三十种花样馒头做法（最简单的花样馒头）
红豆蒸馒头有哪些做法
1、材料：红豆100克，面粉200克，白砂糖50克，水100克，酵母8克，奶粉15克。将红豆熬成红豆沙，放糖。将放凉的红豆沙与面粉酵母水和成面团。待面团发酵至原来大小的5倍后，做成馒头的形状，大火蒸15分钟。完成。
2、当生馒头变得蓬松时，拿在手上会觉得很轻，一一放入锅中。（10） 盖上锅盖，开火，用大火蒸。 上汽后转中火继续蒸15分钟即可。做法三：（1）面粉500g、牛奶250g、红豆适量、白糖1汤匙、酵母3g。（2）将3g酵母倒入250g牛奶中，搅拌均匀。 让牛奶静置一会儿，让酵母完全溶解。
3、步骤一：红豆泡发 将红豆提前清洗干净，然后浸泡在清水中，泡发时间一般为4-6小时，或者可以提前一晚泡好，以便红豆充分吸水膨胀。步骤二：煮红豆 将泡发好的红豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢煮，直至红豆煮至软烂，水分蒸发，成为红豆沙。期间可以根据口味加入适量的白糖。
4、面粉2小碗、红豆一小把、酵母粉少许；方法/步骤：准备食材，因为红豆比较难泡发，所以提前一晚泡好，然后是发面，准备好2小碗面粉，放入一个大碗中，加上少许酵母粉，加入温水，一边加水一边搅拌，揉好之后，盖子盖好，放在温暧处发酵。将泡好的红豆放入锅中煮一下，煮熟放入小碗中备用。
三十种花样馒头做法
花样馒头做法如下：主料：面粉500g。辅料：花椒适量、水适量、酵母（干）适量、元贞糖适量、枣（鲜）适量、黑豆适量。步骤：面粉里加适量糖。分多次加入水，揉成很硬的面团。室温下发酵至两倍大取出。少许水融化一点碱面，兑进面团里。使劲地揉面，直到面团非常光滑。
南瓜泥、紫薯泥、菠菜汁加入适量酵母混合均匀后开始和面。和好的面团入烤箱发酵功能37度开始发酵，55分钟左右，面团发到2倍大，一按不回缩，撕开表面，就能看见蜂窝组织就是发好了。排气揉匀后分成55克左右的剂子，然后揉匀剂子。取一个剂子等分四份，然后均匀搓成4个小长条，如图。
克面粉，放入5克酵母用温水合成面团，盖上盖发酵。接下来需要用红枣洗净去核切成条备用。当面团发酵到原面团约一倍大时，面团就发酵好了，揉出气泡，揉成长条。切成适量大小的面块，揉成馒头胚，在馒头胚的顶端放一条红枣，周边均匀的放入四条红枣，红枣馒头胚就做好了。
温水化开酵母粉，放入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。盖保鲜膜或者是盖子，放温暖的地方，发酵至两倍大、将面团揉成光滑的面团、分成合适大小的面剂。取其中一个面团，揉成光滑的面团，搓成中间厚，两端尖细的纺锤形、两端2厘米左右，用手压扁。
南瓜花样馒头如下：食材清单：南瓜200克 面粉400克 酵母4克 红豆数粒 烹饪步骤1南瓜去皮去瓤，洗净切片，微波炉高火三分钟，取出用勺压成泥。2酵母和南瓜泥放入面粉中。3先拌成大的棉絮状。4再揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。
馒头不可错过的6种多花样家常做法,你会几种
1、鸡蛋馒头 材料：馒头1个，鸡蛋3个，小火腿1根，小胡萝卜1根，葱花适量，盐适量。做法：- 馒头切丁拌入一个鸡蛋，胡萝卜和火腿切块。- 另两个鸡蛋打散加葱花和盐，炒馒头丁至金黄，出锅。- 另起锅炒胡萝卜和火腿，加馒头丁炒匀，倒入蛋液，小火慢炖，切块食用。
2、香脆芝士馒头 材料：白馒头1个，马苏里拉芝士适量，火腿肠（或香肠）半根，葱花少许，黑芝麻少许，鸡蛋液少许，盐少许。做法：- 将葱和火腿肠切碎。- 将馒头竖切几刀，不切断皮，再切几刀，切成网格状。- 放入马苏里拉芝士，塞入馒头缝隙中，撒上少许盐。- 继续塞上火腿丁，撒上葱花。
3、小兔子馒头：将面团揉成椭圆形作为身体，尾部捏出小尾巴的形状，剪出耳朵并粘在身体两侧，用红枣或红豆作为眼睛。最后蒸熟，就变成了可爱的小兔子。 枣花馒头：将面团揉成馒头状，擀成圆片后剪成六或八瓣，每瓣边缘捏紧形成花朵。中间放入一颗红枣，蒸熟后即为美丽的枣花。
4、花式馒头做法 玫瑰花型馒头：将面团擀成圆形皮，多层叠加后卷起，形成玫瑰花型。 南瓜花样馒头：将南瓜泥与面粉混合制作面团，通过切割和雕刻成各种形状，如花朵、动物等。 小猪形馒头：制作面团后，通过切割、塑造等手段，形成小猪的形状，再经过蒸煮而成。
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