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枣花馍的做法(做枣花馍的花样)

食谱资讯 2025年04月30日 00:57 1.4W+ 五九生活百科网

枣花馍的做法

取出做一个馍的面团,通常都是发面团,把发面团一分为二。把面团做成两个大小一样的长面饼。在上面撒一点干面粉,以免接下来做的时候太粘连。把两个面饼重叠在一起。这样做出来的枣花馍,就像双眼皮一样比较好看。这个枣花馍需要六颗红枣。把六颗红枣分别放到适当的位置。

原料:面粉、水、油、糖、酵母粉、红枣。把主料混合,和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。红枣洗净浸泡2小时,沥干水分。醒好的面团分成10个小剂子。揉匀后擀成圆饼。在上半部分放上三颗红枣。下半部分往上折起。再把面团从右往左折。用一根竹签压一下。

盖上盖子,发至5-2倍,开大火蒸,上汽后蒸20分钟,焖5分钟揭盖,枣花馍又白又暄又饱满,漂亮极了。

一款像苹果一样漂亮的枣花馍。取一个小面剂,擀成3毫米左右的厚片,然后打米子刀,将圆面片分成大小均等的8份。把8份面片叠放在一起,用筷子在中间按压一下,然后把面竖起,用一双筷子使劲夹一下,用右手捏住顶端,轻轻旋转,使下边的裙摆成螺旋状。

4款漂亮的枣花馍做法

第四种做法:这是一款形似蝴蝶的枣花馍,非常的漂亮。取一个面剂按扁,用擀面杖擀薄,擀圆,刷一层油。用刀在中间对半切开,上面留2-3厘米,不要切断,再将两边分别卷起,向外折一下,使两个面圈对齐,用筷子在中间向里面夹紧,两边用筷子夹一下,上边再放一个清洗干净的大枣即可。

传统枣花馍 材料准备:面粉、酵母粉、红枣、温水。制作步骤 将面粉加入水和酵母粉,揉成稍硬一些的面团,静置发酵至蜂窝状。把发酵好的面团使劲揉匀,分割成小剂子并揉圆。

将酵母用40°以下的水化开,与其他材料(除面粉外)倒进盆里拌匀后加入面粉,揉成面团等待发酵。发酵成功后倒在案板上排气,多揉一会,使面团更加光滑有弹性。揉好后做成长条,分成小份,揉圆醒十五分钟左右。上汽后蒸20分钟到25分钟即可。螺旋状枣花馍做法 材料准备:面粉、酵母、大枣。

碗中加入酵母粉,倒入适量温开水搅拌至融化,静置5分钟。准备面粉,加入白糖、小苏打搅拌均匀。倒入酵母水,再多次少量添加清水搅至絮状,揉成面团,将面团揉至表面光滑,盖上笼布醒发2小时。当面团醒发至两倍大,表面有均匀气孔取出。撒入面粉反复揉搓,排除里面的空气。

基础款枣花馍 材料准备:面粉、酵母、水、红枣。制作步骤 将面粉、酵母和水混合搅拌成面团,发酵至两倍大。取出发酵好的面团,揉成长条,切成小块。将每块面团擀成圆形,放上红枣,然后对折,捏紧边缘。再将对折好的面团稍微拉长,两端捏在一起,形成花朵的形状。

枣花馍的各种做法

将酵母用40°以下的水化开,与其他材料(除面粉外)倒进盆里拌匀后加入面粉,揉成面团等待发酵。发酵成功后倒在案板上排气,多揉一会,使面团更加光滑有弹性。揉好后做成长条,分成小份,揉圆醒十五分钟左右。上汽后蒸20分钟到25分钟即可。螺旋状枣花馍做法 材料准备:面粉、酵母、大枣。

材料:面粉500g,大枣适量,酵母粉3g,白糖一小勺,小苏打一小勺。碗中加入酵母粉,倒入适量温开水搅拌至融化,静置5分钟。准备面粉,加入白糖、小苏打搅拌均匀,倒入酵母水,再多次少量添加清水搅至絮状,揉成面团,将面团揉至表面光滑,盖上笼布醒发2小时。

传统枣花馍 材料准备:面粉、酵母粉、红枣、温水。制作步骤 将面粉加入水和酵母粉,揉成稍硬一些的面团,静置发酵至蜂窝状。把发酵好的面团使劲揉匀,分割成小剂子并揉圆。

然后用手指将顶端按压一下,按上一个清洗干净的大枣,一个螺旋状的枣花馍馍胚就做好了。第二种做法:取一个面剂,搓成长条后按扁,用擀面杖擀成长20厘米,宽5-6厘米的长条,然后涂一层食用油。从一头卷起后,用筷子在中间压一下,再用筷子把两头往中间夹,然后捏紧。

花馍怎么做

1、思维导图花馍 材料:- 面粉500克 - 酵母10克 - 温水适量 - 食用色素(红、绿、黄)适量 - 食用油适量 步骤: 将酵母溶解在适量温水中,加入面粉中搅拌均匀,揉成光滑的面团。 将面团分成三等份,分别加入不同的食用色素,揉匀并发酵30分钟。 将面团擀成长方形,再卷成圆柱状。

2、花馍做法如下:用料:中筋面粉300克、干酵母3克、室温清水165克、红枣15颗。步骤:材料准备好;室温清水不高于40度,红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中,用筷子搅拌成絮状。揉成无干粉的面粉,用盆扣住饧10分钟。

3、首先将面团揉成圆形,然后在面团最顶部放置一片分成四瓣的面花。这些面花可以通过简单的折叠方法制作,即用筷子在中间夹紧,使面自然形成花瓣。也有更细致的手法,即用刀刻出精美的花形。面花放置在馍顶后,再在上面放上一颗红枣,便完成了顶花馍的制作。它实际上是一个带有红枣的圆馒头,主要用于供神。

4、花馍要做得漂亮,一是颜色,而是形状。利用各种天然食材可以让花馍染色,而形状有动物的和花朵的,全看手巧不巧了。简单做法如下:材料:紫薯,上锅蒸二十分钟。材料:南瓜,上锅蒸二十分钟。

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