电饭煲做蛋糕的方法（电饭煲做蛋糕的方法 步骤和配料,打蛋器的用法）
九阳没有蛋糕键的电饭煲做蛋糕
我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键，不过我尝试了自制蛋糕的方法。开始时，我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口，然后按下了精华煮键，大约10分钟后，电饭煲跳到了完成状态。接着，我按下了保温键，保持了大约20分钟。用牙签插入蛋糕中心检查，发现蛋糕仍未完全熟透。
正常煮饭键就可以！把蛋清蛋黄分离让后，把蛋黄加入面粉牛奶和色拉油，然后用蛋清加入白糖用打蛋器打发！然后混合在一起，电饭煲刷油把材料到入按煮饭键就可以跳闸之后捂一会就可以吃了。
在电饭煲里涂一层油如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。
电饭锅做蛋糕的方法
1、使用电饭锅做蛋糕的方法如下：准备材料并分离蛋清蛋白：将鸡蛋的蛋清和蛋白分离，确保容器干净无油无水。打发蛋白：在蛋白中加入少量盐，开始打发。分次加入白糖，继续打发至蛋白呈现硬性发泡状态，即提起打蛋器时蛋白能形成直立的尖角。
2、制作美味的电饭煲蛋糕，首先需要分离蛋清和蛋白。在蛋白液中加盐、白糖，并持续打发至起泡，随后再次加入白糖，直至蛋白打发至硬性发泡。这样的蛋白霜质地细腻，能够更好地支撑蛋糕的结构。接下来，处理蛋黄部分。在蛋黄中加入糖、面粉和牛奶，搅拌均匀后，加入一半已打发的蛋白霜，上下搅拌，确保两者充分混合。
3、准备面糊：将鸡蛋打散，加入白糖，充分搅拌均匀至充分溶解。然后逐步加入低筋面粉，边加边搅拌，直至面糊均匀无颗粒。加入牛奶或酸奶，继续搅拌至面糊光滑。 电饭锅预热与涂油：将电饭锅内部预先涂抹一层食用油，以确保蛋糕不会粘锅。按下煮饭键预热电饭锅。
4、电饭锅做蛋糕的方法如下：准备材料：面粉100克鸡蛋4个适量白糖核桃仁、瓜子仁等干果分离蛋白蛋黄：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别装入两个碗中。搅拌蛋黄：在蛋黄碗中加入1/3的白糖，搅拌均匀。打发蛋白：将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状。将剩余的2/3白糖倒入蛋白中，轻轻搅拌几下。
5、在电饭煲内抹上一层油，将蛋糊倒入其中。盖上盖子，按下电饭锅的“煮饭”按钮。大约5分钟后，它会跳到保温状态。等待2-3分钟后，再次按下煮饭按钮。几分钟后，它再次跳起时，就能闻到蛋糕的香气。此时打开盖子，你会发现蛋糕表面呈浅黄色且比原来稍高。
6、使用电饭锅做蛋糕的方法如下：准备材料并分离蛋清蛋白：将鸡蛋的蛋清和蛋白分离，确保蛋白中不含任何蛋黄。打发蛋白：在蛋白液中加入适量的盐和白糖。使用打蛋器将蛋白打发至出现大量泡泡。再次加入白糖，继续打发至蛋白形成硬性发泡，即提起打蛋器时蛋白能形成直立的尖角。
电饭煲做蛋糕的方法
1、我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键，不过我尝试了自制蛋糕的方法。开始时，我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口，然后按下了精华煮键，大约10分钟后，电饭煲跳到了完成状态。接着，我按下了保温键，保持了大约20分钟。用牙签插入蛋糕中心检查，发现蛋糕仍未完全熟透。
2、按下电饭煲的“蛋糕”键（如果有），或者选择“煮饭”键。烘烤时间大约为40-50分钟。如果没有“蛋糕”功能，可以在“煮饭”键跳起后，再按一次，继续烘烤10-15分钟。 检查蛋糕：用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出时干净，说明蛋糕已经烤熟。如果牙签上有湿面糊，可以继续烘烤几分钟。
3、用电饭煲做蛋糕的简单方法如下：所需材料： 蛋黄4个 细砂糖50克 玉米油60克 牛奶40克 低筋面粉60克 盐1/2勺 蛋白4个 白醋2毫升 制作步骤： 搅拌蛋黄和糖：将蛋黄加入细砂糖中，搅拌均匀。 加入油和牛奶：继续加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。 加入面粉：分两次加入低筋面粉，均匀搅拌。
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