油焖大虾做法家常做法（油焖大虾家常做法 视频教程）
油焖大虾家常做法
步骤： 准备食材：将大虾去壳并去虾线，洗干净备用。将姜蒜切成末，葱切成段，红椒切成小丁状备用。 爆香调料：热锅冷油，将姜蒜葱爆香，加入郫县豆瓣煸炒出红油。 调味：加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉翻炒均匀。
油焖大虾的家常做法如下：准备食材：青虾500克，记得要挑新鲜的哦；再准备点葱和姜，用来提味。处理青虾：先用剪刀把虾枪、虾须剪掉，再小心地把虾线去掉，这样吃起来更干净卫生。处理好后，加点料酒腌制一下，去去腥味。开始烹饪：把葱和姜切成小段备用。
家常油焖大虾的简单做法如下：所需材料： 大虾500克 大葱、姜、蒜适量 盐、白糖、生抽、料酒适量 制作步骤： 处理虾：将虾稍微清理一下，去除虾线和虾脚，剪去虾须。然后在虾背上用刀轻轻剖开一条小口，再次去除虾线，用水冲洗几遍后沥干水分备用。 准备配料：大葱、姜、蒜切成片状备用。
油焖大虾的家常简单做法如下：主料：- 对虾500g- 葱、姜、蒜片各10克 调味料：- 米醋、料酒、糖、盐、花生油各适量 做法：准备对虾：去除头部虾须和虾尖。用剪刀剪掉虾足。用刀将对虾背部片开，去除虾的泥肠，同时使虾更加入味。爆香葱姜蒜：炒锅烧热，加入适量的花生油。
油焖大虾的家常做法如下：准备材料 主料：海捕对虾500g辅料：葱、姜、蒜片各10克调味料：米醋、料酒、糖、盐、花生油各适量处理对虾 将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足。用刀将对虾背部片开，去除虾的泥肠，这样可以使虾更加入味。
油焖大虾的做法家常详解
步骤： 准备食材：将大虾去壳并去虾线，洗干净备用。将姜蒜切成末，葱切成段，红椒切成小丁状备用。 爆香调料：热锅冷油，将姜蒜葱爆香，加入郫县豆瓣煸炒出红油。 调味：加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉翻炒均匀。
步骤：食材：虾、葱、姜。 调味料：料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐。洗净的虾剪去虾足、虾须、虾枪，然后把虾枪部位的小沙包（是一个近似三角形的囊状物体）一并用剪刀挑出来，沿着虾枪根部，剪去一部分虾头。虾枪下边那块黑色是沙包，靠左边发红的部位是虾黄。
油焖大虾的家常做法如下：准备食材：青虾500克，记得要挑新鲜的哦；再准备点葱和姜，用来提味。处理青虾：先用剪刀把虾枪、虾须剪掉，再小心地把虾线去掉，这样吃起来更干净卫生。处理好后，加点料酒腌制一下，去去腥味。开始烹饪：把葱和姜切成小段备用。
油焖大虾做法家常做法简单
1、家常油焖大虾的简单做法如下：所需材料： 大虾500克 大葱、姜、蒜适量 盐、白糖、生抽、料酒适量 制作步骤： 处理虾：将虾稍微清理一下，去除虾线和虾脚，剪去虾须。然后在虾背上用刀轻轻剖开一条小口，再次去除虾线，用水冲洗几遍后沥干水分备用。 准备配料：大葱、姜、蒜切成片状备用。
2、锅中倒入适量的油，加热至约6成热时，将大虾迅速放入锅中，翻面煎炸至变红后捞出。这一步的目的是使虾壳变得香脆，同时保持虾肉的嫩滑。锅中留下少许油，加入姜蒜炒香。随后，中火下番茄酱炒出红油，为菜肴增添一抹诱人的色泽。
3、油焖大虾的家常简单做法如下：主料：- 对虾500g- 葱、姜、蒜片各10克 调味料：- 米醋、料酒、糖、盐、花生油各适量 做法：准备对虾：去除头部虾须和虾尖。用剪刀剪掉虾足。用刀将对虾背部片开，去除虾的泥肠，同时使虾更加入味。爆香葱姜蒜：炒锅烧热，加入适量的花生油。
