小土豆美食（小土豆美食图片）

食谱资讯 2025年05月01日 20:52 3.1W+ 五九生活百科网

香烤小土豆怎么做好吃-香烤小土豆的做法

1、准备材料：小土豆300克，橄榄油1大勺，盐1小勺，干九层塔叶1大勺，柠檬汁1大勺。预热烤箱至摄氏200度（华氏390度）。将清洗干净的小土豆、剥粒但不去皮的大蒜、橄榄油、盐、柠檬汁和干九层塔叶放入大碗中，拌匀。将拌匀的土豆和大蒜倒入烤盘中，用锡纸覆盖，放入烤箱烤20分钟。

2、食材准备：取适量的小土豆，搭配橄榄油、食盐、花椒面和辣椒面进行调味。挑选上乘的迷你小土豆。将土豆带皮清洗干净后，蒸至熟透，再用擀面杖轻轻压扁。将处理好的土豆放入盘中，加入适量的盐、花椒面和橄榄油，搅拌均匀，确保每个土豆都均匀裹上调料。

3、做法：小土豆冲去表面浮土。将土豆放入盆中，撒少许盐，倒入清水浸泡半小时；将土豆清洗干净。锅中放入适量的清水，煮开后，放入土豆。煮至八分熟，将土豆捞出，用刀将土豆轻轻压扁。土豆放入盆中，撒上适量盐，倒入少许色拉油，拌匀。烤盘铺上锡纸，将拌好的土豆平铺。

食材：新鲜小土豆 500g 油适量盐适量大蒜适量生抽适量胡椒粉适量。首先，将小土豆清洗干净，削皮，然后切成一元硬币大小。热锅，放油。锅中放入洗净的小土豆，加入盐、生抽，翻炒。加入大蒜、胡椒粉、水，盖上锅盖，焖土豆。水快焖干了，小土豆就焖好了。

油焖小土豆是一道色香味俱佳的美食，制作过程简单，味道鲜美。首先准备小土豆，清洗干净后，用刀切成小块。接着，将土豆块放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖至土豆变软。在炖土豆的同时，准备调料。将蒜末、姜末、葱段放入碗中，加入适量的生抽、老抽、糖和鸡精，搅拌均匀。

接下来，将小土豆洗净并削皮，然后切成大约一元硬币大小的块状。这样可以确保土豆在烹饪过程中均匀受热，口感更佳。热锅后，加入适量油，将洗净的小土豆放入锅中。随后，加入适量的盐和生抽进行翻炒，使土豆表面均匀裹上调料。接着，撒入切好的大蒜和胡椒粉，并加入适量的水。盖上锅盖，进行焖煮。

油焖小土豆是一道常见的家常菜，这道菜不仅简单易做，但还有着香酥可口的口感。制作油焖小土豆的关键在于火候和材料选取。首先，我们需要挑选大小均匀的小土豆，并对其进行处理，去皮、洗净、沥干备用。此外，还需要葱、姜、蒜和适量的生抽、盐、糖、鸡精等调料。

油焖小土豆的做法小土豆洗干净后用清水煮至八分熟。（先煮熟后面煎更容易熟，而且好剥皮）烧油，将土豆沥干水以后倒入锅里，盖上锅盖焖几分钟，然后不断翻炒，以免粘锅。煎至金黄色即可，撒上盐。关火后把土豆刨到一边，放入蒜末、辣椒粉、生抽或者其他调味品拌匀。撒上香葱和孜然粉就完成了。

做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。

步骤1：土豆刷洗干净，微波炉高火15-20分钟。步骤2：热锅热油，放入香葱末，蒜末炒香。步骤3：加入土豆，调小火两面煎熟。步骤4：加复合调料。

香煎小土豆的制作，首先准备好小土豆500克，食用油适量，以及调味料：盐、糖、孜然粉、椒盐、花椒粉、辣椒面和葱花。小土豆无需去皮，只需清洗干净，放入锅中加入适量的水和盐，煮约15分钟。用筷子可以轻易穿过土豆，即可捞出沥干水分。接下来，将土豆一个个拍扁。

第一步先准备一些小土豆，手洗整洁，放进锅中，倒进足够的冷水，走红煮12分钟左右。土豆不必须煮很久，用插子能轻松透过就代表煮熟了。这类小土豆不需要去皮，清洗干净就好了，保存核桃皮，还可以保存更多的维他命C。第二步准备一些香辛料，这儿我用了葱花、熟芝麻、十三香和烧烤料。

香煎小土豆的做法教程：小土豆不用去皮，刷洗干净。放入锅中加水再放入适量盐，煮15分钟左右，用筷子能从土豆中间轻易穿过即可，捞出沥干水分。用刀把土豆一个个拍扁。平底锅中倒油，放入拍扁的小土豆小火煎至两面金黄色。撒入所有调味料，晃动锅子使之分布均匀，最后撒上葱花兜匀即可出锅。

首先，将新鲜的小土豆细心洗净，放入锅中，用中火煮至软糯。然后将煮熟的土豆捞出沥干水分，撒上适量的盐和1/2的大蒜末，进行30分钟的腌制，让土豆充分吸收调料的味道。接着，将大蒜剁成碎末，香菜切为细末，为后续的烹饪增添香气。

以下就是香煎孜然小土豆需要准备的材料及做法：把花椒粒精盐倒入锅里，小火炒至花椒散发出香味。炒好的花椒和精盐倒入蒜臼子，用力研碎成花椒盐。小土豆用清水洗净。煮锅里倒入土豆清水，把土豆煮熟。晾凉后，去掉土豆皮。炒锅里倒入油，放入土豆，小火煎制。

小土豆美食（小土豆美食图片）