杨枝甘露怎么做(食堂里做杨枝甘露怎么做)
茶百道杨枝甘露的配方
准备材料。西柚半个,芒果1个,西米、淡奶油、糖和牛奶均适量,根据自己的喜好,可以选择加糖或者是不加糖。在煮沸的水里放入西米,西米煮到还有小白点的时候就关火,盖子盖上把西米焖到透明,西米过凉水后备用。把芒果切成小块,用半个芒果加上适量的牛奶,然后和椰浆一起搅拌成芒果泥。
混合芒果泥与西米:将拌好的芒果泥倒入碗中,加入西米,搅拌均匀。打发淡奶油(可选择不打发):将淡奶油稍加打发,或直接倒入芒果泥中搅拌均匀。装饰表面:在混合好的芒果西米糊上加入西柚果肉和芒果丁,进行表面装饰。
准备一个干净的杯子,先放入一层冰块,然后依次加入绿茶粉、芒果泥、西柚泥和椰果,最后再放一层冰块。这样层层叠加可以享受丰富的口感。 最后,轻轻搅拌饮品,使其各种成分充分混合。这样,一杯美味的茶百道杨枝甘露就完成了。
谁知道杨枝甘露是怎么做的?
1、制作杨枝甘露需要准备新鲜的芒果、西柚、椰浆、冰糖、西米等材料。首先将芒果去皮去核,切成小块备用;西柚剥出果肉,同样切成小块。接着将西米煮至透明,捞出沥干水分。然后将椰浆、冰糖加入适量的水中,用小火煮至冰糖完全溶解。将煮好的椰糖水倒入装有芒果、西柚的容器中,搅拌均匀。
2、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒拌匀后便可置入雪柜冷冻享用。这样一道美味的杨枝甘露就完成了。
3、最后将芒果丁、西柚果肉铺在瓶子的底部。再倒入半杯纯牛奶(或者椰奶),最上面再倒上打好的芒果奶昔,家庭版的杨枝甘露就完成了。放入冰箱,冷藏两个小时,风味更佳。自己做的杨枝甘露没有任何添加,所以保质期非常短,一次不要做太多,两天内吃完,最好当天吃完。
4、杨枝甘露一般主要用西米、芒果、西柚、淡奶和白糖来做。虽然简单,但是要掌握好三点:首先:西米煮熟后,应冷藏2小时。此时的西米不仅饱满芬芳,而且晶莹剔透。第二:芒果只需要一点装饰。西柚是苦的,推荐用红柚。也可以用橙子代替。第三:正宗的杨枝甘露是用淡奶做的,不是牛奶。
5、处理西柚:将西柚果肉剥出,拆成细丝备用。组装:在杯底先铺上西米,加入搅打好的芒果酱,再倒入椰浆。最后,装点上之前留用的芒果粒和西柚丝。这样,一杯美味的杨枝甘露就做好了。注意,正宗的杨枝甘露使用的是淡奶而不是淡奶油,椰浆也不能用椰子汁替代。此外,糖的量可以根据个人口味来调整。
6、将混合好的杨枝甘露放入冰箱冷藏,让味道更加融合。步骤七:享用 取出冷藏好的杨枝甘露,可以根据个人喜好加入冰块,使其更加清凉。最后,在上面撒上一些芒果丁作为装饰,增加色彩和口感。这样一道美味的正宗杨枝甘露就完成了。它不仅色泽诱人,而且口感丰富,甜中带酸,清凉解暑,非常适合夏天食用。
杨枝甘露怎么做好吃又简单
首先,将西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。接着,芒果三个起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。
牛奶250ml,小芒果4个,西柚半个。烧水,煮沸后加入西米,转小火20分钟。倒水后,凉水冲到粒粒晶莹。加入适量白砂糖。将芒果,椰奶,加入白砂糖打成芒果糊。西米铺底,倒上芒果糊,加入芒果肉即可。
