四季养生菜谱（四季养生菜谱及功效）
二十四节气养身菜谱有哪些
1、白胡椒煲猪肚汤：温中补虚，适用于胃寒、心腹冷痛。 羊肉炖白萝卜：益气补虚，温中暖下，适合腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚寒者。 炒双菇：补益肠胃，化痰散寒，有助于增强机体免疫功能。 小白萝卜泡菜：补充维生素、开胃，是餐前的好小菜。
2、水果春卷、荷香莲藕粉蒸肉、糖醋鱼、咖喱排骨、柿饼苹果煎饼、菠萝八宝饭、羊肉炖法……这些菜名听起来就让人垂涎三尺。图片分享，跟着做，享受美食的同时，更是一次养生之旅。“不时不食”是中国传统文化中的智慧，遵循自然，按季节吃东西，让饮食成为吸收天地之气的方法。
3、荠菜：荠菜是一种常见的野菜，富含维生素C、钙、铁等营养物质。它有清热解毒、利尿消肿的功效，对于春季的养生非常有益。推荐菜谱：荠菜炒蛋，既简单又美味。 豆腐：豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的植物雌激素和钙质。它有助于调节内分泌，增强免疫力。
四季养生菜谱(15道立春养生家常菜)
1、韭菜炒磷虾 食材 磷虾适量、韭菜一把、鸡蛋2个、食用油2勺、姜丝少许、生抽1勺、料酒半汤匙、盐少许。 做法 鸡蛋加一点点盐，炒熟备用。 磷虾洗净，尽量沥干水分。 锅里放少许油，放入磷虾，小火炒香后烹入料酒去腥。放炒熟的鸡蛋，姜丝，盐，煸炒。 放韭菜段，淋一点点生抽。 翻炒均匀即可关火。
2、春季家常菜四：香蕉百合银耳汤 原料：干百合，银耳，香蕉，枸杞，冰糖 做法：干百合洗净泡发；银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净；香蕉剥皮切成小薄片；枸杞洗净。把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。
3、立春时节，肝气渐旺，疏肝理气尤为关键。可多食用富含维生素和纤维素的绿色蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜等，其中富含叶绿素，有疏肝理气的作用。菊花、金银花等泡茶饮用，也有清肝明目的功效。健脾养胃，增强消化 经历了冬季的进补，脾胃功能或有减弱。
4、初冬羊肉汤放胡椒粉，小雪时节补肾养藏汤，仲冬大补养藏汤，冬季补肾食方，每天几颗风干板栗。小寒时，糯米红豆饭，大寒时，消寒糯米饭。腊八节腊八粥全年适合，富含营养，过年时，腊八蒜开胃。每个节气都蕴藏着养生的秘密，跟随陈允斌老师的食谱，四季养生，健康常伴，为家人和自己带来平安与健康。
5、春季养心肝：玫瑰花烤羊心 材料：鲜玫瑰花50克（或干品15克），羊心50克，食盐5克。做法：将鲜玫瑰花放入小锅内，加入食盐，煎煮10分钟，待冷备用。羊心洗净，切成长5厘米、宽3厘米、厚约1厘米的小块，穿在烧签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上烤炙，烤熟即可。
四季养生菜谱
绿豆粥，绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效；莲子粥，莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。秋季养生食谱：木耳猪血汤，将猪血250克切块，木耳50克撕成小块；猪血与木耳同放锅内，大火加热烧开；用微火炖到血块浮起，以盐调味即可。冬季养生食谱：栗子红薯糖水。
药膳：黄芪 当归 杜仲 枸杞 薏仁 生姜 冬至 前后炖羊肉、猪腰 四季养生食疗法 鸡大腿 鸡肉作为黑肉，经常背负着引起脂肪和动脉阻塞的坏头衔。黑肉富含健康的不饱和脂肪，而且鸡大腿也比去皮的鸡胸肉更实惠。
多吃蔬菜：菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。（2）多吃水果：香蕉、梨、草莓、桔、葡萄、樱桃等。（3）补充蛋白质：鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等。（4）摄取维生素和无机盐：小白菜、油菜、西红柿、柑橘、柠檬、胡萝卜、苋菜、芝麻、青色卷心菜、菜花等。
四季养生菜谱1：百合银耳羹 [配料] 百合60克，银耳30克，枸杞子10克，冰糖60克。 [制法] 百合、银耳、枸杞子用温水浸泡1个小时，一起入锅，加水适量，文火煮至汤汁变粘时加入冰糖，溶化后即可服食。每日1次，睡前温热食之。 [功效] 养心安神，润肺止咳，滋阴补肾。适用于心烦不宁，失眠多梦，干咳少痰，腰膝酸软等。
春天是万物生长的季节，人体也需要更多的阳气。葱、蒜、韭菜等都是很好的选择，它们能够帮助身体吸收阳气。此外，香菜、蒿子、香椿、虾仁、西芹等也是不错的选择。夏天到了，人们容易上火，需要一些清热去火的食物。我们推荐一些夏季清热去火的菜谱。
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