奶油蘑菇汤（奶油蘑菇汤做法 家常简单）
奶油蘑菇汤的做法
将所有材料准备好。洋葱洗净切细粒。蘑菇洗净后切片备用。锅洗净点火控干，放入黄油至融化。待黄油融化完全后倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄。加入适量凉水，在加水的同时，用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮。另起一炒锅，烧热后加少许黄油。
步骤1 食材：口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克。调味料：盐2克、黑胡椒粉2克。步骤2 口蘑切片。步骤3 白洋葱切丁。步骤4 培根切小片。步骤5 取平底锅开小火，放入20克黄油，融化后，下口蘑片，培根片、洋葱丁，炒至蘑菇出水，盛出。
食材准备：蘑菇50g培根、两片淡奶油、50ml黄油、400ml黑胡椒、适量盐、适量低筋粉。蘑菇培根切小块，用少量黄油炒蘑菇和培根。剩下的黄油入锅融化后加入面粉翻炒，加400ml凉水后不断搅拌到没有面粉颗粒 盖盖等烧开。烧开后把蘑菇和培根倒进锅里，拌匀继续煮开。
材料：黄油55克，柠檬汁少许，洋葱0.5个，蘑菇200克，淡奶油60毫升，盐适量，大葱1根，鸡汤120克，牛奶500克，大蒜4颗，面粉35克，胡椒适量。小火炒化黄油，然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒，一直炒到洋葱变成透明的。
一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠。锅烧热，锅里加少许黄油，炒洋葱碎。放入蘑菇和虾炒出香味，并炒熟。炒熟后倒入面酱汤中，一起煮。待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油。放一点点盐和白胡椒粉，调好口，开锅就算好了。
奶油蘑菇汤的做法如下：主料：口蘑200g、洋葱半个、胡萝卜半根。辅料：黄油20克、淡奶油100克、全脂牛奶100ml、黑胡椒粉少许、盐适量。口蘑洗净，大部分切成小块，洋葱和胡萝卜切丝备用。锅中放黄油，加入口蘑块、胡萝卜丝、洋葱丝，翻炒片刻，加入胡萝卜丝是为了味道甜一些，也可以不加。
正宗奶油蘑菇汤怎么做
1、黄油炒面找一个厚底锅座在火上（薄的锅容易糊底），将100克黄油在锅中融化。加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高）。加大约800克的凉水（凉水防止面起疙瘩），在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。
2、奶油蘑菇汤的做法 先将菌菇切成薄片备用，刀法不用太讲究，因为最后都要打碎。煎锅加热，低温融化黄油。炒制洋葱，中小火；炒软炒香至透明。加菌菇片，继续中小火翻炒出味。加入面粉（无所谓高筋低筋），一起翻炒至浅黄色；注意转小火，不停翻炒以免粘锅或炒糊。
3、奶油蘑菇汤 主料：口蘑适量、洋葱适量、面粉适量 辅料：黄油适量、淡奶油适量、白胡椒适量 面粉入锅炒至微黄加入黄油翻炒均匀。锅内热黄油放入洋葱煸炒。倒入口蘑炒香倒入白葡萄酒。加水倒入牛奶煮20分钟。将煮好的蘑菇汤倒入破壁机打碎过滤。过滤的蘑菇汤拌入黄油面即可。
