香沙芋（香沙芋多少钱一斤）

江苏靖江特产有哪些

1、靖江香沙芋：江苏省泰州市靖江市的特产，中国地理标志农产品。靖江市是香沙芋的主要产地，种植历史悠久，其品种抗病、抗虫害能力强，极少用药防治。产品营养丰富，口感细腻，有独特香味，素有“芋粟”之美称，深受消费者喜爱。

2、靖江特产有：靖江肉脯、蟹黄汤包、籼子粥、马桥馄饨、老汁鸡、金波酒、季市大炉饼、红烧蹄膀、长江三鲜、香沙芋等。香沙芋有“芋粟”的美称，其营养丰富，支链淀粉含量高，口感细腻，有独特的香味。靖江，位于江苏省泰州市东南部，是一个港口工业城市。

3、靖江糯米糕：靖江糯米糕是江苏靖江的传统美食之一，采用糯米粉和红枣制成，口感香甜软糯。糯米糕的制作过程非常繁琐，需要经过多次发酵和蒸煮，但是制作出来的糯米糕非常美味。靖江大闸蟹：靖江大闸蟹是江苏靖江的特产之一，肉质鲜美，味道鲜美。

4、靖江特产如下：靖江香沙芋：这是一种中国地理标志农产品，种植历史悠久，营养丰富，口感细腻，带有独特香味，被誉为芋粟。靖江猪肉脯：靖江猪肉脯是江苏靖江的传统名吃，选用新鲜猪后腿纯净瘦肉，经过多道工序精心制作而成，味道鲜美，曾获得国家优质产品金质奖，远销国内外。

靖江香沙芋产地环境

靖江市，位于中国江苏省苏北平原的南端，被长江环绕，东、南、西三面紧邻张家港市、江阴市和武进市，东北至西北则与如皋、泰兴市接壤。它的经纬度坐标为北纬31°56′至32°08′，东经120°01′至120°33′，总面积达到6676平方公里。

靖江市位于江苏省苏北平原南端，东南西三面环江，南与张家港市、江阴市、武进市隔江相望，东北至西北与如皋、泰兴市毗连。其地理位置位于北纬31°56′－32°08，东经120°01′－120°33′之间，全市土地总面积6676平方公里。

靖江香沙芋，产自江苏省泰州市靖江市，是当地的特产之一。靖江市地处长江下游，气候温和、水源充沛，为香沙芋的生长提供了良好的环境。靖江香沙芋以质地细腻、干香可口、易酥不糊、硬糯兼备、具有板栗香味而知名，深受消费者喜爱。

江苏靖江香沙芋质地细腻、干香可口，被誉为“芋中板栗”。浙江奉化芋艿头个大皮薄、肉粉无筋，吃起来粉糯细腻、甜而不腻。山东莱阳芋头则以皮薄肉厚、淀粉含量高、糖分足而闻名。这些产地的芋头之所以好吃，与它们独特的生长环境和气候条件密不可分。

品种特性香沙芋属多子芋类中的优良地方品种，主要分布在江苏省靖江市。香沙芋的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可以当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。香沙芋还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B维生素B皂角甙等多种成分。

求靖江香沙芋的食用价值和用途

1、这种芋类的营养价值极高，块茎中淀粉含量高达70%，不仅可作为主食，亦可作为蔬菜，是适合各年龄层的滋补佳品，尤其适合作为秋季素食的珍品。

2、靖江香沙芋闻名大江南北，优于黄禾芋、白禾芋芋艿，富含淀粉、维生素、矿物质、支链淀粉等营养物质，兼具消炎、生肌、宽肠胃、充肌肤、调中补虚、软化血管、增强免疫力等药用价值。其质地细腻，干香可口，易酥不糊，硬、糯兼备，口感极佳，并有独特的板栗香味，红烧、清煮或与荤菜配伍各具风味。

3、靖江特色调味品如靖江汤料等。靖江香沙芋是当地著名的特产之一。这种芋头因其独特的香味和口感而备受赞誉。香沙芋的种植历史悠久，土壤和气候条件为其独特的品质提供了优越的生长环境。其肉质细腻，香甜可口，富含多种营养元素，常作为食材烹饪成各种美食。靖江猪肉脯和靖江蟹黄汤包也是当地的标志性特产。

4、可以吃的，香芋的营养非常丰富，可以提高人体的免疫， 防止感冒。

5、靖江肉脯 靖江肉脯是靖江的著名特产，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。选用新鲜猪肉，经过精细加工，配以多种调料腌制，再经过烘烤而成。其特点是色泽红亮，口感鲜美，肉质细腻，入口即化，是品尝靖江美食的必选之一。

6、这种芋头既香又沙，味道纯正，吃在嘴里软硬适中。不像其他品种的芋头，不是太软太粘，就是嚼之有声，给人以烧不烂之感。香沙芋的吃法多种多样。一种是干烧，即连皮煮，煮熟后去皮，蘸作料吃。

