糖醋蒜的家庭做法（糖醋蒜的家庭做法腌法）
想要做简单版的糖醋蒜,都需要准备哪些配料?
糖醋蒜的配料： 大蒜头250克 白糖100克 醋50克 生抽适量 盐适量 水适量 糖醋蒜的做法： 将大蒜头剥皮，用刀背拍碎备用。 热锅凉油，将大蒜头爆香。 加入白糖翻炒至糖溶化。 加入醋和适量的水，煮开后转小火煮约10分钟。
新鲜的大蒜，如果喜欢吃糖醋蒜的话，可以稍微准备多一点，一般准备四五斤左右，还有高度白酒、香醋、生抽、白糖和盐。准备好相关的配料以后，先对大蒜进行处理，要把大蒜外层的老皮去掉，大概只留下里面一两层皮，这样腌制出来的糖醋蒜才会非常的入味，非常的好吃。
【简单版糖醋蒜】主食材：新鲜大蒜2000千克 所需配料白糖400克、红糖100克、醋500毫升、生抽250毫升、食盐100克 制作过程：0买鲜蒜最好买那种编成辫子卖的那种，这样的蒜，水分流失得少，也更脆嫩。
我问一下糖醋蒜怎么做
准备食材：大蒜适量，白糖适量，醋适量。 将大蒜剥皮，切成蒜末备用。 热锅凉油，将蒜末放入锅中煸炒至微黄色。 加入适量的白糖，继续煸炒至白糖融化。 倒入适量的醋，继续煸炒至醋味散去，糖醋蒜就做好了。 可以根据个人口味加入适量的盐和生抽调味。
做糖醋蒜方法如下：备料：剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53克、白糖17克。漂洗：把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分。
将大蒜头剥皮，切成蒜瓣备用。将蒜瓣放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮10分钟，捞出沥干水分备用。将锅中留下的蒜汤倒掉，加入适量的白糖和醋，开火煮至糖溶化。加入适量的生抽和盐，搅拌均匀后加入蒜瓣，翻炒均匀即可。
糖醋蒜做法如下。将蒜表皮剥去，放入水中，加入盐10g，搅拌均匀，密封放置两个月即可食用。起锅，加入米醋，红糖，搅拌，待汤凉透。把晾干的蒜装入干净的容器里，将熬制好的汤汁倒入密封罐，密封放置两个月即可食用。
家庭糖醋蒜的做法
1、把整头蒜的最外面的皮剥掉，露出蒜瓣，并且切掉根部。把处理好的蒜用清水泡一夜，捞出晾干。把醋、白糖、红糖、盐一起放到锅里熬开，然后放凉备用。把晾干的蒜骨朵放进瓶子里。把凉透的糖醋汁倒进瓶子，使蒜整个泡在醋汁中，然后把瓶盖盖紧。
2、制糖醋蒜的家庭做法： 准备食材：大蒜、白糖、米醋。 将大蒜剥皮切成小块，放入碗中备用。 在另一个碗中加入适量的白糖和米醋，搅拌均匀。 将调好的糖醋汁倒入装有大蒜的碗中，搅拌均匀。 将调好的大蒜糖醋汁倒入瓶中，放置阴凉处静置一周即可食用。
3、食材：新鲜大蒜若干，白糖适量，醋适量，酱油适量，盐适量。去掉大蒜外面的老皮。注意须留一层皮，不能全剥掉。大蒜可洗可不洗。洗之后需要沥干水。加入适量盐。拌匀。腌制30分钟。等待腌制时，将醋和生抽混合。比例为醋与生抽各一半。准备一个无水无油干净的玻璃瓶。
4、首先，剥去整头蒜的最外层蒜皮，露出蒜瓣，并切除蒜根部分。接着，将处理好的蒜瓣用清水浸泡一夜，以去除残留的杂质，之后捞出蒜瓣彻底晾干。然后，准备一份糖醋汁，将适量的白醋、白糖、红糖和盐混合放入锅中，加热至糖和盐完全溶解，然后熄火放凉。
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