杏鲍菇的做法大全家常（杏鲍菇的做法大全家常菜不用淀粉怎么做）

食谱资讯 2025年04月30日 14:04 2.5K+ 五九生活百科网

清炒杏鲍菇的家常做法

1、在杏鲍菇八分熟时，加入葱的绿色部分。加入适量的食盐和生抽调味。加入一小滴耗油。如果觉得锅中水分较少，可以适量加水，但要记得收汁。收汁完成后即可起锅。按照以上步骤制作的清炒杏鲍菇，味道鲜美，口感滑嫩，是一道简单又美味的家常菜。

2、接着放入撕好的杏鲍菇条，大火翻炒。刚开始杏鲍菇会出一些水，这是正常的，继续翻炒让水分蒸发。随着翻炒，杏鲍菇会逐渐变软，并且体积会有所缩小。当杏鲍菇炒至变软后，加入青椒条一起翻炒。青椒很容易熟，大约翻炒2 - 3分钟就可以了。加入适量的盐、生抽进行调味。

3、杏鲍菇简单美味做法——清炒杏鲍菇做法：准备材料：杏鲍菇、葱、蒜、盐、生抽、食用油。杏鲍菇洗净切片，葱蒜切末备用。锅烧热，加油，放入杏鲍菇片翻炒至微微变软。加入蒜末、葱花，继续翻炒，至杏鲍菇熟透。加入适量生抽和盐，均匀翻炒，即可出锅。

4、杏鲍菇洗净，切成厚片。将杏鲍菇放入碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒和蒜粉拌匀。烤盘铺上锡纸，将杏鲍菇摆放在烤盘上。放入预热好的烤箱，180℃烤15-20分钟，至表面金黄即可。杏鲍菇汤材料：杏鲍菇、鸡蛋、葱、盐、香油步骤：杏鲍菇切片，葱切末。

5、清炒杏鲍菇是一道美味且营养丰富的家常菜，主要原料包括杏鲍菇和黄瓜。在烹饪过程中，我们还需要准备花生油、食盐、葱、姜以及水淀粉和鸡汤等调料。首先，将杏鲍菇洗净后切成片，黄瓜也洗净切片备用。接着，热锅下油，放入杏鲍菇进行翻炒。炒至杏鲍菇稍微变软后，加入鸡汤中火烧煮2分钟，使其充分入味。

杏鲍菇的做法大全家常（杏鲍菇的做法大全家常菜不用淀粉怎么做）

杏鲍菇洗净，切成厚片。将杏鲍菇放入碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒和蒜粉拌匀。烤盘铺上锡纸，将杏鲍菇摆放在烤盘上。放入预热好的烤箱，180℃烤15-20分钟，至表面金黄即可。杏鲍菇汤材料：杏鲍菇、鸡蛋、葱、盐、香油步骤：杏鲍菇切片，葱切末。

杏鲍菇家常简单做法有以下几种：杏鲍菇炒鸡蛋食材：杏鲍菇200g、鸡蛋2个、葱姜适量、盐适量、油适量。步骤：杏鲍菇切片，鸡蛋打散备用。热锅凉油，加入葱姜爆香，放入杏鲍菇煸炒至变软。倒入鸡蛋液，不断翻拌炒至鸡蛋完全凝固。加入适量盐调味，炒匀即可。

第一种做法：小炒杏鲍菇。首先，将杏鲍菇洗净后切成5公分长的条，小葱和大蒜分别切末备用。接着，锅中倒入适量油，油热后下入葱末和蒜末爆香，随后加入杏鲍菇条快速翻炒。加入一汤匙白糖和少许精盐，继续翻炒均匀。

杏鲍菇洗净，切成小段。将杏鲍菇段放入开水中焯水1分钟后捞出，沥干水分。加入适量盐和胡椒粉，拌匀腌制10分钟。准备一个大碗，打入鸡蛋，加入面粉和玉米淀粉，加入适量水搅拌成面糊。将腌制好的杏鲍菇放入面糊中，均匀地裹上面糊。热锅凉油，油温六成热时，放入杏鲍菇段，小火炸至金黄色捞出。

1、杏鲍菇家常简单做法有以下几种：杏鲍菇炒鸡蛋食材：杏鲍菇200g、鸡蛋2个、葱姜适量、盐适量、油适量。步骤：杏鲍菇切片，鸡蛋打散备用。热锅凉油，加入葱姜爆香，放入杏鲍菇煸炒至变软。倒入鸡蛋液，不断翻拌炒至鸡蛋完全凝固。加入适量盐调味，炒匀即可。

2、首先介绍培根炒杏鲍菇。所需材料包括杏鲍菇、培根、红椒、朝天椒、生抽、食盐、香油、蒜、姜、小葱。

3、杏鲍菇洗净切片，用沸水焯烫一下，沥干水分；鸡蛋打散，加入适量面粉或玉米淀粉，搅拌均匀制成蛋糊；将杏鲍菇片裹上蛋糊；锅中倒油，烧至五成热，下入裹满蛋糊的杏鲍菇片，炸至金黄酥脆；捞出沥油，撒上椒盐粉，拌匀即可。

4、杏鲍菇煎饼：将杏鲍菇切碎，与面粉、鸡蛋、葱花等混合，调成糊状，然后用平底锅煎制成饼。这道小吃外酥里嫩，杏鲍菇的香味十足。杏鲍菇炖土豆：将杏鲍菇和土豆切块，一起炖煮。可以加入葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒等调料，炖至土豆熟烂，杏鲍菇入味。这道菜简单易做，是一道温暖的家常菜。

5、家常杏鲍菇的做法主要包括以下几种：红烧杏鲍菇材料：杏鲍菇适量，黑胡椒粉、老抽、盐少许。做法：杏鲍菇洗净，切去根部，切成厚片。用黑胡椒粉、老抽、盐少许腌制十几分钟。锅中油热后，放入杏鲍菇，翻炒均匀。加适量清水，水快干时加少许水淀粉，大火收汁即可。

将杏鲍菇洗净，放入蒸锅蒸8分钟；如果是干的杏鲍菇，先用水清洗干净，放在水中浸泡，浸到柔软即可。将所有的调料搅拌均匀；杏鲍菇蒸完毕后，冷却一会，用手撕成丝最好不要用刀切成丝；将调料淋在撕好的杏鲍菇上，就可以了。

水煮鲜菇做法：用豆瓣酱炒出油水，放入姜蒜和肉沫炒出香味，再加入杏鲍菇、白玉菇和蘑菇，倒入一勺清水煮十分钟即可。特点：多种菌菇搭配，鲜味十足，汤水下饭。剁椒杏鲍菇做法：杏鲍菇切成狭长的厚片，热水煮一下后沥水。

杏鲍菇切厚片，表面划十字花刀（易入味）。少油煎至两面金黄，加1勺蚝油+半勺老抽+1勺蜂蜜+水，小火焖煮收汁，撒芝麻。技巧：花刀别切太深，否则易断。

干煸杏鲍菇是一道美味可口的家常菜，以下是一种简单的做法：所需食材杏鲍菇：300克左右，选用新鲜、肉质厚实的杏鲍菇。干辣椒：5-8个，根据个人口味调整辣度。葱：1根。姜：1块。蒜：3瓣。盐：适量。生抽：1勺。料酒：1勺。白糖：半勺。鸡精：少许。食用油：适量。