教你做蛋糕（教你做蛋糕的视频）
教你做蛋糕的简单方法
食材：低筋面粉300g，鸡蛋3个，白糖100g，食用油少量，橙子1个。首先拿个金属盆，放入3-4个鸡蛋。然后是低筋面粉300克，小麦粉一定要用纱网筛一遍，这样可以使面粉变轻，容易均匀分布，不容易压垮气泡。鸡蛋稍微打匀，最好用电动打蛋器，不然手要打废。
首先需要准备4个鸡蛋，然后把蛋清和蛋黄分开来，蛋清里面加入一些糖以及盐，然后再用力的搅拌均匀，一直打到粘稠的时候，再把一些糖放进去，继续打十几分钟以后，蛋清会变成奶油状，粘在筷子上面也不会掉下来。
食材准备 所需食材包括：普通面粉、鸡蛋、牛奶、食用油、细砂糖、葡萄干、红枣等。蛋糕制作步骤 将多用锅放在电磁炉上，加热至800瓦，同时倒入60克食用油（建议使用无味的油，如玉米油）。 当油热后，倒入面粉并迅速关掉电磁炉，将面粉与油充分混合。
原料：面粉120克，鸡蛋3个，泡打粉4克，黄油110克，白糖80克。选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白，这里建议一定要用打蛋器，如果用手工搅打，时间长也很难达到这样的效果。面粉里放入泡打粉，均匀的混合。
制作蛋糕的简单方法主要包括准备材料、混合面糊、烘焙以及装饰四个步骤。制作蛋糕的第一步是准备材料。你需要的基本材料包括蛋糕底盘、蛋糕卷或饼干碎、鲜奶油、糖粉、鸡蛋、面粉、牛奶、黄油和糖。确保所有材料都是新鲜的，因为这将直接影响蛋糕的口感和质地。蛋糕底盘要干净且无水，这样蛋糕才不会粘底。
6个鸡蛋做蛋糕配方
方案一：需要鸡蛋6个、低筋面粉100克、白砂糖60克、调香油60克、牛奶80克和几滴白醋。制作时，先将蛋黄和蛋白分离，蛋黄与面糊混合均匀后，再与打发的蛋白拌在一起，最后倒入电饭锅中烘烤。
准备材料并混合- 打散鸡蛋：先将6个鸡蛋打散在一个容器里。
蛋糕需要准备的食材：低筋面粉、鸡蛋、玉米油、玉米淀粉、牛奶 具体做法：第一步：准备6个公鸡蛋，不要被鸡蛋的数量吓到，蛋糕要暄软好吃，多半是鸡蛋的功劳。用漏勺把蛋清蛋黄分离，不知道为啥会有蛋黄分离器这种工具，家家户户都有的漏勺比它可好用多了。
首先，我们需要准备好以下材料：6个鸡蛋、130克低筋面粉、100克细砂糖、50克淡奶油、40克黄油、1茶匙泡打粉和1茶匙香草精。其次，我们需要按照一定的比例混合材料。首先将6个鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器或电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大，约需要打发5-7分钟。
全蛋蛋糕的配方和做法：主料：鸡蛋6个、低筋面粉180克、白糖140克。辅料：牛奶40克、玉米油40克、柠檬汁几滴、泡打粉2克。步骤：牛奶中放入玉米油搅动均匀。鸡蛋液中放入白糖。低速打发。打发得蛋液变白液滴不容易滴落为宜。分两次筛入面粉和泡打粉切拌均匀。
教你如何做蛋糕
首先，要准备好所需的材料。蛋糕的基本材料通常包括面粉、白糖、鸡蛋、牛奶或水、食用油以及发酵粉等。根据所要制作的蛋糕种类，还可能需要添加巧克力、奶油、水果等其他配料。确保所有材料都是新鲜的，并按照配方准确称量，这是蛋糕成功的关键一步。接下来是预热烤箱。
准备材料 蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖等基础材料。 烤箱、搅拌器、模具等烘焙工具。制作步骤 蛋黄和蛋清分离，分别放入不同的容器中。 将蛋黄与适量的糖搅拌至微稠，加入牛奶和黄油搅拌均匀。 筛入蛋糕粉，轻轻搅拌至无颗粒。 打蛋白，分三次加入糖，打发至硬性发泡。
