板栗烧肉（板栗烧肉怎么烧才好吃视频）
板栗红烧肉正宗做法
1、主料：五花肉1块、板栗250克。辅料：姜片适量、桂皮适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量、甘草适量、油适量、盐适量。
2、主料：带皮五花肉750克，板栗300克。辅料：湿淀粉25克，葱姜少量。调料：精盐，味精，八角，桂皮，料酒，酱油，鸡汤。
3、板栗健脾益气，还能强筋骨，抗衰老，五花肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，下面看一下怎么做板栗红烧肉。准备食材五花肉500克、栗100克、油100ml、冰糖8克、水1000ml、老抽5克、盐3克、花椒粉3克、耗油10克、料酒20克、胡椒粉3克、葱姜蒜各10克。五花肉洗净切块，葱姜蒜切片。
4、g板栗、500g带皮五花肉、适量冰糖、适量葱姜蒜、适量盐、1片桂皮、1个八角、3片香叶、15g色拉油、适量料酒。做法：备好葱姜蒜，桂皮八角香叶，姜蒜；新鲜板栗400克。五花肉入冷水煮至水开5分钟即可捞出洗净血沫；五花肉洗净后切方块。
5、步骤1 准备食材：五花肉200克、栗子100克、姜1块、葱1根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、八角2个、香叶2片、花椒5克、桂皮1块、冰糖6颗、油适量。步骤2 姜切片。步骤3 葱切葱花。步骤4 五花肉切块。步骤5 板栗改小块。步骤6 将五花肉放入水中，等水开后，撇去浮沫。
怎么做板栗红烧肉
1、板栗健脾益气，还能强筋骨，抗衰老，五花肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，下面看一下怎么做板栗红烧肉。准备食材五花肉500克、栗100克、油100ml、冰糖8克、水1000ml、老抽5克、盐3克、花椒粉3克、耗油10克、料酒20克、胡椒粉3克、葱姜蒜各10克。五花肉洗净切块，葱姜蒜切片。
2、主料：带皮五花肉750克，板栗300克。辅料：湿淀粉25克，葱姜少量。调料：精盐，味精，八角，桂皮，料酒，酱油，鸡汤。
3、主料：五花肉1块、板栗250克。辅料：姜片适量、桂皮适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量、甘草适量、油适量、盐适量。
4、步骤1 准备食材：五花肉200克、栗子100克、姜1块、葱1根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、八角2个、香叶2片、花椒5克、桂皮1块、冰糖6颗、油适量。步骤2 姜切片。步骤3 葱切葱花。步骤4 五花肉切块。步骤5 板栗改小块。步骤6 将五花肉放入水中，等水开后，撇去浮沫。
5、主要食材：五花肉、板栗、生姜、草果、八角、桂皮。猪五花肉切块备用，新鲜板栗去皮，板栗可依照各人口味加量，板栗越多味道越甜，准备草果，八角各一枚，桂皮少许，生姜切片备用。
6、五花肉洗净后切方块。锅内放冰糖熬糖色；冷油中放入冰糖适量，然后开小火，用锅铲的一角不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色。锅内倒入料酒翻炒；加姜蒜，香料炒香；五花肉和板栗倒入电饭锅中，倒入开水没过肉和板栗，开煮饭档炖至熟烂即可，上盘时撒上葱段。
板栗烧肉的家常做法
主料：板栗300克、五花肉300克。辅料：红烧酱油20克、特级酱油100克、姜几片、冰糖20克。板栗剥出果肉。五花肉切成5厘米见方的块，凉水入锅焯水捞出备用。锅中放一点油炒冰糖。把糖炒至焦黄色。倒入焯好的肉。翻炒2--3分钟，让肉里面的油脂煸炒出来一点。
将猪肉切成小块，板栗剥壳备用。葱切段，姜切片，炒锅放在火上加热。接着，加入酱油、料酒、葱段和姜片炒香，倒入肉块翻炒至变色，随后加水淹过肉块。待水煮沸后，改用小火继续炖煮，直到肉皮变得微酥。此时，倒入板栗拌匀，再用小火继续烧煮，直到肉块和板栗都熟酥。
主料：猪五花肉500克，板栗250克﹐配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。栗子在壳的底部切一刀，然后放进沸水里煮，大约煮15分钟，捞出，剥去壳（这个步骤主要是让栗子好剥，另外也可以将栗子煮至半熟）。五花肉切块，飞水。