靖江香沙芋地理标志

靖江市香沙芋，这个特色农产品在2012年5月2日成功获得了农产品地理标志的保护。该地标保护源于江苏省靖江市香沙芋产销协会的申请，经过严格的初审、专家评审和公示程序，最终符合《农产品地理标志管理办法》的登记条件，得到了农业部的认可。

根据《农产品地理标志管理办法》规定，江苏省靖江市香沙芋产销协会申请对“靖江香沙芋”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2012年5月2日准予登记。 国家标准：AGI2012-01-842。

靖江香沙芋为地理标志证明商标。靖江香沙芋为农产品地理标志产品。靖江香沙芋，江苏省靖江市特产，中国地理标志农产品。靖江市是香沙芋主要产地，种植历史悠久，种植经验丰富，且香沙芋品种抗病、抗虫害能力强，极少用药防治。

靖江香沙芋品种特性

1、靖江地区的香沙芋以其独特的特点受到青睐，其块茎含有高比例的支链淀粉，营养丰富，口感沙糯且细腻。其烹饪方法多样，如煮、蒸、煨、烤、烧、炒和烩等，常见的食用方式包括煮熟或蒸熟后蘸糖食用，以及与肉类烧制或切丁煮成粥。

2、该品种的主要特点是支链淀粉含量高、营养丰富、口感好，有一股独特的香味。靖江香沙芋的品尝吃法 香沙芋食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。最常见的做法是把香沙芋煮熟或蒸熟后蘸糖吃；香沙芋烧肉或将香沙芋切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。

3、香沙芋是生祠特有的芋头品种。靖江是冲积平原，很适合芋头的生长。这种土壤培育的芋头，味道很香，粘而不腻，口感极好。生祠的香沙芋外形与别处没有多大差别，品种却不尽相同。这种芋头既香又沙，味道纯正，吃在嘴里软硬适中。

4、靖江香沙芋：江苏省泰州市靖江市的特产，同样是国家地理标志产品。靖江香沙芋表皮棕黄色，质地细腻，肉乳白色，口感松软香甜。其香气浓郁，甜糯可口，非常适合用于制作奶茶。安仁香芋：湖南省郴州市安仁县的特产，也是国家地理标志产品。安仁香芋外形整齐，质地细嫩，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。

5、季风性和过渡性。夏季炎热潮湿，冬季则相对寒冷少雨，春秋两季气候变化多端。这样的地理气候条件对香沙芋的生长特别有利。香沙芋作为冲积平原的特色农产品，既可作粮食也可作蔬菜，靖江市由于其优越的地理气候条件，种植历史悠久，香沙芋营养丰富，口感极佳，被誉为“芋粟”，深受人们喜爱。

6、香沙芋是中国地理标志农产品。靖江、启东、海门，淮南淮北地区是香沙芋主要产地，种植历史悠久。香沙芋品种抗病、抗虫害能力强。该品种的主要特点是支链淀粉含量高、营养丰富、口感好，有一股独特香味。籼子粥 籼子粥，传统名点，属苏菜系。是用全麦磨粉。

靖江特产

靖江特产如下：靖江香沙芋：这是一种中国地理标志农产品，种植历史悠久，营养丰富，口感细腻，带有独特香味，被誉为芋粟。靖江猪肉脯：靖江猪肉脯是江苏靖江的传统名吃，选用新鲜猪后腿纯净瘦肉，经过多道工序精心制作而成，味道鲜美，曾获得国家优质产品金质奖，远销国内外。

靖江麻花：靖江麻花是江苏靖江的传统美食之一，采用面粉和糖制作而成，口感香甜脆爽。靖江油糕：靖江油糕是江苏靖江的传统美食之一，采用面粉和芝麻制作而成，口感香甜软糯。靖江酱鸭：靖江酱鸭是江苏靖江的传统美食之一，采用鸭肉和酱料制作而成，味道浓郁。

靖江特产有：靖江肉脯、蟹黄汤包、籼子粥、马桥馄饨、老汁鸡、金波酒、季市大炉饼、红烧蹄膀、长江三鲜、香沙芋等。香沙芋有“芋粟”的美称，其营养丰富，支链淀粉含量高，口感细腻，有独特的香味。靖江，位于江苏省泰州市东南部，是一个港口工业城市。

金波酒则是靖江的地方名酒，具有独特的香浓口感，对身体有益。虽然停产了十几年，但最近又开始生产。其直营店位于渔婆路中信银行南面，非常适合用来赠送亲朋好友。此外，香沙芋也是当地特色之一，口感极佳。如果你不清楚哪里可以买到，可以向靖江的朋友咨询，他们应该会告诉你哪里有售卖靖江特产的地方。

靖江肉脯。传说苏州、上海人也只认“双鱼”。由于技术外泄，导致现在市场上的肉脯种类很多。吃白粥的时候，加以碎的肉脯佐餐，实在逍遥至极。长江三鲜：刀鱼、鲥鱼、河鱼。刀鱼也很有名，而且价格不斐。鲥鱼已经绝种。河鱼，现在市面上的几乎都是养殖的，毒性小，肉质尚可。