儿童食谱家常菜做法（儿童爱吃的家常菜做法）

食谱资讯 2025年04月30日 09:47 2.4W+ 五九生活百科网

孩子菜谱家常菜做法家庭

- **做法**：鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，番茄切块。锅中加油烧热后倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固，盛出备用。锅中留底油，加入番茄块翻炒至软烂出汁，再倒入炒好的鸡蛋，撒上葱花，快速翻炒均匀即可。 **清蒸鱼 - **材料**：鲜鱼一条（如鲈鱼或草鱼），姜片、葱段适量，生抽、香油各少许。

- **做法**：鸡蛋打散炒熟备用，各种蔬菜洗净切丁，火腿肠切丁。锅中加油，先炒蔬菜丁至断生，再加入火腿肠丁和米饭翻炒均匀。加入炒好的鸡蛋碎，调入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。以上这些家常菜不仅简单易做，而且营养丰富，色彩鲜艳，非常适合小孩子的口味。

番茄炒蛋材料：- 番茄2个（中等大小）- 鸡蛋3个 - 盐适量 - 白糖少许（可选）- 葱一根（切葱花）- 食用油适量做法：- 番茄洗净后切成小块，备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散至蛋液均匀。

推荐小孩爱吃的六种家常菜：干贝蒸鸡蛋、番茄肉末豆腐、清蒸龙利鱼。土豆炖排骨、番茄烧茄子、红烧土豆块，都很简单小孩子爱吃，营养均衡，色香味俱全。

- 做法：南瓜去皮切块，大米淘洗干净。将南瓜和大米放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火慢煮至粥稠，根据口味加糖调味。以上这些家常菜不仅营养丰富，而且色泽鲜艳，能够激发小孩的食欲。在烹饪过程中，可以根据小孩的口味和喜好适当调整食材和调料的使用量。

海鲜豆腐味增汤（1）食材：豆腐50g、平菇50g、虾仁50g、青豆20g、葱碎适量、欣和味增酱2勺。（2）做法：把豆腐切成片，青豆洗净。平菇洗净，撕成小条。虾仁洗净，去掉纱线。锅中放水，加入豆腐和青豆，大火烧开。下入平菇和虾仁焯水，所以主料焯水后捞出沥水。味增酱加入适量的清水稀释。

蛋液煎馒头：一个吃剩的馒头，先切成片，再切成小丁。火腿，甜椒切成小丁。往碗中打入两个鸡蛋，搅散，葱花，黑芝麻备好。冷锅热油，将切好的馒头丁入锅，全程小火煎至微黄色。倒入火腿，甜椒，葱花煸炒均匀，加盐，五香粉提香。铺好馒头和火腿在锅底，将蛋液均匀淋入锅内。

周一：香煎鸡肉配蔬菜泥将鸡胸肉切成小块，用盐和胡椒调味。热锅倒油，煎至鸡肉金黄酥脆。将胡萝卜、西兰花和土豆煮熟，捣成泥。将鸡肉和蔬菜泥摆盘，搭配宝宝喜欢的酱汁。周二：西红柿炖鸡蛋将西红柿切丁，洋葱切丝。热锅倒油，炒香洋葱。加入西红柿丁，翻炒至软烂。

豆角洗净切成小段，放入开水中焯水；2）锅热油，下葱姜蒜爆香；3）放入猪肉末煸炒至变色；4）加入焯过水的豆角，继续翻炒，调入适量生抽、盐和味精即可。

首先推荐的是海鲜豆腐味增汤。这道菜以豆腐、平菇、虾仁等食材为主，搭配上青豆和葱碎，味道鲜美，营养丰富。将豆腐切成片，青豆洗净，平菇撕成小条，虾仁去纱线备用。锅中加水烧开，放入豆腐和青豆焯水，捞出沥水。接着将味增酱稀释后加入500ml清水搅拌均匀，烧开后加入所有焯水的食材，稍煮片刻即可。

蒸蛋羹蒸蛋羹是一道非常简单易做的家常菜，同时也是营养丰富的孩子食谱。将鸡蛋打散加入适量的水、盐和味精搅拌均匀，倒入碗中，放进蒸锅中蒸10分钟即可。番茄炒蛋番茄炒蛋是一道颜色鲜艳、味道鲜美的菜肴。将番茄切丁，鸡蛋打散备用。

豆角炒肉末原料：豆角、猪肉末、葱姜蒜、食盐、生抽、味精、油做法：1）豆角洗净切成小段，放入开水中焯水；2）锅热油，下葱姜蒜爆香；3）放入猪肉末煸炒至变色；4）加入焯过水的豆角，继续翻炒，调入适量生抽、盐和味精即可。

**番茄炖牛肉**：牛肉是铁质的良好来源，有助于预防贫血。将牛肉切块，与番茄一起慢炖，番茄中的维生素C还能帮助铁质的吸收。这道菜酸甜可口，深受孩子们喜爱。 **五彩蔬菜粥**：粥是易于消化的食物，特别适合儿童食用。

儿童食谱家常菜做法（儿童爱吃的家常菜做法）

1、海鲜豆腐味增汤（1）食材：豆腐50g、平菇50g、虾仁50g、青豆20g、葱碎适量、欣和味增酱2勺。（2）做法：把豆腐切成片，青豆洗净。平菇洗净，撕成小条。虾仁洗净，去掉纱线。锅中放水，加入豆腐和青豆，大火烧开。下入平菇和虾仁焯水，所以主料焯水后捞出沥水。味增酱加入适量的清水稀释。

2、周一：香煎鸡肉配蔬菜泥将鸡胸肉切成小块，用盐和胡椒调味。热锅倒油，煎至鸡肉金黄酥脆。将胡萝卜、西兰花和土豆煮熟，捣成泥。将鸡肉和蔬菜泥摆盘，搭配宝宝喜欢的酱汁。周二：西红柿炖鸡蛋将西红柿切丁，洋葱切丝。热锅倒油，炒香洋葱。加入西红柿丁，翻炒至软烂。

3、蛋液煎馒头：一个吃剩的馒头，先切成片，再切成小丁。火腿，甜椒切成小丁。往碗中打入两个鸡蛋，搅散，葱花，黑芝麻备好。冷锅热油，将切好的馒头丁入锅，全程小火煎至微黄色。倒入火腿，甜椒，葱花煸炒均匀，加盐，五香粉提香。铺好馒头和火腿在锅底，将蛋液均匀淋入锅内。

4、豆角洗净切成小段，放入开水中焯水；2）锅热油，下葱姜蒜爆香；3）放入猪肉末煸炒至变色；4）加入焯过水的豆角，继续翻炒，调入适量生抽、盐和味精即可。

5、首先推荐的是海鲜豆腐味增汤。这道菜以豆腐、平菇、虾仁等食材为主，搭配上青豆和葱碎，味道鲜美，营养丰富。将豆腐切成片，青豆洗净，平菇撕成小条，虾仁去纱线备用。锅中加水烧开，放入豆腐和青豆焯水，捞出沥水。接着将味增酱稀释后加入500ml清水搅拌均匀，烧开后加入所有焯水的食材，稍煮片刻即可。