自制蛋糕电饭煲(电饭锅蛋糕配方)
电饭煲自制蛋糕的制作方法
1、电饭煲预热:将电饭煲内胆清洗干净,擦干水分,然后按下煮饭键预热几分钟。涂抹油脂:在内胆底部和边缘涂抹一层薄薄的油脂,以防止蛋糕粘锅。倒入面糊:关闭电饭煲,将面糊倒入内胆中,轻轻震动几下以排出气泡。
2、制作电饭煲蛋糕,需要准备的材料包括鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、黄油或植物油等。确保所有材料新鲜且适量,这是制作成功的关键。制作步骤 分离蛋黄和蛋白 将鸡蛋分别打到两个碗中,蛋白需要单独放在一个无水无油的碗中备用。这一步非常关键,要保证蛋白的纯净。
3、制作步骤: 准备电饭煲:打开电饭煲的电源进行预热。 混合干性材料:将面粉、糖、盐和泡打粉混合在一起,并进行筛选以确保材料混合均匀。 加入湿性材料:在筛选后的混合物中加入牛奶、鸡蛋、玉米油和香草精,用搅拌工具搅拌均匀,形成蛋糕糊。
4、在电饭煲内胆底部涂一层油,以防粘连。 将蛋糕糊倒入电饭煲内。 按下煮饭键,待跳键后,让蛋糕在锅内焖10-15分钟。 检查蛋糕熟度,如未熟可再次按下煮饭键进行烘烤。直至插入筷子能轻松拔出且无面糊粘附。后期处理: 蛋糕烹饪完成后,让其自然冷却。
5、在家用电饭煲自制蛋糕的简单方法如下:准备材料 白砂糖:50g低筋面粉:100g牛奶:80ml油:60g(建议使用无味植物油,如玉米油)鸡蛋:6个白醋:适量(用于打发蛋清时稳定泡沫)制作面糊 混合油和面粉:将油和面粉放入一个大碗中,用搅拌器或筷子混合均匀。
九阳没有蛋糕键的电饭煲做蛋糕
我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键,不过我尝试了自制蛋糕的方法。开始时,我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口,然后按下了精华煮键,大约10分钟后,电饭煲跳到了完成状态。接着,我按下了保温键,保持了大约20分钟。用牙签插入蛋糕中心检查,发现蛋糕仍未完全熟透。
正常煮饭键就可以!把蛋清蛋黄分离让后,把蛋黄加入面粉牛奶和色拉油,然后用蛋清加入白糖用打蛋器打发!然后混合在一起,电饭煲刷油把材料到入按煮饭键就可以跳闸之后捂一会就可以吃了。
在电饭煲里涂一层油如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。
九阳电饭煲制作蛋糕步骤如下:准备材料:面粉100克,白糖60克,牛奶30毫升,鸡蛋2个,柠檬汁适量,盐少许。将鸡蛋、白糖打匀,加入面粉,拌匀后慢慢加入牛奶,搅拌均匀。将电饭煲内胆涂抹一层油,倒入蛋糕糊,将内胆放入电饭煲主机,加水至内胆高度的三分之二左右。
九阳电饭煲做蛋糕的方法 准备材料 鸡蛋若干,根据电饭煲容量决定数量。 低筋面粉或普通面粉适量。 白糖适量,根据个人口味添加。 牛奶或酸奶若干。 食用油少许,用于涂抹电饭煲内壁防粘。制作步骤 详细解释:分离蛋黄和蛋清:将鸡蛋打破,分别把蛋清和蛋黄打到两个碗中。
九阳电饭煲做蛋糕过程如下:制作食材 4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,4面筋面粉,6勺牛奶;调料:盐适量,油适量;辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子。
电饭煲做蛋糕的做法家庭做法
1、烤制:将混和好的蛋糕糊倒入电饭煲内胆,提起内胆震几下,放入电饭煲,按下盖子,按煮饭键。几分钟自动进入保温,过几分钟再按下煮饭键,再次自动进入保温。从第一次按煮饭键开始计算时间,共35分钟。根据蛋糕大小灵活掌握时间。取出倒扣在烤网上。
2、方法/步骤: 准备3-4个鸡蛋、少量面粉、一包牛奶(盒装也可)、糖、油、盐。 敲碎鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离。 用三根筷子打蛋清,如果家里有打蛋器,打蛋清会更快捷。 打至蛋清出现泡沫时,加入半勺盐,增加蛋糕甜度。 继续加入一勺糖,然后继续打蛋清。
3、面粉中加入鸡蛋。加入糖、酵母、小苏打。接着加入一杯牛奶。然后加入清水。搅拌均匀。和成面团。面团放入盘中发酵。发酵好的面团放入电饭煲中。10分钟即可出锅。
4、将电饭煲内胆刷一层薄油(防粘),然后按下“煮饭”键预热2-3分钟。 倒入面糊 将混合好的面糊倒入预热好的电饭煲内胆中,轻轻震几下,震出气泡。 开始烘烤 按下“蛋糕”键(如果有),如果没有就按“煮饭”键,大约40分钟左右。
自制蛋糕电饭锅版怎么做简单-自制蛋糕电饭锅版的做法
烤制蛋糕:电饭锅内胆刷油,倒入面糊,震平后按下煮饭键。煮饭程序结束后,焖25 - 30分钟,然后倒扣晾凉脱模。
步骤2:蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发,蛋清里加几滴柠檬汁打至粗泡(醋类和柠檬汁是起到了调节蛋清PH的作用,使蛋清容易起泡。自制蛋糕时建议加入白醋或柠檬汁,既不会影响颜色及口味,也可以中和过浓的鸡蛋味。也就是除了加柠檬汁之外,也可以用醋代替)。
准备材料 鸡蛋若干。 低筋面粉、牛奶。 泡打粉、盐、白砂糖。 油。制作步骤 蛋黄和蛋白分离 将鸡蛋的蛋黄和蛋白彻底分开,分别置于不同的容器中。这一步非常关键,因为蛋白需要打发,而蛋黄则用于制作蛋糕糊。
电饭煲自制蛋糕简单做法
1、将混合好的面糊全部倒入剩余的蛋白霜中,继续用同样的翻拌手法,快速且轻柔地混合均匀,得到细腻的蛋糕面糊。烤制蛋糕 在电饭煲内胆底部和四周刷上一层薄油,防止蛋糕粘锅。将蛋糕面糊倒入内胆中,轻轻震动几下内胆,震出大的气泡,使蛋糕组织更细腻。
2、在家自制蛋糕的简单方法主要包括以下两种:方法一:使用电饭煲或电饭锅制作 准备材料:自发粉100g、鸡蛋4个、白糖100g、盐少许、牛奶适量、玉米油或其他无味食用油适量。可根据个人喜好添加可可粉、奶粉等调节口味。 制作步骤: 蛋黄蛋清分离:将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别放入两个干净且无油无水的盆中。
3、制作电饭煲蛋糕所需的工具包括一个电饭煲、两个小盆和一个手动打蛋器。首先,准备好原料:鸡蛋4个、低筋面粉或蛋糕粉100克、白糖100克、白醋少许,以及香草糖和柠檬油适量。接下来,将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别放在两个盆中。
相关文章