费。向碗中倒入温水，进行泡发，需要1-5个小时，使其充分泡发。发开后将银耳用凉水洗净。
5、冰糖银耳汤 原料：银耳100克、红枣、枸杞。做法：银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟。出锅前加入冰糖搅化即可。
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