小菜豆腐汤（小菜豆腐汤做法）

食谱资讯 2025年04月29日 07:45 2.7W+ 五九生活百科网

小菜豆腐汤怎么做的

1、将豆腐切成小块备用。洗净小菜，切成段状。将锅加热，倒入适量食用油，放入洗净的小菜煸炒片刻。加入鸡汤或清水，煮开后加入豆腐块，继续煮沸。打入鸡蛋，搅拌均匀，让鸡蛋在锅中成丝状。加入适量盐调味，撒上葱花作为装饰即可。

2、准备好小白菜还有豆腐；把豆腐分层切块状待用，注意哦，为了入味，可以把豆腐切成小小方块状；锅里加入适当的水后，烧开；待水烧开后，放入食用油，再把小白菜倒入锅内；紧接着把豆腐也放入锅内，煮至水开就行了，加入食盐加点香油就好了。

3、芹菜豆腐汤材料嫩豆腐，火腿片，芹菜，小葱，姜，浓缩高汤，香油做法豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。锅内滴几滴香油，放入姜碎，炒香。加入适量的清水，倒入适量的浓缩高汤，盖锅盖煮开。然后加入芹菜丁、火腿丁，最后加入豆腐，大火煮3分钟，撒上葱花即可食用。

小菜豆腐汤（小菜豆腐汤做法）

4、当水沸腾后，倒入少许食用油，随后将洗净的小白菜放入锅中。这时，将切好的豆腐块轻轻放入锅中，继续煮至水再次沸腾。在烹饪过程中，根据个人口味加入适量的食盐进行调味。最后，为了增添汤的香气，可以滴入几滴香油。这样，一道色香味俱佳的白菜豆腐汤就完成了。这道汤不仅简单易做，而且营养丰富。

5、主料豆腐 200g 小白菜 100g 辅料橄榄油适量盐适量姜片适量葱末适量步骤小白菜洗净，放盐水中浸泡锅中加适量水，放入姜片水开后加入豆腐煮开两滚后加入小白菜煮开，熄火撒上葱末，滴上几滴橄榄油。

6、既可作为家常便饭，也能成为招待亲友的小菜。这道汤不仅营养丰富，还具有清热解毒、润肺止咳的功效，是家庭餐桌上不可或缺的一道佳肴。总之，青菜豆腐汤以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了许多家庭餐桌上的常客。无论是自己享用，还是招待亲朋好友，它都是一个不错的选择。

1、盐适量食用油适量做法：将豆腐切成小块备用。洗净小菜，切成段状。将锅加热，倒入适量食用油，放入洗净的小菜煸炒片刻。加入鸡汤或清水，煮开后加入豆腐块，继续煮沸。打入鸡蛋，搅拌均匀，让鸡蛋在锅中成丝状。加入适量盐调味，撒上葱花作为装饰即可。

3、橄榄油适量盐适量姜片适量葱末适量步骤小白菜洗净，放盐水中浸泡锅中加适量水，放入姜片水开后加入豆腐煮开两滚后加入小白菜煮开，熄火撒上葱末，滴上几滴橄榄油。

4、芹菜豆腐汤材料嫩豆腐，火腿片，芹菜，小葱，姜，浓缩高汤，香油做法豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。锅内滴几滴香油，放入姜碎，炒香。加入适量的清水，倒入适量的浓缩高汤，盖锅盖煮开。然后加入芹菜丁、火腿丁，最后加入豆腐，大火煮3分钟，撒上葱花即可食用。

5、烹饪一道简单美味的白菜豆腐汤，只需几个步骤就能完成。首先，准备好新鲜的小白菜和嫩豆腐。为了让豆腐更加入味，可以将其切成较小的方块状。接着，在锅中加入适量的水并烧开。当水沸腾后，倒入少许食用油，随后将洗净的小白菜放入锅中。这时，将切好的豆腐块轻轻放入锅中，继续煮至水再次沸腾。

将豆腐切成小块备用。洗净小菜，切成段状。将锅加热，倒入适量食用油，放入洗净的小菜煸炒片刻。加入鸡汤或清水，煮开后加入豆腐块，继续煮沸。打入鸡蛋，搅拌均匀，让鸡蛋在锅中成丝状。加入适量盐调味，撒上葱花作为装饰即可。

准备好小白菜还有豆腐；把豆腐分层切块状待用，注意哦，为了入味，可以把豆腐切成小小方块状；锅里加入适当的水后，烧开；待水烧开后，放入食用油，再把小白菜倒入锅内；紧接着把豆腐也放入锅内，煮至水开就行了，加入食盐加点香油就好了。

芹菜豆腐汤材料嫩豆腐，火腿片，芹菜，小葱，姜，浓缩高汤，香油做法豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。锅内滴几滴香油，放入姜碎，炒香。加入适量的清水，倒入适量的浓缩高汤，盖锅盖煮开。然后加入芹菜丁、火腿丁，最后加入豆腐，大火煮3分钟，撒上葱花即可食用。

主料豆腐 200g 小白菜 100g 辅料橄榄油适量盐适量姜片适量葱末适量步骤小白菜洗净，放盐水中浸泡锅中加适量水，放入姜片水开后加入豆腐煮开两滚后加入小白菜煮开，熄火撒上葱末，滴上几滴橄榄油。

当水沸腾后，倒入少许食用油，随后将洗净的小白菜放入锅中。这时，将切好的豆腐块轻轻放入锅中，继续煮至水再次沸腾。在烹饪过程中，根据个人口味加入适量的食盐进行调味。最后，为了增添汤的香气，可以滴入几滴香油。这样，一道色香味俱佳的白菜豆腐汤就完成了。这道汤不仅简单易做，而且营养丰富。

食用油适量做法：将豆腐切成小块备用。洗净小菜，切成段状。将锅加热，倒入适量食用油，放入洗净的小菜煸炒片刻。加入鸡汤或清水，煮开后加入豆腐块，继续煮沸。打入鸡蛋，搅拌均匀，让鸡蛋在锅中成丝状。加入适量盐调味，撒上葱花作为装饰即可。