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枣馒头的做法家常做法(枣馒头的做法家常做法简单)

食谱资讯 2025年04月28日 12:28 7.8K+ 五九生活百科网

枣馒头做法

1、蒸枣馒头的方法多种多样,以下是一种常见的做法:准备材料:面粉、酵母、白糖、红枣(可根据个人喜好调整用量)。制作步骤:将干酵母和白糖放入温水中搅拌均匀,放置几分钟让其充分溶解。然后将酵母水倒入面粉中,边倒边搅拌成絮状。

2、红枣洗净去核,切碎;核桃砸碎。发酵好的面团揉匀排气,擀成面片,铺上红枣碎和核桃碎,卷起后切成馒头坯。放入蒸锅,醒发后蒸熟即可。 枸杞枣馒头 材料:面粉400克、酵母4克、枸杞适量、红枣适量、白糖15克、温水适量。步骤 :将面粉、酵母、白糖混合,慢慢加入温水,揉成面团,发酵至两倍大。

3、简单的圆形枣馒头的具体做法如下:和面与发酵:将面粉和酵母搅拌均匀。逐渐加入温水,和成面团。将面团放在温暖的地方发酵,直至体积膨胀。煮枣与清洗:将干枣放入锅中,煮开后继续煮一会儿,直到枣皮舒展开。用清水清洗枣,去除外面的白色泡沫,备用。制作面团形状:在案板上洒一层面粉,防止面团粘连。

4、把红枣放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮10 - 15分钟,直到红枣变软熟透。煮好后,用漏勺将红枣捞出,沥干水分。稍微晾凉后,去除红枣核。可以用刀在红枣上划一刀,然后用刀尖或者手指将枣核挤出。接着将去核的红枣切成小块备用。

5、简单的圆形枣馒头的具体做法如下:和面发酵:把面粉和酵母搅拌均匀,像给它们做个大搅拌一样。然后慢慢加入温水,一点点地把面粉和成一个大面团,放在温暖的地方让它好好发酵,像小宝宝睡觉一样,等它变大变松软。煮枣备用:把干瘪的枣子放进锅里煮一煮,让它们泡个热水澡,皮儿就舒展开了。

家常枣馒头最简单四种

1、枣泥馒头 材料:去核大枣肉240克、水煮大枣用250克、耐高糖酵母6克、中筋面粉500克、植物油20克、鸡蛋两个去壳90克左右、红糖50克。步骤:去核大枣和红糖放锅里加入250克清水煮,大火煮开了小火再煮一会,煮到枣肉充分吸收水分软烂即可,如果水多可以多煮会儿。

2、. 枸杞枣馒头 材料:面粉400克、酵母4克、枸杞适量、红枣适量、白糖15克、温水适量。步骤 :将面粉、酵母、白糖混合,慢慢加入温水,揉成面团,发酵至两倍大。红枣洗净去核,切碎;枸杞洗净。发酵好的面团揉匀排气,擀成面片,铺上红枣碎和枸杞,卷起后切成馒头坯。放入蒸锅,醒发后蒸熟即可。

3、第三步:在双色面团上放上红枣,作为装饰。第四步:将双色枣馒头放入蒸笼中,醒发15分钟。第五步:开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。总的来说,这些枣馒头的花式制作方法既简单又美观,适合家庭制作和节日庆祝。可以根据个人口味和喜好选择不同的花式进行尝试。

4、双卷枣馍:这种馒头是将面团搓成长条后卷起来,然后用筷子从中间压下去形成两个相连的卷状,中间用红枣固定。这种做法使馒头看起来更加精致,口感也更加丰富。千层枣馍:这是一种层次分明的馒头做法。你可以将面剂擀成长方形面片,然后在一侧放上切开的红枣并卷起。

5、基础款枣花馒头(4种) 传统枣花馒头 材料:面粉500克、酵母5克、温水250毫升、红枣适量。 步骤 将面粉倒入盆中,加入酵母和温水,搅拌成面絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵至两倍大。 红枣洗净,去核,切成小块备用。 发酵好的面团放在案板上,揉匀排气,擀成长方形薄片,厚度约为0.5厘米。

山东枣馒头的做法家常做法

蒸制 二次发酵完成后开火蒸制。根据馒头的大小决定蒸制时间(一般为15-20分钟)。关火后不要立即揭开锅盖,焖几分钟再取出以免馒头回缩。综上所述,通过以上步骤就可以制作出美味可口的山东枣馒头了。

山东大枣大馒头的做法如下:准备材料:中筋面粉500克、酵母粉5克、温水250克左右、大枣32个。制作步骤:将面粉倒入盆中,把酵母粉放入温水中化开,然后慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。如果一直揉不光滑,可放置5分钟后再揉。

山东枣馒头的做法 材料:中筋面粉500克山东大枣200克酵母3克白糖适量水适量步骤:将山东大枣去核,切成小块,加入适量白糖,用擀面杖压成泥状备用。将中筋面粉放入盆中,加入酵母和适量水,揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。

山东枣馒头的做法: 准备材料:糯米粉、枣泥、白糖、酵母、温水。 将糯米粉、白糖、酵母混合,加入温水搅拌成面团。 将面团揉成长条状,切成小段。 将枣泥包入小面团中,搓圆成馒头状。 将馒头放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟即可。

蒸枣馒头的方法多种多样,以下是一种常见的做法:准备材料:面粉、酵母、白糖、红枣(可根据个人喜好调整用量)。制作步骤:将干酵母和白糖放入温水中搅拌均匀,放置几分钟让其充分溶解。然后将酵母水倒入面粉中,边倒边搅拌成絮状。

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