鸡煲的做法（鸡煲的做法简单又好吃）
广东鸡煲的做法
广东鸡煲是广东地区非常有名的一道家常菜，其特点是鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美。
步骤1 准备食材：鸡肉200克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、洋葱20克、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、腐乳10克、鸡精1茶匙、广东米酒1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2 鸡肉洗净剁块。步骤3 姜切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 洋葱切片。步骤6 碗中放入鸡肉、盐、料酒，拌匀腌制30分钟。
鸡1只，柱侯酱适量，蚝油，酱油，料酒，鸡精，姜，蒜头，青椒，蒜苗或葱，香菜。鸡洗净去内脏剁块。油锅热一下入姜。加入爆炒开的姜。蒜里炒一下再入鸡肉。倒入鸡肉翻炒均匀稍微炒一下下。加入一小小茶鸡精。适量蚝油。酱油继续翻炒上色。
广东鸡煲是一道色香味俱佳的粤菜，其正宗做法多样，但核心在于选用优质食材和独特的烹饪技巧。以下是一种常见的正宗做法：所需食材 主料：三黄鸡或清远鸡1只（也可选用半只，根据用餐人数调整）、沙姜1块、洋葱半个、蒜8瓣、青椒1个、红椒1个、大葱1根、香菇6个。
步骤： 鸡腿肉洗净切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制半小时。 土豆、红萝卜切块，蘑菇切片，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。 加入鸡肉煸炒至变色。 加入土豆和红萝卜煸炒至微软。 加入蘑菇煸炒均匀。
砂锅鸡煲的正宗做法
砂锅鸡煲的正宗做法： 准备材料：鸡肉、土豆、胡萝卜、木耳、香菇、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 将鸡肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制半小时。 土豆、胡萝卜切块，木耳、香菇泡软切片，青椒、红椒切块，姜、蒜切末备用。
砂锅鸡煲的做法： 准备材料：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 将鸡肉切块，土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝，姜切片，蒜切末，干辣椒剪成小段。 热锅凉油，将鸡肉煸炒至变色，加入姜片、蒜末、干辣椒、八角、香叶煸炒出香味。
加入盐、糖、鸡精调味，煮5分钟即可。 装入砂锅中，上锅蒸20分钟即可。
砂锅鸡煲的做法： 准备材料：鸡肉、土豆、胡萝卜、木耳、香菇、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 将鸡肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。 土豆、胡萝卜切块，木耳、香菇泡发后切块，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄，盛出备用。
广东鸡煲的正宗做法
广东鸡煲是广东地区非常有名的一道家常菜，其特点是鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美。
步骤1 准备食材：鸡肉200克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、洋葱20克、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、腐乳10克、鸡精1茶匙、广东米酒1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2 鸡肉洗净剁块。步骤3 姜切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 洋葱切片。步骤6 碗中放入鸡肉、盐、料酒，拌匀腌制30分钟。
鸡1只，柱侯酱适量，蚝油，酱油，料酒，鸡精，姜，蒜头，青椒，蒜苗或葱，香菜。鸡洗净去内脏剁块。油锅热一下入姜。加入爆炒开的姜。蒜里炒一下再入鸡肉。倒入鸡肉翻炒均匀稍微炒一下下。加入一小小茶鸡精。适量蚝油。酱油继续翻炒上色。
鸡煲的做法
1、鸡煲的做法： 准备材料：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 将鸡肉切块，土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，加入干辣椒、八角、香叶煸炒出香味。
2、步骤1 准备食材：鸡肉200克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、洋葱20克、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、腐乳10克、鸡精1茶匙、广东米酒1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2 鸡肉洗净剁块。步骤3 姜切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 洋葱切片。步骤6 碗中放入鸡肉、盐、料酒，拌匀腌制30分钟。
3、砂锅鸡煲的正宗做法： 准备材料：鸡肉、土豆、胡萝卜、木耳、香菇、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 将鸡肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制半小时。 土豆、胡萝卜切块，木耳、香菇泡软切片，青椒、红椒切块，姜、蒜切末备用。
4、香港一品鸡煲做法：材料：鸡肉 500克土豆 2个胡萝卜 1个洋葱 1个蒜头 适量姜片 适量干辣椒 适量八角 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量盐 适量糖 适量鸡精 适量清水 适量香油 适量步骤：鸡肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制15分钟。土豆、胡萝卜、洋葱切块，蒜头切片，姜片切丝。
5、广东鸡煲是广东地区非常有名的一道家常菜，其特点是鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美。
鸡煲的做法简单又好吃
鸡煲的做法： 准备材料：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 将鸡肉切块，土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，加入干辣椒、八角、香叶煸炒出香味。
砂锅鸡煲的正宗做法： 准备材料：鸡肉、土豆、胡萝卜、木耳、香菇、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 将鸡肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制半小时。 土豆、胡萝卜切块，木耳、香菇泡软切片，青椒、红椒切块，姜、蒜切末备用。
步骤1 准备食材：鸡肉200克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、洋葱20克、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、腐乳10克、鸡精1茶匙、广东米酒1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2 鸡肉洗净剁块。步骤3 姜切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 洋葱切片。步骤6 碗中放入鸡肉、盐、料酒，拌匀腌制30分钟。
做法一 食材：鸡1只、香茹100克、白萝卜半个、盐，酱油，生抽适量、姜葱蒜适量、香料，花椒少许。鸡肉洗好去***，分块。香茹洗好去根部，姜葱、蒜切碎。电饭锅烧开水。电饭锅加入分块的鸡肉、香茹、白萝卜，姜、葱、蒜。加入生抽、盐、花椒、香料等。直接按煮饭键炖。
椰汁香芋鸡煲 材料：，鸡腿2大只，中个芋头1个，干红葱头2粒，切粒，姜3片，椰汁1罐，九层塔叶4片，植物油适量，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量 做法：鸡腿洗净，去骨（不去也行），用基本调料酱油、糖、盐腌25分钟，然后再加生粉、水和油适量腌5分钟。
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