4、新鲜蘑菇：500克，洗净切片 黄油：2大勺 中等大小的洋葱：1个，切碎 大蒜：2瓣，切碎 面粉：2大勺 鸡汤或蔬菜汤：500毫升 牛奶或奶油：250毫升 盐和黑胡椒粉：适量 鲜香草（如欧芹）：适量，切碎 柠檬汁：几滴（可选）步骤：准备材料：将蘑菇清洗干净后切片，洋葱和大蒜切碎备用。
5、奶油蘑菇汤怎么做 做法一 材料 新鲜蘑菇（切片）、百里香、洋葱末、面粉、奶油、白兰地酒、黄油、盐、胡椒、鸡汤。做法 （1）用黄油将洋葱末、百里香煸香，再投入蘑菇片，翻炒至蘑菇出水，再收干。
6、奶油蘑菇汤可能一些人没有听过，觉得奶油怎么会和蘑菇搭配到一起呢。确实一般我们中国的汤都是咸味的居多，即使做甜汤也是用西米和水果之类的来做，不会用到蘑菇。
自制简单奶油蘑菇汤
1、制作简单奶油蘑菇汤的步骤如下：准备材料：口蘑2个，记得挑那种白***嫩的哦；牛奶100毫升，要新鲜的才香浓；黄油20克，一小块就够了，能让汤变得超级香；面粉两勺，用来增加汤的浓稠度；水50毫升，清水就行；盐1～2克，按口味来；味精少许，提鲜用的；胡椒粒两三粒，喜欢辣点的可以多放几颗。
2、口蘑2个，牛奶100毫升，黄油20克，面粉两勺，水50毫升，盐1～2克，味精少许，胡椒两三粒。准备好主料：洋葱，口蘑，牛奶，黄油。切好洋葱和口蘑。在煎锅内放入黄油，等待融化。将洋葱和口蘑在黄油里翻炒。炒出水后即可。把黄油再次融化，放入面粉翻炒，面粉成粒壮即可。
3、加入面粉：撒入面粉，快速搅拌，让面粉完全吸收蘑菇和洋葱释放出的水分。倒入汤底：慢慢倒入鸡汤或蔬菜汤，边倒边搅拌，避免面粉结块。煮沸：将汤煮沸，然后转小火慢炖约10分钟，让汤的味道更加浓郁。加入奶制品：将牛奶或奶油倒入汤中，再次加热至接近沸腾，但不要让汤沸腾，以免奶制品分离。
4、准备食材：将蘑菇清洗干净，去掉根部，切成薄片。洋葱和蒜瓣去皮，切成碎末。香草洗净，切成小段或碎末备用。炒蘑菇：在中锅中加入适量橄榄油，加热至中火。加入蘑菇片，翻炒至蘑菇变软并开始释放水分。此过程大约需要5-10分钟。炒好后，取出蘑菇备用，保留锅中的汁液。
食用奶油蘑菇汤对身体有何影响?
1、其次，奶油蘑菇汤中的奶油含有丰富的脂肪和胆固醇，适量食用可以提供人体所需的能量，但过量食用可能会增加心脏病和肥胖的风险。因此，食用奶油蘑菇汤时应注意控制摄入量。
2、消化系统：奶油蘑菇汤中的奶油含有脂肪和胆固醇，过量摄入可能会增加患上肥胖症、高血脂症等疾病的风险。此外，如果奶油的质量不好或者保存不当，还可能导致肠胃不适等问题。骨骼健康：奶油蘑菇汤中的钙质含量较高，适量食用可以帮助维持骨骼健康。
3、然而，虽然奶油蘑菇汤有很多好处，但也需要注意适量食用。因为奶油和蘑菇都含有较高的热量，过量食用可能会导致体重增加。此外，如果有高血脂、高胆固醇等疾病的人，也需要控制摄入的脂肪和胆固醇。总的来说，奶油蘑菇汤是一道营养丰富、美味可口的食品，对人体健康有很多益处。
4、然而，虽然奶油蘑菇汤有很多益处，但也需要注意适量食用。因为奶油和蘑菇都含有较高的热量，过量食用可能会导致体重增加。此外，蘑菇中的嘌呤含量较高，痛风患者应适量食用。总的来说，奶油蘑菇汤是一道营养丰富、健康美味的汤品，对人体健康有很多益处。但是，也需要注意适量食用，避免过量摄入热量和嘌呤。
5、心血管健康：虽然奶油蘑菇汤的脂肪含量较高，但如果适量食用，并且作为健康饮食的一部分，那么它可能不会对你的心脏健康产生负面影响。事实上，一些研究表明，蘑菇中的某些成分可能有助于降低血压和胆固醇水平，从而降低心脏病的风险。
相关文章
