烤面包的做法（烤面包的做法新手做面包）
怎样做烤面包简单又好吃烤面包的做法
1、所需食材：高筋面粉300克，细砂糖50克，干酵母3克，水100毫升，黄油30克，鸡蛋2个，盐适量。将高筋面粉倒入盆中，并在中间挖一个小坑，放入干酵母和细砂糖。加入一个鸡蛋和100毫升水，开始揉搓，直至将面粉和水混合成面团。
2、用料：高筋面粉300g、白细糖50g、酵母3g、水100g、黄油30g、鸡蛋2个、盐适量。将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑，加入称好的酵母和白糖。再加入一个全蛋，加入称好的水开始揉搓，和成面团。
3、将发酵好的面团取出，放在台面上排气，分成若干个小块，可以根据个人喜好的大小进行分割。 将小块面团搓成长条形，再进行捏揉和摆型，放在烤盘中，盖上湿布，再次发酵30分钟。 预热烤箱至180摄氏度，将面团放入烤箱烤制15-20分钟，或者直到面包表面呈现金黄色。
4、先用少量温水把酵母粉融化，然后放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，然后边加牛奶边和面，和成柔软的团。牛奶的量适当把握，以面的软硬程度合适为准。面团应和的稍软一些，这样烤出的面包才松软。然后揉面，揉到能拉出膜来为止。
烤面包制作方法
将面团发酵至原体积的两倍大。成型后，放入烤盘，进行二次发酵。放入预热好的烤箱，进行烘烤。花式烤制法 材料准备：除基本材料外，还可加入果干、坚果、芝士等。步骤：在面团揉制过程中，加入特殊材料。将面团发酵后，可制成不同形状，如法式面包、吐司等。
.然后拿上木签子画一下形状，然后放入烤箱里。 1烤箱温度设置180度，烤上25分钟就可以了，烤出锅再刷一层蜂蜜。 1又松又软烤面包做好了，捏一捏外脆内松是不是太好吃了。 小提示：以上操作让面包醒发三次是保证面包蓬松软香的关键。
温水融化酵母：用少量温水将酵母粉融化，放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，边加牛奶边和面，和成柔软的团。盖上保鲜膜发面：揉面揉到能拉出膜来为止。盖上保鲜膜发面。将面团再揉下，排出气体。揉到表面光滑。进烤箱发酵：面团分成大小合适，烤盘抹上色拉油，摆到烤盘里。
烤面包家庭制作方法：温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。做成想要的面包型状，醒发1。5小时，刷上蛋液。烤箱予热至220度，烘烤35分钟。
烤面包怎么做?
步骤1：准备面粉发酵粉，加入白糖，鸡蛋。步骤2：加入少许玉米油搅拌成絮状。步骤3：和成面团醒发一小时 步骤4：分成若干份 步骤5：准备蓝莓干，蜂蜜。步骤6：擀成薄片加入蓝莓干，切开，蘸上蜂蜜。步骤7：刷上蛋液，撒上黑芝麻。步骤8：烤箱预热放入面包坯。
烤面包的做法和配方：食材：面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下：搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖，再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。揉面十分钟左右，将面团揉光滑。
大家好！今天教大家做一道烤面包，做出来的面包柔软蓬松，一学就会。 食材；面粉300克，冰牛奶200毫升，盐5克，白糖10克，酵母10克，黄油30克，纯碱50克，蜂蜜1勺，杏子酱50克。 制作步骤： 首先准备300克面粉，加入适量的盐，还有白糖10克，酵母10克搅拌一下。
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