番茄鸡蛋汤（番茄鸡蛋汤的做法）
怎么煮西红柿鸡蛋汤
将西红柿去蒂洗净，切薄片，葱姜蒜洗净切好备用。锅中加水放入西红柿烧开，依据个人口感（西红柿软硬度）控制时间。煮西红柿的同时，将鸡蛋在碗中打匀。锅中倒入蛋液，边加边不停在锅中搅拌，加鸡精和5-6滴香油完成。西红柿鸡蛋汤的鸡蛋必须加淀粉调匀，否则鸡蛋会呈现棉絮状。
步骤：西红柿去皮切片备用。鸡蛋打散备用。起油锅，葱花爆香。放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。倒入适量开水，放入适量盐。开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋结花后关火。西红柿鸡蛋汤完成。
食材：西红柿2个、鸡蛋1个、香葱适量、盐适量。把西红柿洗干净，放入开水中滚几下，把皮去掉。把西红柿切小片备用。鸡蛋打成蛋液，香葱洗干净切末备用。锅烧热，加入适量油，油热后把西红柿倒入锅中翻炒。把西红柿炒出汁，西红柿的酸味炒出来，这样煮出来的汤更好喝。
【1】番茄洗净，切小块；【2】锅烧热放少许油，下番茄进行翻炒；【3】加一点盐帮助番茄出水，喜欢汤浓一点的就多炒一下；【4】加入适量清水，没过番茄；【5】加少许糖调味；【6】水开后把泡沫打掉；【7】倒入打散的蛋液，鸡蛋煮熟即可；【8】一道酸甜可口的番茄鸡蛋汤就做好了，即可享用。
西红柿鸡蛋汤的做法 选一颗西红柿，洗干净，去蒂。将西红柿大卸八块。起锅烧油，油热7成。下入切好的西红柿。加入两小勺盐。加入三小勺糖。不停地翻炒，这个时候会有一些红汁流出来。用锅铲把西红柿再分成两段。
番茄鸡蛋汤的做法
1、剩下的另一个西红柿切开放入料理机中，适量清水后按下按键打成西红柿汁。处理好的西红柿汁倒入煮开后的番茄汤 次煮开后将蛋液打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋液成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀 最后加适量盐调味，盛起时撒上香菜或葱花即可食用。
2、准备材料：鸡蛋100克，番茄150克，玉米淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克。 将番茄切块。 鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。 玉米淀粉加水调匀成水淀粉。 大蒜切片。 炒菜锅中倒入少量油，放入蒜片炒香。
3、材料：鸡蛋100克，番茄150克，淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克。
4、西红柿去皮切片备用。鸡蛋打散备用。起油锅，葱花爆香。放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。倒入适量开水，放入适量盐。开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋结花后关火。西红柿鸡蛋汤完成。
5、番茄鸡蛋汤不仅制作方便，而且营养丰富，番茄鸡蛋汤的家常做法如下所示：将西红柿洗净切成块，将鸡蛋在碗中打匀。加热油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎。翻炒成西红柿泥状，加入水。
西红柿鸡蛋汤家常做法
1、选一颗西红柿，洗干净，去蒂。将西红柿大卸八块。起锅烧油，油热7成。下入切好的西红柿。加入两小勺盐。加入三小勺糖。不停地翻炒，这个时候会有一些红汁流出来。用锅铲把西红柿再分成两段。继续翻炒，这样出汁会更多，汤会更红，同时西红柿较小块也更好入嘴。
2、当西红柿炒出汁后，加入适量的清水。水量要没过西红柿，然后盖上锅盖，用大火烧开，再转小火煮3 - 5分钟，让西红柿的味道充分融入水中。此时汤的颜色会变得鲜红，味道也更加醇厚。打散鸡蛋 在汤煮的过程中，将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器打散。
3、准备材料：鸡蛋100克，番茄150克，玉米淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克。 将番茄切块。 鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。 玉米淀粉加水调匀成水淀粉。 大蒜切片。 炒菜锅中倒入少量油，放入蒜片炒香。
4、西红柿鸡蛋汤的做法如下：将西红柿洗净切块；鸡蛋加适量料酒和盐搅匀，料酒可去除腥味提鲜；将火打到中火，待锅中油热后，把一半西红柿块放入锅内煸炒出红油；倒入适量的清水；再放另一半西红柿块；等水开后将蛋液转圈浇入汤中；等水再次烧开将火关闭，撒上香菜即可。
5、番茄鸡蛋汤不仅制作方便，而且营养丰富，番茄鸡蛋汤的家常做法如下所示：将西红柿洗净切成块，将鸡蛋在碗中打匀。加热油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎。翻炒成西红柿泥状，加入水。
6、西红柿鸡蛋汤做法如下：主料：西红柿、鸡蛋。辅料：油、葱花、开水、盐。步骤：西红柿去皮切片备用。鸡蛋打散备用。起油锅，葱花爆香。放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。倒入适量开水，放入适量盐。开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋结花后关火。西红柿鸡蛋汤完成。
正宗西红柿鸡蛋汤的做法是什么?
