甜甜圈的做法（甜甜圈的做法 烤箱版）
甜甜圈的巧克力夹心怎么做?
1、巧克力甜甜圈的做法：首先需要和面，可以用搅拌机搅拌也可以手工揉面。然后将面团滚圆入28度发酵箱发酵40分钟，差不多两倍大。均分6或者9份，滚圆松弛15分钟。取一个面团擀开成椭圆形，翻面后卷起，略搓长。一头用擀面杖压扁，包住另一头。
2、切片夹心：将甜甜圈切成两半，然后在中间夹入一些喜欢的食材，如花生酱、果酱、奶酪等。这样可以使甜甜圈更加丰富多样，口感更加丰富。作为甜点：甜甜圈也可以作为甜点的配料。可以将切碎的甜甜圈与冰淇淋、水果、巧克力酱等混合在一起，制作成一道美味的甜点。
3、切割后中心的小面团，也可油炸成金黄色，再沾裹上各种口味的巧克力。即溶发酵粉（yeast），又称快速发酵粉，用於面包及包子等面食中，在烘焙材料店中可购得。（三） 蜜糖甜甜圈材料：融化的奶油20g、细砂糖60g、蛋黄2个、鲜奶80g、香草精1/2小匙、低筋面粉150g、泡打粉1小匙。
4、酸奶夹心，用两块全麦饼干或涂上花生酱的曲奇夹一勺低脂酸奶，制成美味的酸奶夹心。点心拼盘，将全粒麦片、果仁、葡萄干等干果混合，加一点黑巧克力酱，成为口感多样的小甜点。巧克力慕思，将低脂或无脂巧克力布丁打烂，倒入玻璃碟子或红酒杯，上面铺奶油或黑巧克力酱。
5、巧克力熔岩蛋糕 将牛奶和巧克力倒入杯子中，放入微波炉加热直至巧克力融化。然后倒入面粉、泡打粉和砂糖，用叉子搅拌直至融合。在混合物中放入一块巧克力，不要让其完全被淹没，在顶部倒上一勺热水，然后放入微波炉中加热1~2分钟。待混合物凝固后即可出炉，最后根据个人喜好挤上奶油就可以食用了。
6、可以用大蒜末、黄油、盐等混合制成），再撒上一些干葱碎，然后进行烤制。这样烤出来的面包带有浓郁的蒜香味，非常适合作为咸味面包食用。巧克力口味：在面团中加入20 - 30克巧克力币或者巧克力碎，制作出巧克力味的吐司面包。在烤制过程中，巧克力会融化，使面包内部带有巧克力夹心的效果。
甜甜圈制作方法
1、- 步骤：首先，将酵母溶解在温水中，加入糖激活。然后，将面粉、盐和鸡蛋混合在一起，慢慢加入酵母水和牛奶，揉成面团。加入融化的黄油，继续揉至面团光滑。将面团发酵至两倍大，然后擀平，用甜甜圈模具切割出形状。在350°F（约175°C）的热油中炸至金黄色，沥干油分后滚上糖粉或蘸上巧克力酱即可。
2、甜甜圈是一种美味的糕点，其制作过程需要经过多个步骤。以下是加工甜甜圈的一些主要方法：配料准备：首先，需要准备以下主要原料：面粉、糖、酵母、水、蛋、牛奶、黄油、盐、香草精等。此外，还需要准备一些辅助材料，如食用油、糖粉、巧克力酱等，用于装饰和增加口感。
3、准备食材。（2）鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀。（3）加入牛奶，软化的黄油搅拌均匀。（4）筛入低粉，泡打粉搅拌至无颗粒状态。（5）加入玉米油搅拌均匀静置5-10分钟。（6）装入裱花袋。（7）挤入甜甜圈模具，八九分满。
4、巧克力甜甜圈的制作过程相当简单而有趣。首先，您需要将奶油打至松软，然后加入砂糖继续搅拌均匀。接着，慢慢地加入一个鸡蛋和牛奶，直至混合均匀。之后，将低筋面粉、发酵粉和可可粉混合，通过筛子均匀筛入上述材料中，进行搅拌直至面团形成。将混合好的面团包裹在保鲜膜中，放置于冰箱冷藏库中醒约20分钟。
甜蜜糖甜甜圈做法:
1、制作甜蜜糖甜甜圈的步骤如下：第一步，混合材料A，揉成温度达到22℃的面团。将面团放入钢盆，覆盖保鲜膜，进行基础发酵约90分钟。第二步，将材料B（除白油外）放入搅拌缸，分次加入发酵好的面团，以中速搅拌至均匀成团。加入材料B中的白油，持续搅拌至面团有筋性扩展阶段。
2、步骤一：制作面团 将适量的牛奶和黄油放入碗中，用微波炉加热至黄油完全融化，然后放凉备用。在一个大碗中，将面粉、酵母、糖和盐混合均匀。将放凉的牛奶和黄油混合物倒入干性材料中，加入一个鸡蛋，搅拌均匀，直到形成面团。将面团放在撒有面粉的工作台上，揉约10分钟，直到面团光滑有弹性。
3、首先，需要准备面粉、糖、盐、酵母、牛奶、水、鸡蛋、黄油和一些必要的香料，如肉桂或香草。在一个大碗中，将面粉、糖、盐和酵母混合均匀。在另一个容器中，将牛奶、水和黄油加热至温热（大约110°F/43°C），以便激活酵母。将温热的液体混合物和鸡蛋加入干性成分中，搅拌均匀，直到形成柔软的面团。
4、在深油锅中加入足够的植物油，加热至大约350°F（175°C）。小心地将甜甜圈放入热油中，每边炸约1-2分钟，直到金黄色。使用炸网或漏勺将甜甜圈捞出，放在厨房纸上沥去多余的油。装饰：当甜甜圈稍微冷却时，将其放入装有砂糖的平盘中，让砂糖均匀粘附在甜甜圈上。
5、辅料：巧克力适量、各色糖珠适量。做法：（1）准备食材。（2）鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀。（3）加入牛奶，软化的黄油搅拌均匀。（4）筛入低粉，泡打粉搅拌至无颗粒状态。（5）加入玉米油搅拌均匀静置5-10分钟。（6）装入裱花袋。（7）挤入甜甜圈模具，八九分满。
油炸甜甜圈的做法有哪些呢?
