艾叶糍粑的家常做法(花生馅的艾叶糍粑的家常做法)
艾叶糍粑的家常做法
准备用料。糯米粉、花生米、红砂糖、白糖、花生油。新鲜的艾叶水煮一遍,再好加点小苏打粉一起煮。煮好的艾叶挤干多余水份切切碎,大的艾叶梗可以直接去掉。加点水煮烂后倒入 适量的糯米粉加点白糖搅拌成面团。
新鲜艾叶1000克,糯米粉1000克,芝麻250克,白糖适量,芭蕉叶1张,红糖适量。每年3-5月份,是艾草生长最好的季节,这个时候的艾草嫩绿,最适合摘回来做艾糍粑吃了。采摘艾草的嫩芽。清洗艾草,然后放入锅中加水煮开,煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲洗后沥干水分。
准备用料:糯米粉1000克、艾叶约300克、白萝卜半根、香菇10朵、白糖50克、肉馅700克。新鲜摘回来的艾叶洗干净,像洗青菜一样。放到高压锅里,水差不多淹没叶子就可以了,用手压一下,不用一定淹过叶子的,因为高压锅很容易就煮好了。我按煲汤健,半小时左右就煮好了。
将艾草清洗干净,放入锅中煮2分钟。 煮好后,将艾草捞出,沥干水分,然后将水分去除。 将艾草加入适量的白糖,剁碎搅拌。 将剁碎的艾草和糯米粉、生粉混合在一起,揉搓成面团。 取一小块面团,包入适量的花生和芝麻混合的馅料,然后捏出自己喜欢的形状。
艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味。泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时。泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末。将糯米粉,艾叶碎放在大碗里,加约100毫升水,揉成不粘手,略干的面团。
准备好所需材料:糯米粉、花生米、红砂糖、白糖、花生油。将新鲜的艾叶放入水中煮沸,可加入少量小苏打粉以增加艾叶的香气。煮好的艾叶去水分后切碎,较大的艾叶梗可去除。将艾叶加水煮至烂熟,然后倒入适量的糯米粉和白糖,搅拌成面团。在揉面团过程中,可适量加入白砂糖。
正宗艾叶糍粑做法
1、准备用料。糯米粉、花生米、红砂糖、白糖、花生油。新鲜的艾叶水煮一遍,再好加点小苏打粉一起煮。煮好的艾叶挤干多余水份切切碎,大的艾叶梗可以直接去掉。加点水煮烂后倒入 适量的糯米粉加点白糖搅拌成面团。
2、准备好所需材料:糯米粉、花生米、红砂糖、白糖、花生油。将新鲜的艾叶放入水中煮沸,可加入少量小苏打粉以增加艾叶的香气。煮好的艾叶去水分后切碎,较大的艾叶梗可去除。将艾叶加水煮至烂熟,然后倒入适量的糯米粉和白糖,搅拌成面团。在揉面团过程中,可适量加入白砂糖。
3、新鲜艾叶1000克,糯米粉1000克,芝麻250克,白糖适量,芭蕉叶1张,红糖适量。每年3-5月份,是艾草生长最好的季节,这个时候的艾草嫩绿,最适合摘回来做艾糍粑吃了。采摘艾草的嫩芽。清洗艾草,然后放入锅中加水煮开,煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲洗后沥干水分。
4、制作艾叶糍粑的过程,首先需要准备所需用料。这些材料包括糯米粉、花生米、红砂糖、白糖和花生油。这些原料都是制作美味糍粑不可或缺的。接下来,将新鲜的艾叶用水煮一遍,这一步有助于软化艾叶并去除杂质。为了提高煮制效率,可以在水中加入一些小苏打粉。
艾草糍粑的做法和配方
新鲜艾叶1000克,糯米粉1000克,芝麻250克,白糖适量,芭蕉叶1张,红糖适量。每年3-5月份,是艾草生长最好的季节,这个时候的艾草嫩绿,最适合摘回来做艾糍粑吃了。采摘艾草的嫩芽。清洗艾草,然后放入锅中加水煮开,煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲洗后沥干水分。
艾草糍粑好吃又健康的做法如下:准备食材和配料 艾草500克糯米粉500克粘米粉100克椰蓉100克花生米500克白糖200克黑芝麻50克食用碱1汤匙植物油适量处理艾草 起锅加入2瓢清水,加入1汤匙食用碱,大火煮开。煮开后放入清洗干净的艾草,继续大火煮,直至艾草煮熟煮烂,用手一捏即烂时捞出。
艾草糍粑的做法和配方如下:配方: 新鲜艾叶:1000克 糯米粉:1000克 芝麻:250克 白糖:适量 芭蕉叶:1张 红糖:适量 做法: 采摘与清洗艾草:在每年35月份艾草生长旺盛的季节,采摘艾草的嫩芽。清洗干净后放入锅中加水煮开,直至艾草可以用手捏碎,然后用冷水冲洗并沥干水分。
相关文章