小黄花鱼怎么做好吃（小黄花鱼怎么做好吃家常做法）
小黄花鱼怎么做好吃又简单
小黄鱼最简单好吃的做法，不蒸不炸，鱼肉鲜嫩没腥味，吃了还想吃。
小黄花鱼洗净备用。大葱切成葱段，生姜切成片，大蒜切成蒜末备用。 热锅热油，放入生姜片和大蒜末炒香。 将小黄花鱼放入锅中，翻煎至两面金黄。 加入适量的料酒，烹入生抽，继续翻煎均匀。 加入清水，淹没小黄花鱼，加入适量的盐和白胡椒粉，再加入葱段，盖上锅盖，煮开后转小火慢炖。
把小黄花鱼用剪刀去除内脏，连同鱼鳃一起去除扔掉，然后冲洗干净沥干水分。（2）先加入1匙盐，均匀地涂抹在鱼的表面，可以用手均匀地***鱼身各部位便于入盐味。（3）葱姜切丝，把处理好的沥干水的小黄花鱼，加入葱姜丝，蚝油，胡椒粉腌制2-6小时，想更入味，最好要腌渍一晚上的时间。
炸黄花鱼的做法如下：小黄花鱼处理干净后，放入食盐、十三香、白糖、料酒、生抽、葱姜，冰箱冷藏腌制1-2小时入味。时间有限时，至少腌制15分钟。锅中放入宽油，开中火。在等待油温升高时，把每条小黄花鱼两面均匀沾上面粉。油温8成热时，逐条放入小黄花鱼，用筷子轻轻翻动，以免粘连和上色不均匀。
怎么做黄花鱼好吃又简单
原料：黄花鱼、油、盐、甜面酱、腐乳、白糖、料酒、酱油、生抽、葱、大料、姜、蒜。黄花鱼去鳞去肠去腮洗干净。备好葱姜蒜，大料。碗中放盐、白糖、加甜面酱、加腐乳、加酱油、生抽、料酒、香甜醋搅拌均匀成料汁备用。黄花鱼裹上面粉。起油锅，黄花鱼入锅煎。
处理食材：将大黄花鱼去鳞、去内脏，洗净后在鱼身上划几刀，方便入味。姜切丝，葱切段。腌制：把黄鱼放入盘中，在鱼身上撒上适量盐，淋入料酒，铺上姜丝，腌制15分钟左右。蒸制：蒸锅中加水烧开，将腌制好的黄鱼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟（根据鱼的大小调整时间），关火后焖2-3分钟。
想要做出好吃又简单的黄花鱼，你可以试试这两种方法哦！葱香黄花鱼 腌制：先把黄花鱼切段，加上生姜片、料酒、白胡椒粉和盐，腌制三十到六十分钟，让鱼充分吸收这些调料的香味。煎鱼：锅烧热后倒入少量油，等油热了，把鱼块放进去煎。
小黄花鱼怎么做好吃又简单家常的
小黄鱼最简单好吃的做法，不蒸不炸，鱼肉鲜嫩没腥味，吃了还想吃。
清蒸小黄花鱼 清蒸是最能保留鱼的原汁原味的做法，适合喜欢鲜嫩口感的人。材料：小黄花鱼2-3条 姜片、葱段适量 料酒1汤匙 蒸鱼豉油适量 食用油适量 做法： 小黄花鱼去鳞、去内脏，洗净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。 在鱼身上抹少许盐和料酒，放姜片和葱段腌制10分钟。
小黄花鱼洗净备用。大葱切成葱段，生姜切成片，大蒜切成蒜末备用。 热锅热油，放入生姜片和大蒜末炒香。 将小黄花鱼放入锅中，翻煎至两面金黄。 加入适量的料酒，烹入生抽，继续翻煎均匀。 加入清水，淹没小黄花鱼，加入适量的盐和白胡椒粉，再加入葱段，盖上锅盖，煮开后转小火慢炖。
小黄花鱼怎么做好吃又简单家常的材料：小黄花鱼两条，盐适量，料酒两匙，黑胡椒碎适量。
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