步骤一：准备蛋糕糊 第一步是准备蛋糕糊。根据食谱的要求，将面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶等材料混合在一起。使用搅拌器将材料搅拌均匀，直到蛋糕糊变得光滑。确保没有任何干粉或颗粒残留在糊中。步骤二：烘烤蛋糕 接下来，将蛋糕糊倒入预先准备好的蛋糕模具中。
预热烤箱：根据烤箱的指示，将烤箱预热到适当的温度。这一步很重要，因为适当的温度可以确保蛋糕均匀受热，烤出理想的口感和外观。 混合干性材料：在一个干净的搅拌碗中，按照配方比例量取并混合面粉、糖和发酵粉。干性材料的混合要均匀，这样蛋糕的口感才会一致。
教你怎样做蛋糕
1、准备材料 面粉：2杯 糖：1杯 鸡蛋：4个 牛奶/淡奶油：1杯 黄油：1/2杯 泡打粉：2茶勺 香草精：1茶勺 食用色素 制作蛋糕 预热烤箱：将烤箱预热至摄氏180度。 混合黄油和糖：将软化的黄油与糖混合，搅拌至均匀。
2、原料：面粉120克，鸡蛋3个，泡打粉4克，黄油110克，白糖80克。选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白，这里建议一定要用打蛋器，如果用手工搅打，时间长也很难达到这样的效果。面粉里放入泡打粉，均匀的混合。
3、步骤一：准备蛋糕糊 第一步是准备蛋糕糊。根据食谱的要求，将面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶等材料混合在一起。使用搅拌器将材料搅拌均匀，直到蛋糕糊变得光滑。确保没有任何干粉或颗粒残留在糊中。步骤二：烘烤蛋糕 接下来，将蛋糕糊倒入预先准备好的蛋糕模具中。
4、首先，要准备好所需的材料。蛋糕的基本材料通常包括面粉、白糖、鸡蛋、牛奶或水、食用油以及发酵粉等。根据所要制作的蛋糕种类，还可能需要添加巧克力、奶油、水果等其他配料。确保所有材料都是新鲜的，并按照配方准确称量，这是蛋糕成功的关键一步。接下来是预热烤箱。
在家学做蛋糕:零基础教你一步一步学做蛋糕
1、步骤一：准备蛋糕糊 第一步是准备蛋糕糊。根据食谱的要求，将面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶等材料混合在一起。使用搅拌器将材料搅拌均匀，直到蛋糕糊变得光滑。确保没有任何干粉或颗粒残留在糊中。步骤二：烘烤蛋糕 接下来，将蛋糕糊倒入预先准备好的蛋糕模具中。
2、鸡蛋，细砂糖，低粉备用。蛋黄加30克糖。用打蛋器打到发白，体积变成原来的两倍左右。蛋白先用慢速打到呈粗泡。然后分三次加入15克糖，快速打到出现纹路状，最后呈现小玩勾的九分发状态。取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黄中。用刮刀搅拌均匀。
3、按下煮饭键，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，蛋糕制作完毕。
4、所有材料备齐，鸡蛋要是从冰箱里拿出来，得用温热水泡泡。分离蛋清和蛋黄 ，注意所有容器都不能沾水。蛋黄中加入一半砂糖和全部色拉油牛奶。搅拌成蛋黄液 ，筛入低粉，搅拌均匀。
5、零基础自学蛋糕裱花，可以按照以下步骤进行：准备阶段 材料准备：基础材料：植脂奶油、全蛋海绵蛋糕、巧克力等。工具准备：抹刀、锯齿刀、裱花袋、裱花嘴等。了解基础知识：学习蛋糕裱花的基本概念，如鲜奶油的打发、蛋糕的切割与固定等。熟悉不同裱花嘴的形状和用途，以及它们能创造出的不同花纹效果。
6、烘焙材料：1，电子称： 烘焙不同于中餐，烘焙更着重于量的精准。新手刚入门时，更是建议不要靠感觉来随意改动方子里的量的，严格按照方子来，不然失败的可能性很大；2，打蛋器：打发蛋白、蛋黄、黄油，奶油，都不是手动打蛋器一时半会打的出来的。
相关文章