杨枝甘露的制作方法多种多样,下面介绍两种常见的做法。做法一:首先,你需要准备西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油(或淡奶)以及糖。将西米放入沸水中煮1分钟,然后盖上盖子焖至透明(约20分钟),之后用冷水冲洗,沥干备用。选择甜美的芒果,将其肉打成汁,一部分切成小块备用。
制作杨枝甘露的主要工艺是煮。首先将西米煮熟,加入淡奶和椰浆煮出椰香,再加入芒果汁搅匀,最后放入切好的西柚果肉和芒果丁,放置冰箱冷冻一段时间即可食用。在材料的选择和处理上,制作杨枝甘露有较高的要求。西柚应选择颜色鲜艳、香味浓郁的红柚,并将其果肉撕成小粒。
杨枝甘露怎么做
1、杨枝甘露的制作方法如下:准备材料 红西柚1/4个 芒果5个 椰汁1盒 西米100克 淡奶油少许 白糖20克 制作步骤 芒果处理: 将4个芒果的果肉切丁,约300克,用于制作果浆。 剩余的1个芒果果肉切丁,用于装饰。
2、杨枝甘露的制作方法如下:煮小西米:锅中倒入足量清水,大火煮开后倒入小西米,继续大火煮10分钟,期间要不断搅拌以防粘锅。准备一盆清水,将煮好的小西米捞出放入清水中。锅中换水再次煮开,将小西米捞出倒入锅中,继续大火煮5分钟,转小火继续煮,期间仍需不断搅拌。
3、杨枝甘露的制作方法如下:煮西米:将水煮开后,倒入西米,煮1分钟后关火,盖上锅盖焖20分钟。然后捞出西米,用冰水冲洗后冷却。接着,锅中重新加水煮开,放入西米再煮5分钟,继续焖至西米无白点,再用冰水冲洗至完全冷却。处理芒果:将芒果对半切开,果肉上交错划十字刀,取下芒果粒。
4、柚子剥开,取出果肉,尽量去掉白色筋膜,撕成小块备用。 组装杨枝甘露 将西米放入碗中,倒入打好的芒果泥。加入剩余的芒果块和柚子肉,轻轻搅拌均匀。如果觉得不够甜,可以适量加糖调整。 冷藏享用 将杨枝甘露放入冰箱冷藏1小时左右,冰凉的口感更佳。
5、杨枝甘露是一种甜品,做法如下:首先准备所需材料,包括西米、芒果、椰浆、牛奶和淡奶油等。将西米放入锅中,加水煮开。煮的过程中需要不时搅拌,以防西米粘底。待西米煮至中间只有一点小白芯时,关火焖十分钟。接着将西米过凉水,用清水冲洗干净备用。
杨枝甘露怎么做?
1、制作杨枝甘露,您需要准备西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖等材料。首先,将西米放进沸水中煮1分钟后,盖上锅盖焖煮至透明,大约需要20分钟。用过滤筛子将西米冲洗干净,沥干备用。接着,芒果切开取肉,用搅拌机打成汁,再切一些芒果肉备用。
2、杨枝甘露的制作方法如下:煮小西米:锅中倒入足量清水,大火煮开后倒入小西米,继续大火煮10分钟,期间要不断搅拌以防粘锅。准备一盆清水,将煮好的小西米捞出放入清水中。锅中换水再次煮开,将小西米捞出倒入锅中,继续大火煮5分钟,转小火继续煮,期间仍需不断搅拌。
3、杨枝甘露的制作方法如下:准备材料 红西柚1/4个 芒果5个 椰汁1盒 西米100克 淡奶油少许 白糖20克 制作步骤 芒果处理: 将4个芒果的果肉切丁,约300克,用于制作果浆。 剩余的1个芒果果肉切丁,用于装饰。
4、准备一个干净的杯子,先放入一层冰块,然后依次加入绿茶粉、芒果泥、西柚泥和椰果,最后再放一层冰块。这样层层叠加可以享受丰富的口感。 最后,轻轻搅拌饮品,使其各种成分充分混合。这样,一杯美味的茶百道杨枝甘露就完成了。
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