蔓越莓曲奇（蔓越莓曲奇饼干的做法）

食谱资讯 2025年04月30日 00:27 5.3K+ 五九生活百科网

蔓越莓曲奇的做法

烤箱做蔓越莓曲奇饼干的方法如下：准备食材低筋面粉230克黄油150克细砂糖100克鸡蛋1个蔓越莓干70克制作步骤黄油软化：将黄油室温软化至可以轻松用手指戳动。打发黄油：加入细砂糖，用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积膨胀成羽毛状。

蔓越莓曲奇的做法如下：所需材料：面粉 250克泡打粉 1/2小匙苏打粉 1/4小匙盐 1/4小匙无盐黄油 113克白糖 100克红糖 50克鸡蛋 1个香草提取物 1小匙蔓越莓干 100克烤好的腰果 50克制作步骤：预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度。

蔓越莓曲奇的做法如下：准备材料：黄油100克，需提前放室温软化。鸡蛋30克。糖粉60克。低筋面粉160克。蔓越莓干30克，切小粒备用。制作面团：软化的黄油轻打顺滑后，加入糖粉，再打至蓬松。分次加入全蛋液，每次打至完全融合后再加下一次。筛入低筋面粉，轻拌至无干粉状态。

制作蔓越莓饼干，首先准备好所需食材。主料包括黄油100克、鸡蛋30克、糖粉60克、低筋面粉160克，辅料则是切成小粒的蔓越莓干30克。将软化的黄油轻轻搅拌至顺滑，随后加入糖粉继续搅拌，直至黄油变得蓬松。接着，将全蛋液分次加入黄油中，每次加入后都要充分搅拌至完全融合，才能加入下一次。

蔓越莓曲奇（蔓越莓曲奇饼干的做法）

蔓越莓曲奇饼干的做法如下：准备食材低筋面粉230克黄油150克细砂糖100克鸡蛋1个蔓越莓干70克制作步骤软化黄油：将黄油室温软化至可以轻松用手指戳动。打发黄油：在软化的黄油中加入细砂糖，用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积膨胀成羽毛状。

准备材料首先，准备好所有所需材料。确保蔓越莓干是干燥的，如有需要可事先用水冲洗并沥干。混合材料将黄油的室温软化后加入糖粉和盐，搅拌均匀。然后加入鸡蛋，继续搅拌至完全混合。接着，加入低筋面粉，搅拌至无干粉状态。最后，加入蔓越莓干，轻轻拌匀。

做法：步骤1：在一个大碗里，将黄油、糖、淡棕色糖搅拌均匀，直到变得柔软光滑。然后加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。步骤2：将面粉、小苏打和盐混合在一起，然后慢慢加入黄油混合物中。搅拌均匀，直到成为一个柔软的面团。最后，加入蔓越莓干，轻轻搅拌均匀。

蔓越莓曲奇饼干的制作方法如下：准备食材主料：黄油100克，低筋面粉160克，白砂糖30克，鸡蛋一个。辅料：蔓越莓干40克。制作步骤室温软化黄油：将黄油放置于室温下软化，然后加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

蔓越莓曲奇饼干的制作方法如下：准备材料主料：低筋面粉460克，蔓越莓140克，黄油250克，糖霜170克。辅料：淡奶油25克，鸡蛋适量。制作步骤材料预处理：蔓越莓切碎，鸡蛋打散备用。面粉和糖霜分别过筛，以确保制作时无明显颗粒。软化黄油：室温软化黄油至可以轻易戳个洞的程度。

步骤：准备材料，蔓越莓切小碎粒。将黄油进行室温软化后，加入糖粉。打发至黄油体积膨大，有清晰纹路。倒入一半的蛋清，让蛋清与黄油充分打发。倒入剩下的蛋清，打发至蓬松发白。筛入低筋面粉。翻拌均匀，无干粉即可。倒入蔓越莓颗粒，继续翻拌。

蔓越莓曲奇饼干的配料和做法如下：配料： 1杯软化黄油 1/2杯砂糖 1/2杯淡棕色糖 2个鸡蛋 1茶匙纯香草精 2杯多用途面粉 1茶匙小苏打 1/2茶匙盐 1杯蔓越莓干做法：步骤1：在一个大碗里，将黄油、糖、淡棕色糖搅拌均匀，直到变得柔软光滑。然后加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。

蔓越莓曲奇饼干的配料主要包括：黄油、糖粉、蔓越莓干、低筋面粉和鸡蛋液。具体做法如下：准备配料：确保你有所需的所有配料，通常包括无盐黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、蔓越莓干等。黄油软化：将黄油切小块，室温软化，这样它就能更好地与其他材料混合。混合材料：在软化的黄油中加入糖粉并搅拌均匀。

将黄油和糖粉混合，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。逐次加入蛋清，每次加入后充分搅拌均匀。逐渐加入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，形成面团。加入提前打成粉末的蔓越莓干，继续翻拌均匀，使其分布均匀。将面团用烘焙纸包裹，搓成长条状，放入冰箱冷冻1小时，使其稍稍硬化。

蔓越莓曲奇饼干食材：黄油85克，糖粉40克，全蛋液20克，低筋面粉120克，蔓越莓40克（蔓越莓切碎一点）。做法：黄油放在室温下软化至手指轻轻的就可以戳一个坑，然后加入糖粉拌匀。再加入20g全蛋液。