1、用刀划十字西红柿，用开水烫一下。热锅倒油，放入西红柿炒汁。加入适量的水和盐。烧开水，倒入鸡蛋，加入鸡精，用铲子刮一下，煮1分钟。出锅，番茄鸡蛋汤即可。
2、将2个西红柿削皮备用，（可以用开水汤一上在去皮很容易的）将1个西红柿用刀切成小丁，剩下一个备用。将鸡蛋打入碗中，用干净筷子或打蛋器打散成蛋液。中倒入油，大火加热，放入西红柿煸炒。至西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮至汤色变红。
3、选一颗西红柿，洗干净，去蒂。将西红柿大卸八块。起锅烧油，油热7成。下入切好的西红柿。加入两小勺盐。加入三小勺糖。不停地翻炒，这个时候会有一些红汁流出来。用锅铲把西红柿再分成两段。继续翻炒，这样出汁会更多，汤会更红，同时西红柿较小块也更好入嘴。
4、西红柿鸡蛋汤的做法如下：将西红柿洗净切块；鸡蛋加适量料酒和盐搅匀，料酒可去除腥味提鲜；将火打到中火，待锅中油热后，把一半西红柿块放入锅内煸炒出红油；倒入适量的清水；再放另一半西红柿块；等水开后将蛋液转圈浇入汤中；等水再次烧开将火关闭，撒上香菜即可。
5、西红柿鸡蛋汤是一道简单又美味的家常菜，其基本做法如下：【材料】新鲜西红柿2-3个（中等大小）鸡蛋2个 盐适量 鸡精或味精少许（可选）葱花少许 清水或高汤约4-5杯 食用油适量 白糖少许（用于提鲜，可选）胡椒粉少许（可选）【步骤】准备材料：将西红柿洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
6、西红柿鸡蛋汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，以下是其详细的做法：所需食材 主料 西红柿2 - 3个（建议选用成熟度高、色泽鲜艳的西红柿，这样口感和味道更佳。
番茄鸡蛋汤做法
1、、、先加入一点水，没过西红柿就好，然后盖上锅盖煮，煮至沸腾。1这样西红柿的味道会更加浓郁，汤里满满都是番茄味。1再加入一碗水（此时的水量便是家常汤的量）。1盖上锅盖等水开。1这个时候可以准备一只鸡蛋。1把鸡蛋打散。1在沸腾的西红柿汤中，按照逆时针方向旋转倒入鸡蛋液。
2、准备一个番茄去皮，洗干净；准备两个鸡蛋；将番茄切片，切葱花；鸡蛋打散；锅里放入猪油烧热；番茄入锅翻炒；爆炒出汁水；添一碗水，烧开；倒入鸡蛋液煮开花；倒入适量盐调味；1洒葱花即可完成。
3、西红柿去皮切片备用。鸡蛋打散备用。起油锅，葱花爆香。放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。倒入适量开水，放入适量盐。开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋结花后关火。西红柿鸡蛋汤完成。
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