菠萝饭的做法最正宗的做法（菠萝饭的做法最正宗的做法视频）

正宗菠萝饭的做法

1、处理菠萝：将菠萝对半切开，用刀在菠萝肉上划出方格，用勺子挖出菠萝肉，注意不要挖破菠萝皮，保留完整的菠萝壳作为容器。挖出的菠萝肉切成小丁，放入淡盐水中浸泡10分钟，去除涩味，然后沥干备用。 准备配料：虾仁去壳去虾线，用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。

2、云南正宗菠萝饭的做法 材料：糯米饭 500克菠萝 1个火腿肠 2根虾仁 100克葱 适量盐 适量鸡精 适量油 适量步骤：将糯米饭洗净后浸泡在水中，至少浸泡2小时以上。将虾仁洗净，用盐和鸡精腌制10分钟。将菠萝切成小块，火腿肠切成小丁。锅中倒入适量油，加入葱花爆香。加入虾仁和火腿肠煸炒。

3、准备配料：在一个小锅中，干烤花生和红豆直到它们变得香脆，然后切碎。将芝麻炒香备用。组合菠萝饭：将蒸好的糯米填入菠萝壳中，压实。在糯米上均匀铺上炒好的花生、红豆、芝麻和葡萄干。浇上椰奶：将炒制好的椰奶均匀地倒在糯米和配料上面，让糯米吸收椰奶的香味。

菠萝饭最简单的做法

准备一个小盆，打入两个鸡蛋，快速的用筷子打散。准备一小块红萝卜，切成1厘米左右的方丁，玉米粒放在盆中。准备一个盘子，把菠萝皮摆在盘子中，摆成自己喜欢的形状，摆好看点。把鸡蛋倒在大米上，然后搅拌均匀。锅内烧水，水烧开后，把菠萝，玉米，胡萝卜，焯水一分钟左右倒出沥干水分。

蒸菠萝饭的做法 菠萝蒸饭最简单的做法是什么 食材：菠萝一个，糯米适量，红枣适量，果干适量，白糖适量。红枣去核切成小块。糯米加水下过不停搅拌3分钟。加糖搅拌至糯米粘稠出锅。按照一层果干，一层糯米，一层菠萝的顺序装入掏空的菠萝中。盖上盖子，放入锅中蒸30分钟左右。

制作菠萝饭的最简单方法是将糯米浸泡2小时后，将菠萝切开制成容器。将广式香肠切丁，将大米、糯米、菠萝丁、广式香肠混合搅拌均匀，放入菠萝容器中，加少许水，盖上菠萝盖，用牙签固定。然后上锅蒸制40分钟后取出，去掉牙签，揭开菠萝盖，菠萝饭就完成了。

最后一步是蒸制。将准备好的菠萝容器放入蒸锅中，大火蒸制40分钟。当时间到，取出菠萝容器，去掉牙签，轻轻揭开菠萝盖，一股香气扑鼻而来。此时，一份色香味俱佳的菠萝糯米饭便完成了。这道菠萝糯米饭不仅色彩诱人、口感丰富，更是一道营养健康的佳肴。

菠萝饭的简单做法如下：准备菠萝：首先，用刀在菠萝上切出一个正方形区域，将果汁和果肉分离，分别装入碗中备用。炒培根和蔬菜：在锅中放一点点油，先炒培根至微焦，随后加入蔬菜翻炒一会，直至蔬菜变软。加入米饭：将熟的米饭加入锅中，与培根和蔬菜一起翻炒均匀。

菠萝饭的最简单做法：糯米浸泡2小时，菠萝切开制成容器，广式香肠切丁，将大米、糯米、菠萝丁、广式香肠混合搅拌均匀，放入菠萝容器中，加少许水，盖上菠萝盖，用牙签固定，上锅蒸制40分钟取出，去掉牙签，揭开菠萝盖，完成。菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。

泰式菠萝饭最正宗的做法

糯米提前浸泡2-3小时，然后沥干水分。 菠萝切去顶部，挖空内部备用。注意保留菠萝外壳完整性。 将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，可加入适量椰浆，让米饭口感更加香滑。蒸制时加入少量糖和盐增加口感层次。 把蒸熟的糯米饭放在之前挖空的菠萝内。一定要趁热加入适量的花生碎以增加香气。

糯米加冷水泡一两个小时备用。糯米，大米混合用电饭锅煮到八成熟备用。无眼菠萝削顶，掏空果肉。果肉切碎备用，这些果肉只需要用一小半与米饭混合。 将上面菠萝果肉的一小半与米饭混合，加入适量白砂糖，冰糖亦可，搅拌均匀。

主料：熟米饭适量、虾仁适量、秋螺适量、虾适量、胡萝卜适量、豌豆适量、玉米粒适量。辅料：咖喱粉5g、咖喱调料5g、盐5g。把菠萝斜切开，一边挖空待用，把菠萝肉切成丁状。锅里放入少许油，油开了将虾仁、虾、车螺依次放入锅中，炒熟捞出。

泰式菠萝饭的做法步骤 1 菠萝从中对剖，用挖勺掏空果肉2 将挖出的菠萝果肉取25克切碎成小丁3 胡萝卜切小丁，与青豆玉米一起过沸水煮熟后捞出备用4 炒锅倒少量油烧热，下入菠萝丁胡萝卜丁青豆和玉米。把菠萝放在锅上，盖上菠萝盖子，再蒸二十分钟，香甜味就完全渗入米饭了。

