电饭锅自制蛋糕（电饭锅自制蛋糕小窍门）
不用烤箱做蛋糕的方法
1、最简单做蛋糕不用烤箱的方法，主要有以下几步：准备材料并分离蛋清蛋黄：准备好4个鸡蛋，将它们小心分离，蛋黄放在一个碗里，蛋清放在另一个碗里。打发蛋清：用筷子或者打蛋器，在蛋清里加一点点盐和一勺糖，然后开始搅打。
2、微波炉法。在容器中放入4勺面粉，4勺糖，1个鸡蛋，3勺可可粉，3勺牛奶，3勺植物油，然后搅匀，用微波炉高火5到3分钟即可。蒸锅法。将鸡蛋打入容器中，加入80克糖，搅拌均匀后，倒入125毫升牛奶，10毫升玉米油，再次搅匀。倒入100克低筋粉，搅匀，然后加入4克泡打粉，再次搅匀。
3、当然有不用烤箱也能做蛋糕的方法啦，而且超级简单哦！分离蛋黄蛋白：先把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开放在两个碗里，就像给它们找个各自的小窝一样。蛋黄里加点糖，搅到颜色变淡黄；蛋白里也要加糖，不过得多一些，然后一直搅搅搅，直到它变成像奶油那样绵密，碗里一点蛋液都不剩。
4、制作步骤：鸡蛋磕入无油无水的容器中，蛋黄和蛋清分开。蛋黄中加入牛奶、油充分搅拌至液体颜色变浅、略发白，再慢慢加入面粉，分批次加入并同时用筷子以Z字形搅拌，搅拌至光滑的质地。蛋清中加柠檬汁，用筷子快速搅打，分三次加入白糖，打发至可以拉出小弯钩的状态。
如何做蛋糕在没有烤箱的情况下
在没有烤箱的情况下，可以使用电饭锅来做蛋糕，具体方法如下： 准备材料： 鸡蛋需打入无水无油的容器中。 加入几滴柠檬汁以去腥增香，再加入适量的白砂糖。 打发鸡蛋： 低速打发至出现粗泡。 转为中速继续打发，直至蛋糕糊可以拉出菱角，打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落。
使用蒸锅制作蛋糕 如果没有烤箱，可以使用蒸锅来制作蛋糕。蒸锅通过蒸汽加热，可以达到制作蛋糕所需的温度。将蛋糕原料准备好后，放入蒸锅中蒸制，待蛋糕蒸熟后即可食用。 使用电饭锅制作蛋糕 电饭锅也是一个很好的替代品。
没有烤箱时，蒸锅是一个很好的替代选择。您可以按照常规方法将蛋糕材料混合好，然后将蛋糕糊倒入蒸锅中，利用蒸汽来加热和烹饪蛋糕。这种方法制作出的蛋糕口感可能与烤箱烤制的有所不同，但依然柔软可口。 微波炉制作蛋糕 微波炉同样可以用来制作简单的蛋糕。
如何用电饭锅做蛋糕
电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。放入白砂糖，分三次加入，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。倒入过筛的细粉。快速拌匀，再倒入色拉油拌匀。注意，这里要上下搅拌，不能画圈。搅拌好之后，将其倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。通上电源，按一下煮饭键，大约40分钟。
首先，将电饭煲内胆卸下来，清洗干净，擦干水分。 将电饭煲内胆放回电饭煲中，然后倒入适量的清水。 将电饭煲开启加热功能，并将温度调节到180度左右，等待5-10分钟，让水温升高到与预设温度相近。 在等待的过程中，可以将蛋糕糊做好准备，将烤盘铺上烤纸。
准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油，盐。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清。蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。还有一勺子糖。
准备工作：将电饭锅内胆清洗干净，擦干水分。在电饭锅内胆底部铺上一层烘焙纸，防止蛋糕粘锅，便于取出。混合液体材料：在一个搅拌碗中，打入3个鸡蛋，加入细砂糖，用电动打蛋器高速打发至体积膨胀，颜色变浅。然后，慢慢加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。如果喜欢香草味，可以在这一步加入几滴香草精。
电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。
自制电饭锅鸡蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
准备四个鸡蛋，将蛋白和蛋黄分开备用。 使用电动打蛋器将蛋白打至微微起泡时加入适量盐，以增加甜味。 加入一勺白糖，继续打发蛋白。 打至蛋白呈现浓稠状，再加入一勺白糖。 继续打至蛋白倒扣后十秒内不脱落，如图所示。 将蛋黄中加入两勺白糖。 加入三勺低筋面粉。