经典油焖大虾的家常做法
1、- 生抽适量 - 盐适量 - 白糖适量 - 食用油适量 - 水适量 做法步骤： 将大虾剥壳去虾线，留下虾尾备用。 大葱切段，姜切片，蒜切末备用。 热锅加入适量的食用油，放入姜、蒜翻炒出香味。 加入大葱段炒出香味。 放入大虾翻炒均匀。 加入适量的料酒炒匀，去腥味。
2、虾剪须挑虾线，葱姜蒜切末，备用。虾入锅，大火过油至颜色变红，捞出。锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末，再加3勺番茄酱炒匀，再次倒入大虾，翻炒过程中可轻压虾头，让虾黄流出。加入2勺料酒、2勺生抽、蚝油、适量糖和荆沙辣酱。
3、先处理大虾：把大虾冲洗一下，剪去虾须、虾足、虾枪，然后在后背处纵行剪开；用牙签挑出虾线，用剪刀挑出虾枪下面的虾包，这两个部位含有泥沙，一定要去除，要不，特容易影响口感。准备虾油50克。
4、在碗中加入白砂糖、生抽、香醋、淀粉和半碗水，搅拌均匀备用。烹饪过程：锅中倒入适量食用油，烧至6成热时，放入大虾翻炒，用锅铲轻压大虾头部，炒出红色虾油。大虾变色后盛出备用，留底油。接着加入切好的葱姜蒜翻炒出香味。倒入调好的料汁，搅匀后加入大虾，再加入少量料酒，盖上锅盖焖至收汁。
5、白糖和盐，根据个人口味调整用量，再加入少量清水，没过大虾即可。盖上锅盖，转小火焖煮2-3分钟，让大虾充分吸收汤汁的味道，使其更加入味。最后大火收汁，使汤汁浓稠地包裹在大虾上，撒上葱花即可出锅装盘。综上所述，油焖大虾的做法并不复杂，但每个步骤都需要细心操作，才能做出色香味俱佳的菜肴。
6、鲁菜油焖大虾也是一道非常经典的油闷大虾菜品，其正宗做法是先将大虾洗净，去掉虾线和虾头，留下虾尾，然后用刀背轻轻拍打虾身，使其表面有些裂纹，这样可以让调料更好地渗入虾肉中。
油焖大虾做法家常做法
油焖大虾的家常做法如下：所需材料： 大虾600克 青葱3根 姜10克 蒜头6瓣 花椒10粒 干辣椒6个 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量 色拉油适量 制作步骤： 准备食材：将大虾洗净，去除虾线后备用。青葱、姜、蒜头分别切成末，干辣椒切成段。
步骤： 准备食材：将大虾去壳并去虾线，洗干净备用。将姜蒜切成末，葱切成段，红椒切成小丁状备用。 爆香调料：热锅冷油，将姜蒜葱爆香，加入郫县豆瓣煸炒出红油。 调味：加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉翻炒均匀。
家常油焖大虾的简单做法如下：所需材料： 大虾500克 大葱、姜、蒜适量 盐、白糖、生抽、料酒适量 制作步骤： 处理虾：将虾稍微清理一下，去除虾线和虾脚，剪去虾须。然后在虾背上用刀轻轻剖开一条小口，再次去除虾线，用水冲洗几遍后沥干水分备用。 准备配料：大葱、姜、蒜切成片状备用。
首先，将大虾整理干净，剪去虾须和虾腿，从背部剪开，取出虾线，并彻底清洗头部。接着，将处理好的大虾放入碗中，加入适量的料酒，拌匀，腌制约30分钟。在这段时间内，准备适量的葱姜片。之后，将锅加热并倒入适量食用油，待油热后放入葱姜片，翻炒出香味。
油焖大虾的家常做法如下：准备材料 主料：海捕对虾500g辅料：葱、姜、蒜片各10克调味料：米醋、料酒、糖、盐、花生油各适量处理对虾 将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足。用刀将对虾背部片开，去除虾的泥肠，这样可以使虾更加入味。
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