方法/步骤 1 泰国香米淘洗干净，煮饭之前倒入一些椰浆。用的泰国原产椰浆。提前一天煮饭，炒饭用隔夜饭。请点击输入图片描述 2 菠萝洗洗，对半切就可以，挖出菠萝肉。菠萝果肉尽量沥去果汁。请点击输入图片描述 3 菠萝空壳放入烤箱烤到干一点。防止菠萝一直出水。

云南正宗菠萝饭的做法

1、云南正宗菠萝饭的做法 材料：糯米饭 500克菠萝 1个火腿肠 2根虾仁 100克葱 适量盐 适量鸡精 适量油 适量步骤：将糯米饭洗净后浸泡在水中，至少浸泡2小时以上。将虾仁洗净，用盐和鸡精腌制10分钟。将菠萝切成小块，火腿肠切成小丁。锅中倒入适量油，加入葱花爆香。加入虾仁和火腿肠煸炒。

2、云南傣族菠萝饭的做法 材料：糯米饭500克菠萝200克熟花生米50克糖适量盐适量植物油适量步骤：将糯米饭洗净后浸泡在水中2小时，然后蒸熟备用。将菠萝去皮去核切成小块，热锅凉油将菠萝炒至微黄色，加入适量糖翻炒均匀。将熟花生米磨成粉末备用。

3、云南菠萝饭的做法： 准备材料：糯米500克、菠萝适量、猪肉末适量、葱姜蒜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、油适量。 糯米提前泡水2-3小时，洗净沥干备用。 菠萝去皮去芯切成小块，猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。

原味蒸菠萝饭的做法是什么

1、糯米与大米一半一半，提前用清水浸泡三四个小时，放入电饭锅，和平时蒸米饭一样加水蒸熟。取一个菠萝，将叶子太长的部分剪掉一些。然后在侧面大约1/5的地方切下来一片，当盖子。挖出菠萝果肉，随意切成小块，待糯米饭蒸好之后，拌入饭里，搅拌均匀。

2、将蒸盘放入沸水中，盖紧锅盖，用大火蒸十五分钟。为了保持菠萝的原汁原味，建议避免添加过多调料，仅可适量加点胡椒粉或香菜增添风味。最后，选择新鲜成熟的菠萝，确保每口都满载自然的甜香。现在，您可以轻松地在家制作出鲜美香甜的原味蒸菠萝饭，为家人和朋友带来一份独特的美食享受。

3、菠萝饭的最正宗做法是将菠萝与米饭结合，通过炒制或者蒸煮，使菠萝的酸甜口感渗入米饭，创造出一种独特的美食体验。首先，要准备好新鲜的菠萝、米饭以及其他配料，如鸡蛋、蔬菜、火腿等。将菠萝对半剖开，挖出菠萝肉，切成小丁备用，同时保留菠萝壳作为盛器。

泰式菠萝饭的做法

1、主料：熟米饭适量、虾仁适量、秋螺适量、虾适量、胡萝卜适量、豌豆适量、玉米粒适量。辅料：咖喱粉5g、咖喱调料5g、盐5g。把菠萝斜切开，一边挖空待用，把菠萝肉切成丁状。锅里放入少许油，油开了将虾仁、虾、车螺依次放入锅中，炒熟捞出。

2、糯米加冷水泡一两个小时备用。糯米，大米混合用电饭锅煮到八成熟备用。无眼菠萝削顶，掏空果肉。果肉切碎备用，这些果肉只需要用一小半与米饭混合。 将上面菠萝果肉的一小半与米饭混合，加入适量白砂糖，冰糖亦可，搅拌均匀。

3、糯米提前浸泡2-3小时，然后沥干水分。 菠萝切去顶部，挖空内部备用。注意保留菠萝外壳完整性。 将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，可加入适量椰浆，让米饭口感更加香滑。蒸制时加入少量糖和盐增加口感层次。 把蒸熟的糯米饭放在之前挖空的菠萝内。一定要趁热加入适量的花生碎以增加香气。

4、泰式菠萝饭的做法步骤 1 菠萝从中对剖，用挖勺掏空果肉2 将挖出的菠萝果肉取25克切碎成小丁3 胡萝卜切小丁，与青豆玉米一起过沸水煮熟后捞出备用4 炒锅倒少量油烧热，下入菠萝丁胡萝卜丁青豆和玉米。把菠萝放在锅上，盖上菠萝盖子，再蒸二十分钟，香甜味就完全渗入米饭了。

5、菠萝饭的做法图解步骤：将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁。将菠萝丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器。锅中倒入橄榄油，待六成热时，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用。将花生用擀面杖擀成花生碎备用，不用太碎即可。青红椒切丁、洋葱切丁备用。

6、将小尖椒切片，圣女果切半。热锅下油，炒米饭，加入胡椒粉提味。将米粉炒得颗粒分明后加入尖椒、泰式甜辣酱、鱼露。翻炒均匀后，加入大虾，豌豆；炒熟后加入剩下的萝卜块、圣女果。最后加入少许盐或者生抽调味即可。