珍珠翡翠白玉汤(珍珠翡翠白玉汤指典故什么意思)
珍珠翡翠白玉汤,到底是什么汤啊?
珍珠翡翠白玉汤 提起“珍珠翡翠白玉汤”,民间传说颇多,其中与明朝开国皇帝朱元璋的故事尤为有趣。朱元璋年少时家境贫寒,常处于饥饱之间。在一次大旱年间,他因饥饿而进入寺庙为僧,得以果腹。寺庙中的生活并不容易,他仍常受饥饿之苦,只能外出化缘。
珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠),馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)做成的一道汤品。民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,常常一整天讨不到一口饭吃。
正确答案:A珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠),馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)做成的一道汤品。民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子。
珍珠翡翠白玉汤其实就是一个普通的豆腐白菜保平安的汤。珍珠翡翠白玉汤是一道以白菜、豆腐为主要材料制作而成的素菜汤品。这个名字富有诗意和想象力,珍珠指的是汤里的米粒或者面疙瘩,翡翠则是鲜绿的菜叶,白玉则是豆腐或者萝卜。
“珍珠翡翠白玉汤”是什么意思,跟朱元璋有什么关系
珍珠翡翠白玉汤 提起“珍珠翡翠白玉汤”,民间传说颇多,其中与明朝开国皇帝朱元璋的故事尤为有趣。朱元璋年少时家境贫寒,常处于饥饱之间。在一次大旱年间,他因饥饿而进入寺庙为僧,得以果腹。寺庙中的生活并不容易,他仍常受饥饿之苦,只能外出化缘。
珍珠翡翠白玉汤是一道由白菜帮子、菠菜叶(翡翠)、馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒(珍珠)制作的汤品。 相传,这道汤起源于明太祖朱元璋。在他贫困的童年,他曾连续三天未进食而昏倒。一位老婆婆救了他,用豆腐、菠菜和剩米饭煮了一碗汤给他吃。
朱元璋品尝后,觉得味道与老婆婆做的相同,大为赞赏,重赏厨师。故事流传开来,当年的平民也学会了制作这道菜,但在民间,他们称这道菜为“蚂蚁蛋儿汤”。慈禧太后在逃难时,品尝了这道汤,非常喜欢,称其为“珍珠翡翠白玉汤”,并下令赏赐。后来,这种汤在当地广为流传,几乎家喻户晓。
珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠),馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)做成的一道汤品。民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,常常一整天讨不到一口饭吃。
在这艰难时刻,老婆婆戏称此汤为“珍珠翡翠白玉汤”。后来,朱元璋成为皇帝,忽然怀念起这道菜的美味,于是命令御厨制作。御厨尽力仿制,用红柿子椒和菠菜象征翡翠,豆腐代表白玉,鱼脑则假扮成珍珠,并浇上鱼骨汤。朱元璋品尝后感到满意,于是重赏了这位厨子。
珍珠翡翠白玉汤的典故
1、故事流传开来,当年的平民也学会了制作这道菜,但在民间,他们称这道菜为“蚂蚁蛋儿汤”。慈禧太后在逃难时,品尝了这道汤,非常喜欢,称其为“珍珠翡翠白玉汤”,并下令赏赐。后来,这种汤在当地广为流传,几乎家喻户晓。