猪肉切小块，板栗剥壳，待用，葱切段，姜切片，将炒锅置火加热。然后加入酱油、料酒、葱段、姜片炒香，倒入肉块，炒至上色，随即加水淹过肉。待煮沸再改小火烧至肉皮微酥，倒入板栗拌匀，继而再用小火烧煮至肉块，板栗熟酥，加入精盐和糖，用旺火收紧卤汁起锅装盘即可。
上桌就秒光的板栗红烧肉
软糯入味！上桌就秒光的板栗红烧肉～馋哭了 这个季节正是板栗上市的季节，买一些新鲜的板栗炖红烧肉，别提多香啦，红烧肉肥而不腻，入口即化，板栗香甜软糯，巨好吃！你们一定不要错过哦！做法：五花肉冷水下锅，加入姜片，料酒焯水3分钟捞出冲洗干净。锅中热油，放入冰糖炒出糖色，放入五花肉快速翻炒。
板栗红烧肉需要准备的主要食材有板栗、五花肉和常用的配料，板栗去皮洗净，五花肉切好洗净备用，将五花肉焯水变色后捞起，板栗放锅里煮一下捞起来。锅中倒油，放入生姜和冰糖，倒入五花肉翻炒，加点老抽和盐，加入适量的水将肉焖二十分钟，然后倒入板栗焖十分钟，最后加入调料即可出锅。
可以的，可以做成栗子烧肉进行食用，板粟和猪肉红烧是江浙二地的传统名菜.粟子烧肉非常味美好吃。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：栗子 150克、五花肉 230克、糖 1小勺、生抽 适量、老抽 适量、料酒 适量、生姜 1片、植物油 2小勺。第一步把栗子剥好，放一旁备用。
做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块，慢慢炒熟，至表面发粘后取出备用。
板栗烧肉的做法
1、主料：板栗300克、五花肉300克。辅料：红烧酱油20克、特级酱油100克、姜几片、冰糖20克。板栗剥出果肉。五花肉切成5厘米见方的块，凉水入锅焯水捞出备用。锅中放一点油炒冰糖。把糖炒至焦黄色。倒入焯好的肉。翻炒2--3分钟，让肉里面的油脂煸炒出来一点。
2、主料：五花肉1块、板栗250克。辅料：姜片适量、桂皮适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量、甘草适量、油适量、盐适量。
3、主料：猪五花肉500克，板栗250克﹐配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。栗子在壳的底部切一刀，然后放进沸水里煮，大约煮15分钟，捞出，剥去壳（这个步骤主要是让栗子好剥，另外也可以将栗子煮至半熟）。五花肉切块，飞水。
4、将猪肉切成小块，板栗剥壳备用。葱切段，姜切片，炒锅放在火上加热。接着，加入酱油、料酒、葱段和姜片炒香，倒入肉块翻炒至变色，随后加水淹过肉块。待水煮沸后，改用小火继续炖煮，直到肉皮变得微酥。此时，倒入板栗拌匀，再用小火继续烧煮，直到肉块和板栗都熟酥。
栗子烧肉怎么烧
1、主料：板栗300克、五花肉300克。辅料：红烧酱油20克、特级酱油100克、姜几片、冰糖20克。板栗剥出果肉。五花肉切成5厘米见方的块，凉水入锅焯水捞出备用。锅中放一点油炒冰糖。把糖炒至焦黄色。倒入焯好的肉。翻炒2--3分钟，让肉里面的油脂煸炒出来一点。
2、方法一：首先，将猪五花肉洗净，去除表面毛发，放入锅中煮烫，去除血水味。接着，将肉切成3厘米见方的块。栗子对半切开，放入沸水中烫过后，取出剥去外壳。在锅中加入色拉油，烧至七成熟，投入栗子炸至微黄，捞出备用。然后，倒入适量鲜汤，加入肉块，烧沸后，加入料酒，撇去浮沫。
3、准备材料：五花肉500克，鲜栗子250克，八角3个，桂皮1块，冰糖7粒，料酒1汤匙，生抽2汤匙。 将五花肉清洗干净，切成2厘米见方的块，然后放入沸水中焯水，去除血沫后捞出备用。 将栗子剥壳，放入沸水中煮5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡5分钟，待冷却后剥去外皮备用。
4、步骤1 准备食材：五花肉200克、栗子100克、姜1块、葱1根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、八角2个、香叶2片、花椒5克、桂皮1块、冰糖6颗、油适量。步骤2 姜切片。步骤3 葱切葱花。步骤4 五花肉切块。步骤5 板栗改小块。步骤6 将五花肉放入水中，等水开后，撇去浮沫。
相关文章