食材：鸡蛋4个，白糖100g，牛奶40毫升，低筋面粉100g，泡打粉0.1g，白醋0.1g，实用有10g。方法/步骤：准备干净无水的容器两个。把鸡蛋打开，将蛋清和蛋黄分别放进两个容器里。蛋清里面不能有蛋黄。四个蛋黄加两勺白糖倒入40毫升纯牛奶。
使用电饭锅制作蛋糕的步骤如下：首先，准备所需的材料和工具，包括电饭锅、筷子、盘子，以及适量的糖、牛奶、盐和油。另外，还需要3至4个鸡蛋和少量面粉。接下来，将鸡蛋敲碎，使蛋黄与蛋清分离。使用三根筷子或打蛋器开始打蛋清。打了几分钟后，蛋清会出现泡沫，此时加入半勺盐和一勺糖继续打发。
电饭煲老式鸡蛋糕的做法 准备食材：低粉、白糖、鸡蛋、植物油 将鸡蛋打入无水无油的盆中 放入白糖 把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打 打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度。
【电饭锅版鸡蛋糕】食材：鸡蛋、牛奶、油、白糖、米醋。步骤：敲开一个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄哦，分别装入两个小碗中。蛋黄里加入白糖，倒入45ml牛奶，继续倒入50ml油，开始搅拌哦，开启疯狂搅拌模式。蛋清要打发哦，倒入几滴米醋和一勺白糖，用打蛋器打发，直到打到蛋白变硬哦。
先淘米吧，吃多少做多少，这个没什么特别的 准备一个适量的碗。
关于电饭锅自制蛋糕的正确方法
准备四个鸡蛋，将蛋白和蛋黄分开备用。 使用电动打蛋器将蛋白打至微微起泡时加入适量盐，以增加甜味。 加入一勺白糖，继续打发蛋白。 打至蛋白呈现浓稠状，再加入一勺白糖。 继续打至蛋白倒扣后十秒内不脱落，如图所示。 将蛋黄中加入两勺白糖。 加入三勺低筋面粉。
在电饭锅内涂抹一层薄薄的玉米油，这样可以防止蛋糕粘锅。将搅拌好的面糊倒入锅中，盖上锅盖，按下煮饭键。等待煮饭键自动跳起后，不要立即揭开锅盖，让蛋糕在保温模式下静置10分钟（步骤03）。再次按下煮饭键，待其再次跳起，说明蛋糕基本熟透。
在家用电饭煲制作蛋糕，用鸡蛋的蛋黄和蛋白分离用蛋黄的部分用打蛋器开始搅拌，看到蛋黄呈粘液状，然后加入面粉和白糖继续搅拌均匀，将蛋白加入白糖开始搅拌，成为了不流动的泡沫，然后分三次加入蛋黄液，在电饭锅上涂上植物油，倒入搅匀的面包液按下煮饭键就可以了。
准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油，盐。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。还有一勺子糖。
电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。
电饭锅蛋糕的制作方法
1、电饭锅蛋糕的制作方法如下：准备材料：低筋面粉100g糖50g鸡蛋3个泡打粉1/2勺牛奶20ml沙拉油20ml面粉与泡打粉混合：取一个大碗，筛入面粉，加入泡打粉，轻轻搅拌均匀备用。蛋黄与蛋白分开搅拌：将鸡蛋打入两个碗中，蛋黄放入一个大碗中搅拌至变淡黄色，蛋白放入另一个干净、无油、无水的碗中备用。
2、蛋清、蛋黄分离，蛋黄中倒入牛奶50克、食用油30克，摇匀静置备用。蛋清打发至起泡，分3次倒入白砂糖共60克，打发至拉起有直角，蛋黄搅匀，低筋面粉120克过筛加入蛋黄液中，搅拌至无颗粒状。蛋白霜分3次加入面糊中，十字刀搅匀，面糊倒入抹好食用油的电饭锅中，震去起泡，按下煮饭键。
3、电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。
4、准备材料 鸡蛋若干。 低筋面粉、牛奶。 泡打粉、盐、白砂糖。 油。制作步骤 蛋黄和蛋白分离 将鸡蛋的蛋黄和蛋白彻底分开，分别置于不同的容器中。这一步非常关键，因为蛋白需要打发，而蛋黄则用于制作蛋糕糊。
5、制作工具包括一个电饭煲、两个小盆、一个手动打蛋器。首先，将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别放入小盆中。将三分之一的糖加入蛋黄中，用打蛋器搅打至淡黄色。若希望达到更好的效果，可以将蛋黄盆置于温水中搅拌。接下来，搅打蛋白至干性发泡状态，即蛋白在手尖中能立起，时间大约为5分钟。
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