菌菇汤的做法（正宗菌菇汤的做法）
菌菇汤做法
1、准备香菇60克，茶树菇50克，金针菇50克，海鲜菇50克，姜10克，枸杞10克，盐3克，温水1000克。然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。
2、食材：杏鲍菇300克、香菇20克、草菇20克、海鲜菇20克、口蘑20克、香葱9克、胡椒粉9克、食盐9克、水40克。材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小。葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜。放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水。大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉。
3、材料：白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片、盐适量。
4、杏鲍菇洗净切条、香菇洗净、金针菇洗净后切自己喜欢大小，葱切末，姜切丝，蒜切片备用。起锅烧油，油热后放入切好的姜、蒜炒出香味。放入菌菇翻炒至软熟后，加入适量水大火烧开，再转小火炖30分钟。最后调入适量胡椒粉和盐，撒上葱花后，美味的菌菇汤就做好了。
菌菇汤的做法
准备香菇60克，茶树菇50克，金针菇50克，海鲜菇50克，姜10克，枸杞10克，盐3克，温水1000克。然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。
食材：杏鲍菇300克、香菇20克、草菇20克、海鲜菇20克、口蘑20克、香葱9克、胡椒粉9克、食盐9克、水40克。材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小。葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜。放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水。大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉。
材料：白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片、盐适量。
杏鲍菇洗净切条、香菇洗净、金针菇洗净后切自己喜欢大小，葱切末，姜切丝，蒜切片备用。起锅烧油，油热后放入切好的姜、蒜炒出香味。放入菌菇翻炒至软熟后，加入适量水大火烧开，再转小火炖30分钟。最后调入适量胡椒粉和盐，撒上葱花后，美味的菌菇汤就做好了。
步骤1 准备食材：茶树菇20克、海鲜菇20克、水发香菇20克、金针菇20克、五花肉20克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、枸杞5克、鸡精1茶匙。步骤2 茶树菇泡软切段。步骤3 海鲜菇洗净切段。步骤4 金针菇洗净切段。步骤5 五花肉洗净切片。步骤6 小葱切葱花。步骤7 枸杞浸泡5分钟。
做法：将菌菇清洗干净，大的切成小块，金针菇去根部洗净。锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。水开后，加入所有菌菇，转中小火煮10分钟左右。最后根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，煮沸后即可关火。鸡肉菌菇汤 材料：鸡胸肉1块，新鲜香菇、杏鲍菇等，适量；姜片、葱段适量；盐、胡椒粉调味。
菌菇汤的家常做法大全
1、做法：1） 鸡肉切块备用，香菇和山药洗净后切片。2） 锅中加入清水，放入鸡肉、姜片、葱段，煮沸后撇去浮沫。3） 加入香菇和山药片，继续煮15分钟。加入盐和胡椒粉调味即可。 蟹肉鱼翅菌菇汤：材料：蟹肉、鱼翅菌、姜片、葱段、盐、胡椒粉、清水。做法：1） 蟹肉处理干净备用，鱼翅菌洗净切片。
2、菌菇鸡蛋丝瓜汤，材料：丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个，盐适量，油少许。做法：准备好材料，白玉菇切去根部，清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用。个鸡蛋打入碗中，加入适量料酒和少许盐打匀后放入油锅中成型后快速划散，盛出。丝瓜刨去外皮，清洗干净后滚刀切成块。
3、金针菇洗净切段，豆腐切块备用。2）锅中加适量清水，放入金针菇和豆腐，大火煮沸。3）撇去浮沫，转小火煮10分钟。4）加入适量的盐调味，撒上葱花即可。 鲜菇瘦肉汤：材料：鲜菇500克，瘦肉200克，姜片适量，盐适量 步骤：1）鲜菇洗净切片，瘦肉洗净切片备用。
4、将菌菇清洗干净，大的切成小块，金针菇去根部洗净。锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。水开后，加入所有菌菇，转中小火煮10分钟左右。最后根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，煮沸后即可关火。鸡肉菌菇汤 材料：鸡胸肉1块，新鲜香菇、杏鲍菇等，适量；姜片、葱段适量；盐、胡椒粉调味。
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