电饭煲做面包的家常做法（电饭煲做面包的简单做法视频教程）

食谱资讯 2025年04月30日 11:37 2.5W+ 五九生活百科网

电饭煲面包的做法

1、混合材料：将全麦面粉、高筋面粉、酵母、细砂糖和盐放入电饭煲内胆，加入水、鸡蛋和橄榄油。揉面与发酵：开启电饭煲的“蛋糕”功能开始揉面，由于全麦面粉的筋性较差，可能需要适当延长揉面时间，大约30 - 40分钟，直到面团相对光滑。

2、普通电饭锅能蒸面包。电饭煲版面包做法如下：准备一个大玻璃碗，碗里面加入普通的面粉250克，接着加入2克的食盐，3克的酵母，40克白砂糖，然后打入一个母鸡蛋，20克玉米油，100克纯牛奶。用筷子搅拌均匀成面絮状，然后直接上手和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3、、每一份搓圆。1电饭煲刷油并撒上5g芝麻。1在电饭煲中放入面团。1盖上锅盖发酵一个小时。1在面团上刷一层蛋液。1撒上5g芝麻。1盖上盖子，按普通煮饭键开始蒸。1时间到后再焖五分钟取出。1此时一份美味的电饭煲面包就制作完成了。

4、普通电饭锅能蒸面包。电饭煲版面包做法如下：准备一个大玻璃碗，碗里面加入普通的面粉250克，接着加入2克的食盐，3克的酵母，40克白砂糖，然后打入一个母鸡蛋，20克玉米油，100克纯牛奶。（配方比例）用筷子搅拌均匀成面絮状，然后直接上手和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。

1、电饭锅能否用来制作面包？答案是可以，但需要一些特别的步骤和调整。通常，面包需要长时间的发酵过程，以及较高的温度和湿度条件。然而，通过巧妙利用电饭锅，我们可以通过其保温功能来模拟这个过程，实现面包的制作。

2、可以的，可以参考下面的做法：原料：高筋面粉250克，鸡蛋40克，水110克，细砂糖25克，盐3克，酵母5克，黄油25克抹料：豆沙馅100克左右做法 1，所有材料除黄油外倒入容器中。2，将面团揉至光滑，加入软化的黄油。3，然后揉至出膜。

3、普通电饭锅能蒸面包。电饭煲版面包做法如下：准备一个大玻璃碗，碗里面加入普通的面粉250克，接着加入2克的食盐，3克的酵母，40克白砂糖，然后打入一个母鸡蛋，20克玉米油，100克纯牛奶。用筷子搅拌均匀成面絮状，然后直接上手和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。

4、答案：可以使用电饭煲来蒸面包。详细解释：材料准备：首先，需要准备必要的材料，如面粉、酵母、糖、鸡蛋、牛奶、油等，以及一个电饭煲。制作步骤：和面：将面粉、酵母、糖等按照一定比例混合，加入适量的水或牛奶，搅拌均匀，直至形成面团。

5、在家里自制面包时，如果没有烤箱，可以考虑使用电饭煲作为替代工具。【电饭煲胡萝卜面包】的制作步骤如下：制作胡萝卜泥：将熟胡萝卜切片，蒸约10分钟后加水，按胡萝卜与水的2：1比例，用搅拌机打成泥状。熟胡萝卜更易打成泥，口感也更细腻。

6、做面包不一定要用烤箱，也可以使用电饭煲来制作。如今市面上的电饭煲种类多种多样，其实使用最简单功能的型号也可以来制作面包。主要是制作面包的方法一定要正确，如果大家感兴趣的话，可以去网上查询相关做面包的详细教程。有很多用电饭煲制作面包成功的例子，大家不用担心会不成功。

电饭煲做面包的家常做法（电饭煲做面包的简单做法视频教程）

烘烤：二次发酵完成后，在面团表面刷上一层鸡蛋液，用刀在面团表面划几刀，以便面包在烤制过程中更好地膨胀。开启电饭煲的“煮饭”功能，烤制50 - 60分钟左右，直到面包表面呈现出深黄色，且按压面包表面有弹性。

准备材料：鸡蛋一个、高筋面粉250克、盐少量、白糖50克、黄油20克、纯牛奶小半碗、酵母3克、芝麻少许。把纯牛奶，酵母，白糖，盐，鸡蛋，面粉搅拌一起，搓揉成面团，静置20分钟进行发酵。醒好的面团分成光滑的小团，电饭煲刷油，直接把小团放进去，二次发酵，醒至2倍大。

、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；1倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。

材料：高筋面粉250克，鸡蛋个（净重约50克），水130克，玉米油15克，糖10克，盐3克，酵母3克，奶粉15克。先向面包同内打入一个鸡蛋，放入玉米油，糖和盐，再放入奶粉和高筋面粉，较后放入酵母。启动面包机的和面程序，揉面10分钟就按停止键、然后再重新启动，等于用面包机和面40分钟。

整形与二次发酵：发酵好的面团取出放在案板上，轻轻揉一揉，排出气泡，整形成圆形或椭圆形。将整形后的面团放回电饭煲内胆，进行二次发酵，约40 - 50分钟，至面团体积再次膨胀。烘烤：二次发酵完成后，在面团表面刷上一层鸡蛋液，用刀在面团表面划几刀，以便面包在烤制过程中更好地膨胀。

将纸托放入电饭煲中，按下煮饭键，待煮饭程序结束后，不要立即打开锅盖，让面包在锅中焖 10 - 15 分钟。杂粮面包材料：杂粮粉（如玉米粉、黑米粉、荞麦粉等）100 克、高筋面粉 150 克、红糖 30 克、酵母 3 克、盐 2 克、橄榄油 15 克、核桃仁适量、红枣适量、温水适量。

可以，电饭煲版面包做法如下：主料：全麦粉350克辅料：黄油适量、糖45克、牛奶适量、酵母粉3克、盐一勺、鸡蛋1个多全麦粉，白糖，酵母粉搅拌均匀。牛奶用温开水冲好，牛奶慢慢加入面絮里，揉成面团。黄油，鸡蛋，提前从冰箱里拿出来。揉好的面团里加黄油，继续揉。

上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半同样是上下搅拌；电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；1倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。