花卷做法（花卷做法视频）
花卷这样做也太好吃了吧
花卷 做法 300克面粉160克温水3克酵母粉揉成团。 盖上保鲜膜，醒发至两倍大排气揉匀。 五花肉绞成馅，放入生抽、老抽、蚝油、辣椒面、十三香各一勺搅匀备用。 油泼辣汁：1勺白芝麻、1勺十三香、两勺辣椒面，少许盐浇上热油。 把醒发好的面擀成长方形面皮。
把筷子拿起从中间将面挂起，就势拉长一些，大概是原来的5倍就可以了，别太使劲拉断了哦。8，把筷子拿起来，另一边手捏住底下的面，旋转1圈，放在垫子上，筷子往下轻压，即可抽出，一个好看的芝麻酱花卷就做好了。
和面：将面粉倒入盆中，然后放入适量的清水搅拌均匀，制作成面团，静置一会儿，面团不要太软，否则就不好造型了。准备馅料：将小葱清洗干净，然后切碎，不要切得太大了。将葱花里面放入油，搅拌均匀，备用。
把面卷起来。然后用刀这样斜切。拿一根筷子在小面团中间使劲一压。然后这样从两边往回再一翻，这个花卷就成型了。花卷做好后，放在笼屉上醒半个小时后再上过蒸。要冷水入锅、水烧开后大火蒸半个小时就好了。
这样花卷出炉后放凉了也不会塌陷，依然松软好吃。 出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的椒盐葱香花卷就做好了。 制作出来的花卷造型美观，层次分明，葱香浓郁。 用手捏一下花卷，能够快速回弹，特别的蓬松暄软，不配菜都能吃。
花卷做法 嘎嘎香 今天做个花卷吃，嘎嘎香啊家人们，外皮巨蓬，自己做的肉馅嘎嘎香，当早餐或者下午茶都很可，真的巨巨好吃，每次我都要炫五六个。
5种漂亮花卷的做法
花卷的十三种做法： 普通花卷：将发好的面团揉成长条，切成小块，搓成花卷形状，蒸熟即可。 豆沙花卷：将豆沙馅包入花卷中，蒸熟即可。 肉松花卷：将肉松馅包入花卷中，蒸熟即可。 咸菜花卷：将咸菜切碎，包入花卷中，蒸熟即可。 香菇花卷：将香菇切碎，炒熟后包入花卷中，蒸熟即可。
玫瑰花卷 面团发酵后擀成薄片，切圆片叠放，用筷子压中间卷起，从中间切开成玫瑰花状，醒发后蒸制，形似玫瑰，香甜松软。 肉沫花卷 肉馅调味后铺在发酵好的面片上，撒上葱花旁返、小苏打、香油，卷起切段，醒发后蒸制，有肉有菜，层次分明。
玫瑰花卷的做法：面团掺入草莓粉，揉至均匀上色。面团揉搓成条状，切成均匀的小剂子，撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。将5片面片层层压叠。由上至下或（由下至上）卷起，卷成面卷。用筷子在面卷中线位置往下轻压。边压边滚动面卷，来回几次使面卷断开呈花朵状。
做花卷怎么做法
1、花卷的做法家常做法如下：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉，那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟，直到面团变得光滑有弹性。
2、花卷的十三种做法： 普通花卷：将发好的面团揉成长条，切成小块，搓成花卷形状，蒸熟即可。 豆沙花卷：将豆沙馅包入花卷中，蒸熟即可。 肉松花卷：将肉松馅包入花卷中，蒸熟即可。 咸菜花卷：将咸菜切碎，包入花卷中，蒸熟即可。 香菇花卷：将香菇切碎，炒熟后包入花卷中，蒸熟即可。
3、原料：面粉、温水、酵母、盐、小葱、五香粉、油。面粉400克、温水200毫升、酵母2克倒入温水中，静置几分钟后搅匀，加入面分钟揉成光滑的面团盖上保鲜膜。面发2倍大成蜂窝状。小葱切碎。用擀面杖擀成圆形，厚度5毫米左右。刷上油 然后均匀的撒上盐、五香粉、葱花。
4、花卷的做法如下：主料：面粉。辅料：牛奶、白糖、酵母粉、菜籽油、盐、花椒粉。盆中加入适量面粉，适量温水或冷水，一大勺牛奶，两勺白糖，大概半袋酵母粉。搅拌揉捏，将其揉成一团表面平滑的面团后，静置十分钟。
农村花卷的做法
首先要提前和面，并加上农村的酵子或者是发酵粉把面给发酵出来，当面团中间出现气泡的时候就可以用了 。这些面弄出来之后是需要搓的，多次反复的揉搓，直到面变得劲道位置，然后把面团擀成大张，粘的地方多撒面粉。
刷一层油，均匀撒上盐，要是觉得没撒均匀的话，可以左右上下折叠蹭蹭就均匀啦，好笨的办法哦然后撒上葱花。为什么我这上面有黑黑的东西，因为我想吃椒盐的，就撒了些花椒粉。如果想吃椒盐的就直接按顺序油，盐，花椒粉，不用葱花就是椒盐花卷。
一小勺酵母用温水冲调，静置十分钟后分次加入面粉（中筋）中。（放一勺白糖有助于发酵）揉面至光滑，放到温暖处发酵到两倍大。取出拍出气体，揉成团松弛十分钟 取一小块面团加入绿茶粉（抹茶），揉匀。
南瓜花卷 食材：面粉400克，南瓜100克，酵母4克，糖70克，水适量 做法：- 提前将南瓜蒸熟，晾凉。- 将面粉、糖和南瓜混合，加入少量水，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放在温暖处发酵。- 另外一部分面粉加水、糖混合，揉成光滑面团，同样包上保鲜膜，发酵。
一南瓜花卷 食物：小麦面粉400克 冬瓜100克 酵母菌（干）4克 白砂糖70克 水适当 作法：提早把冬瓜肉煮熟，晾凉，小麦面粉、白砂糖和冬瓜肉混和，加少量水，搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到温暖处发醇。另一部分小麦面粉放水、白砂糖混和搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到温暖处发醇。
农村面果子，通常指的是在农村地区制作的一种传统面食，它可能因地域、材料和制作工艺的差异而有所不同。以下是根据一般农村地区的常见做法，提供的一种面果子（如馒头、花卷等）的制作方法：食材准备 面粉：选择中筋面粉为佳，其蛋白质含量适中，能保持成品的松软与嚼劲。
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