面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、植物油除了传统的油炸方式，还可以尝试使用烤箱来制作甜甜圈。将发酵好的面团擀平，切成圆形或者其他喜欢的形状，然后在表面刷上蛋液和糖粉，放入预热好的烤箱中烤至金黄色即可。这种方式更加健康，减少了油脂的摄入。
和面：将高筋面粉、酵母、糖、盐混合均匀，加入打散的鸡蛋和温牛奶，揉成面团。然后加入软化的黄油，继续揉至面团光滑有弹性。 发酵：将揉好的面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，约1小时。 整形：将发酵好的面团取出，排气后擀成约1厘米厚的面片。
制作美味的甜甜圈，首先需要准备以下食材：高筋粉200g，低筋粉130g，水135g，白砂糖40g，黄油50g，酵母4g，泡打粉4g，以及适量的红砂糖。接下来，将除黄油外的所有食材放入面包机内，并设置揉面程序10分钟。随后加入黄油，继续揉面15分钟，直至揉出手套膜。
将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母混合搅拌成面团，静置 30 分钟。 面团揉成长条状，切成小块，用手掌压扁成圆形。 热锅加油，油温 180℃ 左右，放入圆形面块，炸至两面金黄色。 沥干油，撒上白糖即可。
自制油炸版甜甜圈的做法 黄油软化以后，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅打均匀，成为略微膨松的状态。加入奶粉，搅拌均匀，再分数次加入鸡蛋，搅拌均匀。搅拌好的黄油糊如图所示。干酵母溶解在适量水里（配方分量内）。把面粉倒入黄油糊里，再倒入酵母水及剩余的水。揉成面团。
肉桂甜甜圈做法:
1、要制作肉桂甜甜圈，首先将所有材料A混合，确保均匀，然后揉至面团中心温度达到27℃。将这个面团放入一个钢盆中，用保鲜膜覆盖，静置进行基础发酵，大约需要90分钟。接下来，将材料B（不包括白油）放入搅拌缸，分次加入发酵好的面团。使用中速搅拌，直至所有成分充分混合。
2、肉桂甜甜圈的详细制作材料首先，让我们来看看制作肉桂甜甜圈的面团部分。面团A是基础，需要准备518克的高筋面粉，确保面粉的筋度能够为甜甜圈带来所需的结构。此外，加入37克活性酵母以帮助面团发酵，10克的盐则能提升面团的风味。
3、烹饪：在平底锅中加热适量的油，将发酵好的甜甜圈放入锅中，用中小火煎至两面金黄。也可以选择在烤箱中烘烤甜甜圈，将烤盘预热至180摄氏度，将发酵好的甜甜圈放入烤箱中，烤约15分钟。制作糖霜和装饰：将糖粉、牛奶和香草精混合在一起，搅拌均匀，制成糖霜。
甜甜圈儿是什么
材料A混合成团至7-8分筋，入材料B，至完全扩展状态。30克等分，滚圆，松弛10-15分钟。用筷子做个记号，手指挖个洞，用手略向外拉开。烤盘面上涂油，放小面团发酵至2倍大分钟。油锅烧热，中火炸至金黄，沥油后蘸C晾凉。
甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆等甜馅料的封闭型甜品点心，经过改良也有其他一些形状。甜甜圈在美国还是最为受欢迎的一种甜品，任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。
面包圈。如果幼儿问甜甜圈是什么可以回答是面包圈，甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。
甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆（泛指蛋打成的液体）等甜馅料的封闭型甜甜圈。甜甜圈在美国还是最为受欢迎的一种甜品，任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。
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