萝卜丝炒肉（萝卜丝炒肉丝最简单三个步骤）

食谱资讯 2025年04月29日 08:07 2.4W+ 五九生活百科网

红萝卜丝炒肉丝怎么做

准备食材：红萝卜、瘦肉、红油辣椒、花椒粒、大葱等。将红萝卜削去外皮，切成细丝；将大葱、瘦肉、姜也切成丝。花椒粒用清水冲洗去浮尘，然后用腌料腌制肉丝半小时，以增加肉丝的风味。热锅倒油，油温适宜后，放入肉丝快速滑炒至变色，然后捞出沥油备用。

食材准备：红萝卜、瘦肉、红油辣椒、花椒粒、大葱等。红萝卜刨成细丝，大葱、瘦肉、姜切丝，花椒粒冲洗一下，用腌料腌味半小时。锅烧热，放适量的油，滑炒肉丝，捞出沥油待用。锅里再倒少许油，放葱姜花椒粒炒出香味，再放红油辣椒酱，炒匀后倒入红萝卜丝。

食材：红萝卜1根、猪瘦肉1小块、姜蒜适量、豆瓣酱适量、芡粉适量、盐适量、植物油适量、香油适量、料酒适量、芡粉适量。准备好红萝卜一根，猪瘦肉一小块，适量姜蒜及其它所需辅料。红萝卜去皮洗净切成丝备用，猪瘦肉切丝备用。

接下来，将红萝卜细细地刨成丝，同时，将大葱和瘦肉、姜切成丝状，花椒粒则冲洗一下，用腌料腌制半小时，以便更好地入味。这一步骤是烹饪前的关键准备，能够让食材充分吸收调料的香气。当锅烧热后，放入适量的油，将肉丝迅速滑炒，待肉丝变色后捞出沥油。

先要处理一些瘦肉，将它放在碗里，倒入酱油、料酒以及少许油进行腌制，再将胡萝卜去皮清洗干净，分别将胡萝卜和葱姜切成丝。在锅中热油，之后下姜丝爆炒出香，下入腌制好的肉翻炒至变色，再将胡萝卜倒进去，均匀翻炒。

为了制作这道色香味俱佳的菜肴，首先需要准备红萝卜、瘦肉、红油辣椒、花椒粒和大葱等食材。将红萝卜细细刨成丝状，同时，将大葱和瘦肉切成丝，姜也切成细丝，花椒粒则轻轻冲洗一下。接下来，用腌料将这些食材腌制半小时，让它们充分入味。

肉炒萝卜丝的做法准备食材：猪肉、胡萝卜、葱、姜、蒜。猪肉切成丝，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。胡萝卜去皮，切成细丝。葱、姜、蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。加入胡萝卜丝翻炒均匀。

做法：肉以及白萝卜洗净。青蒜切好。萝卜切丝。肉切片片。上锅，放油，放肉炒3分钟。加萝卜一起炒，下盐。下蚝油。熟后放青蒜。出锅，装盘。注意事项：萝卜切丝时，尽量切细一些，这样炒出来更入味。

猪肉炒萝卜丝制作步骤：准备好五花肉，将肥肉和瘦肉分开切好。瘦肉部分切好后，用生油和生粉腌制片刻。洗净一条白萝卜，去皮。将白萝卜刨成丝条。将肥五花肉、生姜、蒜子一起放进去，热锅下油爆炒。放入些许酱油，使五花肉上颜色，更加美味。

将鲜嫩的萝卜刮去外皮，洗净后切成细丝备用。猪肉或牛肉也切成细丝备用。将小葱、姜蒜切末备用。热锅倒入适量的食用油，将葱姜蒜末放入炒香。接着放入肉丝翻炒至变色。加入适量料酒，炒匀后加入适量酱油调味。接着放入萝卜丝，加入适量盐、白胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。

萝卜丝炒肉（萝卜丝炒肉丝最简单三个步骤）

材料：萝卜，猪肉，葱、姜、花椒粉，油、盐、生抽。将肉切成丝，加入少许料酒、花椒粉、盐腌制10分钟左右将萝卜丝放入锅内干煸炒直至没有水份将先前干煸好的萝卜丝倒入锅内，与肉丝一起炒，加入少许盐和水，最后放入葱未，起锅。

1、瘦肉跟切白萝卜丝一样的切成丝装碗。加生粉，再加点料酒拌匀备用。生姜，大蒜，葱绿头切末。葱白切段备用。热锅大火烧烫关中火。给比炒菜多点的油。油五成热下瘦肉丝过油。炒散，炒至断生。1起锅装碗（碗冲洗干净，也可以换个碗）。1锅留底油。

2、材料：萝卜，猪肉，葱、姜、花椒粉，油、盐、生抽。将肉切成丝，加入少许料酒、花椒粉、盐腌制10分钟左右将萝卜丝放入锅内干煸炒直至没有水份将先前干煸好的萝卜丝倒入锅内，与肉丝一起炒，加入少许盐和水，最后放入葱未，起锅。

3、主料：胡萝卜300克，五花肉150克。配料：青椒片，葱段。调料：食用油100克，精盐、味精、酱油适量。五花肉切片，青椒切片，葱切段。炒锅座火烧热，下入食用油100克，放入五花肉煸至金黄，沥出多余油份。下入胡萝卜片同炒片刻，再放入青椒片稍炒。

4、主料：白萝卜、肉。做法：肉以及白萝卜洗净。青蒜切好。萝卜切丝。肉切片片。上锅，放油，放肉炒3分钟。加萝卜一起炒，下盐。下蚝油。熟后放青蒜。出锅，装盘。注意事项：萝卜切丝时，尽量切细一些，这样炒出来更入味。

5、肉炒萝卜丝是一道常见的家常菜，以萝卜为主料，搭配肉类加热烹饪而成。