饺子的包法（饺子的包法视频教程慢动作）

食谱资讯 2025年04月28日 20:45 1.9W+ 五九生活百科网

十种包饺子的方法

普通饺包法：包入馅料，将饺子皮折叠，将相对的两边捏合，最简单的包法。元宝饺子包法：将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧。然后将饺子两端向中间弯拢，两端捏紧即可。月牙饺子包法：饺子折成半圆，先捏紧中间，把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。

家常穗状饺子：取一张饺子皮，加入适量馅料，对折并紧捏中间，然后用虎口捏住两侧，向内翻转形成穗状即可。月牙饺子：放置一个饺子皮并加入馅料，对折并紧捏中间部分。将一边的饺子皮保持固定，另一边重复捏出月牙形状。

韭菜虾仁饺子馅：将新鲜韭菜切碎，与洗净的虾仁一起剁成泥状，加入适量的盐、酱油、胡椒粉和香油调味，搅拌均匀即可用于包制饺子。做猪肉冬笋馅饺子：将猪肉剁成末，冬笋切丁，两者混合后加入适量的盐、酱油、葱姜水、香油和五香粉，搅拌均匀，再根据口味调整即可。

太阳花饺子一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面；将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。荷包饺子取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧；从右至左卷花边。

波浪饺。闭合饺子皮，慢慢的往一边折褶子。金元宝饺子。按照手袋饺方法折出手袋饺，再按照元宝饺的折法折出金元包饺子。柳叶饺。饺子一端闭合1cm，两边同时向闭合端折褶子。蛤蜊饺。闭合饺子，从饺子的一端往肚子翻褶子，用力的往下按压重复折褶子的动作。金鱼饺子。

- 用手指湿润的部位粘合对折的角，完成包制。包袱包法：- 饺子皮中间放入馅料，对角线对折。- 另外两个角也分别对折并轻压。- 捏紧边缘，形成包袱形状。立体三角形包法：- 馅料放入饺子皮，对角线对折并轻压。- 选择未折叠的一个角，折叠并轻压。- 按压各边部，制作成三角形状。

饺子的包法（饺子的包法视频教程慢动作）

玫瑰花饺子包法：将三张饺子皮叠放，放入馅料，捏紧边缘并卷起，形成玫瑰花状。金鱼饺子包法：将馅料和虾尾放入饺子皮，捏紧边缘，形成金鱼头和鱼眼，尾部捏实形成鱼鳍。冰花饺子包法：制作时需注意烙和制作面浆两个步骤，形成冰花脆皮煎饺。

玫瑰花饺子包法：将3块饺子皮按一字型叠放，肉馅也按一字铺开。将饺子皮对折后卷起，形成玫瑰花状。金鱼饺子包法：取一只饺子皮，放入虾尾和馅料，再放上熟鸡脆骨。将面皮在1/3处左右对折捏紧，然后将皮的一头与对角连接形成金鱼头和鱼眼。

玫瑰花饺包法：将3块饺子皮按一字型叠放在一起，肉馅也按一字铺开。然后将饺子皮对折后依次卷起来。金鱼饺子包法：取一只饺子皮，先放入虾尾，再放入馅料、提前制熟的鸡脆骨盖在其上，注意虾尾朝上留在饺子皮外面。将面皮在1/3处左右对折捏好，然后将皮的一头与对角连接做出金鱼头和鱼眼。

葵花饺子：在一张饺子皮中心放馅，另一张覆盖上面。捏薄边缘，捏成花边。波浪饺子：掌心放饺子皮，放馅，对折封口成半圆形。推出褶皱，重复至完成。四角饺子：放馅，捏紧中间，捏紧左右两边，再捏紧其余边缘。月牙饺子：放馅，对折捏合，推褶皱，再推褶皱，两侧对称。

1、包饺子有如下几种方法：花边饺子：将饺子皮对折，在饺子皮中放上做好的馅料，接着将它对半捏起来。将饺子皮边缘捏薄，把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。捏出一排褶子，先捏出一个褶子，然后一个褶挨着一个往前推，捏到最后一个将它藏在底部。

2、包饺子的八种方法：传统对折法：将饺子皮对折，边缘捏紧即可。花边饺子法：在传统对折法的基础上，对折后，用食指和拇指捏出一个花边。元宝饺子法：在传统对折法的基础上，对折后，将两头合起来捏紧，形成元宝状。

3、普通饺子包法：将馅料放入皮中，对折并捏紧边缘，这是最基本的包法。元宝饺子包法：将馅料包入皮中，对折边缘并捏紧，然后将两端向中间弯折并捏紧。月牙饺子包法：将馅料包入半圆形皮中，捏紧中间，然后将一边的上皮折出波浪纹并捏紧，另一边同理。

4、普通饺子包法：将馅料包入饺子皮中，对折饺子皮，并将相对的两边捏合。这是最基础的包法。元宝饺子包法：将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿边缘捏紧。然后将饺子两端向中间弯拢，并捏紧两端。

取一张饺子皮，舀适量肉馅放在正中间。先捏起饺子皮一角，然后顺着这个角一直捏下去。用拇指从里向外挤压，捏起来更方便。最后，将饺子皮全部捏合起来，一个饺子就包好了。取一张饺子皮，舀适量肉馅放在正中间。将饺子皮对折，包裹住肉馅。

葵花形：中间放馅，盖上饺子皮，在饺子皮上依次翻起一角，三角形，中间放馅儿，将左边的部分对折捏紧，再将右边的中间部分向中间捏紧。柳叶形：中间放馅，捏起一角，从两侧揪起，捏向一个角，月牙形，中间捏实，左右两侧向中间捏。