2、珍珠翡翠白玉汤是一道由白菜帮子、菠菜叶(翡翠)、馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒(珍珠)制作的汤品。 相传,这道汤起源于明太祖朱元璋。在他贫困的童年,他曾连续三天未进食而昏倒。一位老婆婆救了他,用豆腐、菠菜和剩米饭煮了一碗汤给他吃。
3、等到朱元璋当了皇帝,忽然很想吃这道菜,于是命令御厨去做,御厨真的把珍珠、翡翠和白玉炖在了一起。这当然不对了,后来这个厨师就动脑想出来了一道仿制品,用红柿子椒和菠菜假装翡翠,用豆腐作为白玉,用鱼龙当做珍珠,最后浇上鱼骨汤。
4、后来,这种汤的做法就在当地流行开了,几乎家喻户晓,只是平民百姓都通俗形象地称这种汤叫“蚂蚁蛋儿汤”。
5、故事传开后,民间也开始制作这道菜,民间称之为“蚂蚁蛋儿汤”。 慈禧太后在逃亡时品尝此汤,非常喜爱,称之为“珍珠翡翠白玉汤”,并下令赏赐。 这种汤后来在民间广为流传,成为家喻户晓的菜品,但慈禧太后在宫中再次品尝时,觉得味道有所不同,失去了原有的纯朴香味。
珍珠翡翠白玉汤典故
故事流传开来,当年的平民也学会了制作这道菜,但在民间,他们称这道菜为“蚂蚁蛋儿汤”。慈禧太后在逃难时,品尝了这道汤,非常喜欢,称其为“珍珠翡翠白玉汤”,并下令赏赐。后来,这种汤在当地广为流传,几乎家喻户晓。
珍珠翡翠白玉汤是一道由白菜帮子、菠菜叶(翡翠)、馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒(珍珠)制作的汤品。 相传,这道汤起源于明太祖朱元璋。在他贫困的童年,他曾连续三天未进食而昏倒。一位老婆婆救了他,用豆腐、菠菜和剩米饭煮了一碗汤给他吃。
老婆婆用豆腐、菠菜和剩米饭为他做了一碗汤,这碗汤让朱元璋恢复精神。 朱元璋后来登基成为皇帝,某次生病,食欲不振,回忆起小时的“珍珠翡翠白玉汤”。 于是,他命令御厨制作此汤,御厨用珍珠、翡翠和白玉制作,但味道不符,朱元璋因此怒杀御厨。
等到朱元璋当了皇帝,忽然很想吃这道菜,于是命令御厨去做,御厨真的把珍珠、翡翠和白玉炖在了一起。这当然不对了,后来这个厨师就动脑想出来了一道仿制品,用红柿子椒和菠菜假装翡翠,用豆腐作为白玉,用鱼龙当做珍珠,最后浇上鱼骨汤。
朱元璋珍珠翡翠白玉汤故事的道理要全
道理如下:朱元璋与珍珠翡翠白玉汤告诉人们不要忘本。其实,说到底是,人们在富足的生活中逐渐麻木,什么也吃不出滋味,什么也不会让感觉激动,而在贫穷的日子里尝到一点稍微好的滋味就觉得妙不可言,这是一般的现象。
朱元璋品尝后,觉得味道与老婆婆做的相同,大为赞赏,重赏厨师。故事流传开来,当年的平民也学会了制作这道菜,但在民间,他们称这道菜为“蚂蚁蛋儿汤”。慈禧太后在逃难时,品尝了这道汤,非常喜欢,称其为“珍珠翡翠白玉汤”,并下令赏赐。后来,这种汤在当地广为流传,几乎家喻户晓。
珍珠翡翠白玉汤 提起“珍珠翡翠白玉汤”,民间传说颇多,其中与明朝开国皇帝朱元璋的故事尤为有趣。朱元璋年少时家境贫寒,常处于饥饱之间。在一次大旱年间,他因饥饿而进入寺庙为僧,得以果腹。寺庙中的生活并不容易,他仍常受饥饿之苦,只能外出化缘。
再浇上鱼骨汤。朱元璋品尝后十分满意,并对厨子给予了重赏。这道菜最终传回了朱元璋的故乡凤阳,从而使得“珍珠翡翠白玉汤”名扬天下。关于“珍珠翡翠白玉汤”,它是一道传统汤品,主要原料包括白菜帮子、菠菜叶儿和馊豆腐,配料为盐和鸡精。这道菜背后的典故,就是朱元璋与这道汤的故事。
后来,朱元璋成为皇帝,忽然怀念起这道菜的美味,于是命令御厨制作。御厨尽力仿制,用红柿子椒和菠菜象征翡翠,豆腐代表白玉,鱼脑则假扮成珍珠,并浇上鱼骨汤。朱元璋品尝后感到满意,于是重赏了这位厨子。这道“珍珠翡翠白玉汤”因此闻名遐迩,并传回了朱元璋的故乡凤阳。
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